奶粉是宝宝小时候离不开的，因此妈妈在给宝宝们买奶粉的时候，也都是要选择好，这样对宝宝的成长才没有任何的阻碍，同时对宝宝的身体健康也是没有危害的，过敏奶粉的分类也都是有四级，所以在购买前，妈妈们也都是要进行一些了解，这样才会知道，该如何购买最佳。
目录
1婴儿为什么会奶粉过敏
牛奶中的某些蛋白质如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏原。正常情况下，如果这两种蛋白质能被人体消化吸收则不会引起人体的过敏反应。但是，婴儿在出生后的头几个月中，如果人体的消化能力不足，消化蛋白质的酶系统也发育不成熟，造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血;加上婴儿缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白A，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。
2过敏奶粉的分四大类
过敏奶粉的分类：
根据配方奶粉中蛋白质的不同，水解蛋白奶粉分四级：
第一级普通配方奶粉，就是市面上可以买到的婴幼儿配方奶粉，适合大部分孩子，妈妈可以自主为宝宝购买。
第二级部分水解配方奶粉，也称适度水解配方奶粉，适合于预防牛奶蛋白过敏，如果父母本身有过敏史，母乳又不充足，就需要考虑给宝宝添加部分水解蛋白奶粉。
第三级深度水解配方奶粉，适合于治疗较轻的牛奶蛋白过敏。
第四级氨基酸配方奶粉，适用治疗牛奶蛋白过敏。
温馨提示：第三类和第四类奶粉在普通市场上无法购买，必须由医生开处方在医院购买。
3奶粉过敏症状
如何判断宝宝是否奶粉过敏，那就先要了解宝宝奶粉过敏症状有哪些。
过敏反应可分为速发型和迟发型食物过敏反应两种。速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内，症状一般较重。迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后，症状相对较轻。牛奶蛋白过敏者除了出现腹泻、腹痛、皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹外、还可以引起 呼吸困难、血压下降等严重危及生命的表现。
对牛奶过敏的人还可能引起交叉性过敏反应：对羊奶、动物皮毛、肉、豆类与蛋类也可能过敏。牛奶过敏有一定的遗传倾向，尤其对于有过敏倾向家族史的孩子。
4宝宝奶粉过敏怎么办
宝宝如果出现奶粉过敏要怎么处理?母乳不足的时候宝宝奶粉过敏要如何是好?相信这些问题一定困扰着不少的新妈妈。那么如何有效避免宝宝奶粉过敏呢?主要可以通过以下方式来避免以及处理宝宝奶粉过敏的情况：
1. 坚持母乳喂养，一般情况下母乳是不会产生过敏情况的。
2. 避免接触过敏原以及过敏源饮食。这种做法被认为是预防宝宝奶粉过敏的最好方式。
3. 正确选择配方奶粉。如果宝宝奶粉过敏的症状被证实，那么就应该要及时更换为防过敏配方奶粉，
4. 母乳喂养期间妈妈应该要避免摄入容易引起过敏的食物，这主要是为了防止过敏的蛋白质传递给宝宝。
5. 适当的益生菌补充对于避免过敏发生也是有好处的，因此可以让宝宝适当摄入益生菌。
5防过敏奶粉推荐
奶粉是宝宝口粮之一，因此也是必不可少的，对部分奶粉有过敏反应的宝宝应及时换奶粉，哪种奶粉防过敏呢?目前市面上有一种专门为过敏体质宝宝设计的防过敏奶粉。
防过敏奶粉，顾名思义，就是通过添加某种特定的防过敏配方，可以有效预防或者避免牛奶蛋白的过敏的一种奶粉。由于奶粉过敏通常是因为蛋白质不被吸收而引起的，所以防过敏奶粉的作用机制就是水解蛋白质。
按照对蛋白质水解的程度，可将防过敏奶粉分为三类，分别是氨基酸奶粉(AAF)、高度水解配方奶粉(eHF)和部分水解奶粉(pHF)。其中AAF和eHF对牛奶蛋白过敏有治疗作用，pHF对牛奶过敏具有预防作用。
氨基酸奶粉(AAF)
代表产品：美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉、美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉
高度水解配方奶粉(eHF)
高度水解配方奶粉是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性。蛋白质水解后其蛋白的分子量小于1500(1.5KDa)，一般都用作治疗性饮食来降低牛奶蛋白过敏。可使用于过敏的治疗及预防，避免牛奶蛋白的过敏。
但高度水解的(酪蛋白/乳清蛋白)配方奶粉具有苦味，小朋友较不易接受，且价格昂贵亦是其缺点之一。
高度水解配方奶粉分两类，一种是酪蛋白为基础的eHF，代表产品：美素防过敏配方奶粉。另一种是以乳清蛋白为基础的eHF，代表产品：荷兰牛栏牛乳蛋白过敏宝宝配方奶粉、明治无糖低敏奶粉、美乐宝HA防过敏、雀巢能恩超级金盾婴儿配方奶粉。这两类的区别是：
a、酪蛋白为基础的eHF更接近牛奶，而以乳清蛋白为基础eHF更接近母乳;
b、以乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF更容易消化;
c、乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF苦味更小一些;
部分水解奶粉(pHF)
蛋白质水解后其蛋白的分子量大于3500(3.5KDa)，最近15年才发展出来，用于牛奶蛋白过敏及其他食物引发过敏的预防性饮食。
一般而言，适度(部分)水解配方奶粉价格较高度水解配方奶粉便宜，且口味较佳，较易被小朋友接受，但因其牛奶蛋白仍有残余抗原性仍不适合用于治疗牛奶蛋白过敏者。
