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教你5个正确喝豆浆的方法

豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。那么教你5个正确喝豆浆的方法,我们一起来学习一下。

目录 豆浆的选购大全 教你5个正确喝豆浆的方法 喝豆浆的好处 喝什么豆浆可以丰胸 经期喝豆浆的好处

1豆浆的选购大全

  一、看颜色。别买灰白色的。

  市面上最常见的豆浆是黄豆打制的豆浆,好的黄豆豆浆是乳白色或淡黄色的,差一些的则呈白色或灰白色。而用豆浆精冲出的豆浆,颜色要淡一些。值得一提的是,很多人觉得越稠的豆浆质量越好,其实不然,豆浆黏稠有可能是加了增稠剂。

  二、尝味道,别买奶香味的。

  鲜豆浆和豆浆精豆浆最大的区别就在口味上。鲜豆浆有豆香并略带豆腥味,而用豆浆精勾兑出的豆浆则豆味很淡,有的甚至还能尝出奶香味。这是因为豆浆精中的香兰素散发的是奶香,不是豆香。

  如果条件允许,豆浆买回来后,可以放一会儿再喝。好的豆浆在静置一两个小时后,只会有一点沉淀。劣质的豆浆不仅沉淀多,还会出现分层现象。

  贴心小妙招

  喝现磨豆浆也要注意卫生:现磨豆浆是越来越受欢迎,它新鲜、美味、豆香浓。很多店家还会当着顾客的面现磨豆浆,让消费者当场监督。不过,在买现磨豆浆时,仍要注意以下几个问题:磨豆浆的黄豆质量如何?磨豆浆的机器是否卫生?煮豆浆的时间是否够长?如果煮的时间不够长,就不能将黄豆中的抗营养因子完全消除,喝了肚子会不舒服。

2教你5个正确喝豆浆的方法

  1、首先从制作豆浆说起

  制作豆浆的原料就有许多花样:在黄豆里面掺杂少许黑豆,做出来的豆浆颜色会发暗;掺杂少许花生,豆浆喝起来带有香味;

  掺杂绿豆或者大米之类的,豆浆喝起了会有不同的口感。

  2、然后用好豆浆机

  豆浆机现在都普及了,基本上家家都有,我家用的是九阳牌子的豆浆机,非常好用。把泡好的豆子放进去,按照说明操作,大概20分钟左右就好了,过滤后就可以喝豆浆了。

  3、豆浆不用天天喝

  喝豆浆对身体好,有的人就天天喝豆浆,任何东西吃多了也会烦的,这时候就可以换着样的喝,喝喝牛奶啦,喝喝米饭啦,也是不错的。

  4、再说说豆渣

  人们喝完豆浆后,就会把过滤的豆渣扔掉。其实豆渣里面还有非常多的膳食纤维,属于粗粮。直接吃豆渣肯定是不好吃的,不过网上给我们提供了太多的方法,可以有效的利用豆渣做成美味。

  5、最后还要补充豆制品

  每天除了喝豆浆,是不能够保证我们钙的摄入量的,所以还要经常的吃一些豆制品,像豆腐、豆腐皮等大豆制品就非常的不错。

3喝豆浆的好处

  1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

  2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

  3、防治高血压(血压食品):防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

  4、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

  5、防治脑中风:豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

  6、防治癌症(癌症食品):豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

4喝什么豆浆可以丰胸

  哺乳期后,不少妈妈由于乳房腺体萎缩而出现乳房变小、下垂的现象,影响到了自身的线条美,产后丰胸也成为妈妈关注的问题。产后乳房的再次发育离不开体内雌激素的正常分泌,雌激素的合成又需要维生素的调节,蛋白质、维生素B族及亚麻油酸的参与。豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素 E等成分,能够帮助到乳房的再次发育。

  值得注意的是,并不是喝什么豆浆都可以丰胸,有些妈妈每天喝一杯豆浆却没有丰胸的效果,这是由于豆浆中的雌激素还不够,需要加入其它的食物,效果才能更明显,如红枣、枸杞花生等。

  1、喝红枣枸杞豆浆丰胸

  红枣枸杞和黄豆一起打成豆浆,能够促进体内雌激素的分泌,不仅有丰胸的效果,还可以补虚益气、安神补肾,利于产后妈妈饮用。

  材料:黄豆45g、无核红枣15g、枸杞10g。

  做法:将黄豆放到水中浸泡6—12小时后,把核红枣、枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆,最后煮熟,可加少量糖。每天一杯。

  2、喝花生豆浆丰胸

  花生富含卵磷脂及蛋白质,能促进乳房再次发育。花生和富含维他命B族的豆类磨制成豆浆,能够起到促进新陈代谢,合成激素制造,刺激胸部成长的作用。此外,花生、黄豆具有补血益气、滋阴润肺的作用,适用于产后体虚瘦弱的妈妈。

  材料:花生100g、无核红枣100g、黄豆100g。

  做法:将花生及黄豆连皮烘干后磨成粉,将红枣切碎,加水拌匀,最后加入清水煮开即可。可每天在早餐后喝一杯。

  3、豆浆+生鸡蛋丰胸

  这种丰胸方法比较适合于体型偏瘦、房外的脂肪储备积累较少的妈妈。生鸡蛋中含有丰富的蛋白质,和豆浆混合饮用后,能增加体内的热量,对产后丰胸有促进作用。

  材料:鸡蛋一枚、黄豆45g。

  做法:将黄豆充分浸泡后加水打成豆浆,再将豆浆放入锅中煮开。将煮开的豆浆用杯或碗盛起,打入一枚鸡蛋,搅匀后可饮用。如果妈妈喜欢甜味,还可以加点糖。

5经期喝豆浆的好处

  豆浆中含有丰富植物蛋白,它能与动物蛋白相互补充,增加了营养价值,此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐,具有很高的营养价值。女性在经期可以喝豆浆,喝豆浆还有以下好处:

  中医认为,豆浆有补虚润燥,清肺化痰之功,女性喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴,冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

  豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,预防肥胖。豆浆还能降低血压中胆固醇,防止动脉硬化。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

  当女性出现贫血的时候,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。还要说明的是女性喝豆浆,可调节内分泌,延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。豆浆中的大豆异黄酮,大豆蛋白,卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌,乳腺癌等。

  豆浆营养丰富,多喝豆浆可有效预防老年痴呆症,增强机体抵抗力,防止多种疾病的发生。喝豆浆还可调节内分泌,改善女性更年期综合症,年轻女性朋友多喝豆浆,能够使其皮肤白净润泽,容光焕发。此外,豆浆是可以有效防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血等疾病。

  此外,豆浆还具有保健功能和美容作用。豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能,其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。