目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关。因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障。那么，婴儿期的宝宝来说，究竟什么时候开始加入肉类辅食呢?
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1宝宝辅食6大推荐
1、米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。
2、蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次。
3、半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
4、水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。
5、蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。
6、蛋黄：蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。
在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。
2什么时候宝宝能加肉类辅食
什么时候给婴儿加入肉类辅食?
婴儿从6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食，如少许鱼、虾肉，鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。有的家长担心孩子会消化不良，有的家长怕孩子“上火”，习惯给孩子吃稀饭面汤，认为好消化易吸收，但是稀饭面汤含有的能量和营养密度都很低，不能满足孩子生长发育所需，所以正确给孩子添加动物性食物非常重要。
加肉类辅食时该注意什么?
刚开始时应从单个品种开始，少量添加，如选择新鲜、无污染的鱼虾。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。可以将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂给婴儿吃，一边喂一边观察，观察有无过敏或其他不适。同时注意观察婴儿的表情和反应，家长要注意的是，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。
给孩子喝汤不吃肉，营养够吗?
有的家长喜欢给孩子喂食各种汤，鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤等。但如果孩子只喝汤、不吃肉，就把绝大部分营养素都丢失了。煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质是很少的，所以孩子喝汤的同时还要吃肉。煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法，但孩子胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此，要适当喝汤，保证每天10-20克的肉类食物。
3为宝宝添加辅食的注意事项
一、米粉与牛奶不要混在一起
很多妈妈喜欢把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里给宝宝吃，其实这样做是不正常的哦，婴儿配方奶粉有其专门的配方，最好用煮沸的白开水冲调，如果加入其他如汤汁、米粉，都会改变其配方，降低营养成分，这等于减少了奶量，会影响宝宝吞咽功能的训练，对日后进食会形成障碍。
tips：给宝宝喂米粉，最好采用小勺喂养的方式。
二、辅食不需要过分精细
辅食的细碎程度是与宝宝的成长月龄密切关联的，辅食添加初期，妈妈们需要给宝宝吃够碎、够烂的食物，但为了促进宝宝咀嚼能力和颌面的发育，随着月龄的增长，宝宝的辅食不需要一直都过分精细。
三、一岁以后再添加盐
一般建议1岁以后才让宝宝吃极少量的盐，如果父母给宝宝添加辅食时，过早的添加浓味果汁、尝盐味较重的成人食品等，容易造成宝宝对常规辅食不感兴趣。
四、蛋黄不能随便添加
很多妈妈觉得蛋黄营养好，补充蛋白质，含锌含铁也高，其实并不是全对，首先给宝宝添加的辅食应该是纯米粉，因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄容易消化吸收，蛋黄最好延迟到6、7个月以后再添加。
五、当大便颜色改变时无须马上停止添加
宝宝吃了吃了新添加的辅食后，大便出现些改变，如颜色变深、呈暗褐色，或可见到未消化的残菜等，不见得就是消化不良，因此，无须马上停止添加辅食，只要大便不稀，里面也没有黏液，就不会有什么大问题。
4婴儿辅食要不要加盐
很多的家长在宝宝到了一定的时候就会给宝宝添加辅食，但是由于很多的家长对于添加辅食都并不是很了解，所以这个时候就会出现，婴儿辅食要不要加盐。这样的一个问题。
婴儿辅食要不要加盐
市妇儿保健中心儿童保健科副主任刘冬冬说，婴儿6个月大时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。需要注意的是，家长制作辅食时应尽可能少放糖，不放盐、不加调味品，但可添加少量食用油。这是最新版中国居民膳食指南提出的建议。
她解释说，我国居民高血压的高发与食盐的高摄入量有关，要控制和降低成人的盐摄入量，必须从儿童时期开始，而且控制越早收到的效果越好。婴儿的肾脏功能发育还不健全，过早地添加盐会增加肾脏负担。婴儿的味觉正处于发育过程中，对外来调味品的刺激比较敏感，加调味品容易造成婴儿挑食或厌食，给婴儿的食物中少放糖的目的则是预防龋齿。
宝宝多大可以加盐
儿童保健方面一直倡导儿童要“低盐饮食”，但并没有对儿童摄入的盐量进行明确规定。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克，完全换算成食盐才0.5克，而食物中其他成分也含有一定量的钠。因此，6个月内的宝宝，完全没有必要在辅食中添加食盐。
5婴儿添加辅食便秘怎么办
有的宝宝在添加了辅食之后就开始出现便秘的情况了，婴儿添加辅食便秘怎么办才好呢?
婴儿便秘一般是指宝宝大便次数比平日减少，甚至2—3天或更长时间未解大便的现象。但在判断宝宝是否便秘时，粪便的性状比排便次数更为重要。有时宝宝大便次数不减，但粪便干硬，呈颗粒状，不易排出，这也属于便秘。与宝宝2—3天一次大便但性状正常相比，这种情况更需要关注。
很多宝宝加辅食后会出现便秘现象，对于宝宝便秘的防治，饮食调理是很关键，应让宝宝多吃些刺激肠胃蠕动的食物缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外。
大多数宝宝的便秘是由于饮食中缺乏碳水化合物、脂肪或水分摄入不足，或蔬菜、水果等粗纤维进食太少而引起的，多见于吃配方奶的宝宝。
调整饮食可以防止宝宝便秘 1、用一部分粥米汤代替水来冲调奶粉，以增加碳水化合物的摄入。
2、两次喂奶之间可喂白开水、果汁，一日可增喂2—3次。
3、注意配方奶一定要按照说明来配，大便干臭者，还要配得淡一点。
4、大月龄宝宝可以适当增加蔬菜泥和水果泥的量。
特别提醒：
服用清热的食物如清火宝、金银花露、菊花精之类，也可以缓解便秘现象，但当宝宝大便有改善时要马上停下来，不能长期使用，以免损伤宝宝的食欲。
一、玉米汁—4个月以上宝宝
材料：新鲜玉米1个
做法：将玉米煮熟，晾凉后把玉米粒掰到碗里;将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁，然后直接饮用。
二、鸡蛋玉米糊—4个月以上宝宝
材料：鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。
做法：鲜牛奶100ML左右倒入小锅里，加入玉米糊适量，搅匀。稀稠自由撑握;开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状;加入适量有甜味即可。
三、玉米奶露—4个月以上宝宝
原料：玉米1根、白糖少许。
做法：将玉米煮熟，晾凉后把玉米粒掰到器皿里，按照1：1的比例，将玉米粒和温开水(也可加入牛奶，口感更好)，放到榨汁机里榨汁，搅匀即可。
四、玉米雪梨米糊—6个月以上宝宝
原料：玉米、雪梨、大米
做法：玉米拨成粒清洗干净待用;雪梨洗净削皮切小丁待用;小锅将玉米粒煮熟晾凉后拨去外边的玉米衣;少量大米浸泡20分钟上火熬粥;大米半熟的时候放去皮的玉米粒熬粘稠一点;熬熟后放雪梨丁，翻滚一下关火;放凉一点后放食物料理机打成米糊即可。
五、蛋黄玉米粥—6个月以上宝宝
材料：米少许，煮熟的鸡蛋黄一个，玉米少许，盐和香油。
做法：将玉米放入搅拌机加水搅烂，用纱布过滤倒入锅中，放入洗净的米熬粥。待粥熬好后，放入碾碎的鸡蛋黄，加盐和少许香油调匀。
六、鸡蓉玉米面—10个月以上宝宝
材料：鸡胸肉30克，玉米粒20克，干面条60克
做法：将鸡胸肉与玉米粒剁碎;面条置于滚水中煮5分钟;加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。
七、牛奶玉米粥
原料：牛奶250克，玉米粉50克，鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
做法：将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3—5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠;将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
