秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。秋季养生食谱有哪些呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。
目录
1秋季养生之道
秋季运动
1、晒太阳：晚秋时晒太阳可以疏肝养肺，有助于缓解人们的悲秋情绪。中医所说的肝与情志密切相关，晒太阳可以使你抑郁的情绪得到缓解。
2、按摩穴位：用手指从印堂穴开始向上推到发髻，然后用三个手指从发髻沿正中线一直推插到百会穴。
3、舒展眉头：用两个手指分别刮眉棱骨，从中间向两边刮，然后用大拇指按揉太阳穴。
秋季养生茶饮
1、西洋参麦冬饮
材料：西洋参5克，北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。
功效：养阴润肺、生津止渴。
适宜人群：阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者。
禁忌证：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。
2、胖大海枸杞茶
材料：胖大海5克，枸杞子10克，麦冬10克泡茶。
功效：滋阴益肾、明目、解毒利咽。
适宜人群：阴虚内热伴干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊者。
禁忌证：外感发热、消化不良者不宜。
3、雪梨甘蔗汁
材料：雪梨2只，荸荠、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。
功效：润肺生津、利尿通淋。
适宜人群：肺阴不足，伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋涩不畅者。
禁忌证：脾胃虚弱、腹泻、便溏者不宜。
2女性秋季养生之8大养生食谱
秋季养生食谱1、红豆百合
和冰糖炖梨正好相反，适合上面所提虚寒体质人饮用，红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气有所缓解，特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用。
秋季养生食谱2、冰糖炖梨
秋季乾燥并且早晚温差大不及时增减衣服会造成感冒，冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以去火的很好甜品，也可以加入蜂蜜等其他调味，不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。
秋季养生食谱3、银耳枸杞
女孩子应该多喝的补品，银耳富含丰富的胶原蛋白并且有美白之功效，多喝养颜配上枸杞还有补血提高免疫力之功效。
秋季养生食谱4、果蔬汁
秋季是补充维生素的季节，万物抬头发芽我们如果想保持活力也要多食水果，果蔬汁通过将新鲜的时令水果榨汁加入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品，并且对于通便、排毒和减肥有一定功效，但是不同体质的人要选择适宜类型的水果搭配榨汁。
秋季养生食谱5、菊花大枣枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可 烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫 血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。
大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
秋季养生食谱6、绿豆薏仁鸭汤
鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。
秋季养生食谱7、芋头粉蒸排骨
芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
秋季养生食谱8、甜梨双丝
秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。
梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日 坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、 肾脏症患者秋令的保健果品。
初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。
萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化 水”，盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。
还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才 长寿的吧!
3女性秋季养生保健的4个小贴士
九月至十二月润肺防病
九月：
秋季干燥的气候极易伤肺，口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状常发，饮食应以滋阴润肺为宜。莲子心茶适合此时饮用，能生津止渴，但脾胃虚寒者慎用。
十月：
预防流感，秋冬季是流感高发期，从此时就做好准备，能减少感冒发生的几率。芡实有健脾胃的神效，适合秋补季节食用，芡实与瘦肉同炖，可补元气，对解除神经痛、头痛、腰腿有很大好处。
十一月：
少吃甜食，临近年末，节日增多，加之天气寒冷，糖的摄入会不知不觉地增加。以水、低脂牛奶代替含糖饮料是健康的选择。生姜不仅能驱寒，患了感冒或风寒咳嗽也能用上它，生姜加其他食材煲汤或熬粥最适合冬季食用。
十二月：
改善忧郁情绪，冬季阳光照射少，易情绪低落。多帮助他人，有利于改善忧郁情绪，报名参加志愿者服务吧。阿胶是冬季进补佳品。阿胶黄芪粥就是道“气血双补粥”。
4女性秋季饮食养生原则：5要4不要
“四不要”需注意
1、 饮食不要过于生冷：由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
2 、不要暴饮暴食：一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
3、进补不要过量：中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应 懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。
4、少吃刺激食品：秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
饮食调养：秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。
1、宜食用鸽肉、羊肉：鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
2、多吃胡桃、芝麻：胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
3、宜多吃鱼：秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
4、宜补充健身汤：秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
5、宜多吃粥：初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。对女人来说，秋季健康、均衡的饮食不仅有利于渡过干燥的秋季，更是为寒冬的到来做好身体的补养准备，会吃、懂得吃的女人最美丽。
5秋季养生女性抗衰几要点
先说饮食，秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。多食酸味食物和豆类食品，蔬菜应选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子汁等。
值得注意的是，立秋之后，天气一天比一天凉爽，人们胃口大开，所以就有了“贴秋膘”的说法，但是切忌不要乱补，肉类还是要少吃，否则有可能引发血脂升高，诱发冠心病等，就得不偿失了，冷食要少吃，以免引发肠胃疾病。
另外，女性这个时候皮肤容易干燥，可以去一些大型的抗衰老中心做一些药浴，按摩什么的，现在很多抗衰老中心都有专业的中医按摩师，可以帮助你培养生机、预防疾病、达到延缓衰老、健康长寿的目的。
再说护肤。秋季护肤，自然以保湿为主。常听一些女性说：我用的上万的化妆品，怎么皮肤还是这么干啊。其实，再好的化妆品，都是作用在皮肤的角质层上，吸收率是非常低的，如果想从根本上改变肤质，还是要借助医疗手段，微针美塑，光子嫩肤，都是不错的选择。
还有中药美容，也是秋季女性应该选择的。运用中药配制的粉、膏、液、糊等外用美容制剂，根据需要内服、外敷，并加以按摩，以滋补脏腑气血、活血通络、软坚散结、达到祛斑除皱、美白抗敏、养颜驻容的美容功效。只不过这是一个长期的过程，需要有一定的毅力才能坚持下来看到效果。
最后是精神方面的养生。“秋风秋雨愁煞人”， “寂寞梧桐深院锁清秋”，自古以为，就有悲秋的说法，秋季容易使人伤感，消沉，心情不好，会影响到健康，而健康状况直接影响到人的外表。所以，学会自我调节非常重要，多读几本喜欢的书，心情不好时多出去走走，散散心，听听音乐，给自己一个心理暗示，一切都会好起来的。