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7种坚果为孕期加油

很多准妈妈会因为坚果中含有大量的脂肪和蛋白质,害怕食用后发胖,而对它望而却步。其实恰恰是这两种营养成分,无论对于准妈妈自己的能量补充,还是腹中胎儿的成长都是不可或缺的。胎儿吸收的所有营养均来自准妈妈的血液供给,因此务必在怀孕期间保持健康的饮食。吃得好不能只考虑热量,还要知道自己所吃食物的品质和营养含量。来看看吧。

目录 孕期吃这些零食胎宝宝健康孕妈不发胖 7种坚果为孕期加油 适合孕妇喝的5款营养汤食谱 孕早期需要补充的4大营养 孕妇营养不够吃什么

1孕期吃这些零食胎宝宝健康孕妈不发胖

  自从怀了孕,很多好吃的都跟你没关系了,你只有看着别人吃的份了。其实,孕妈们不知道,下面这些零食是可以吃的,不但可以吃,对胎儿和自己也是有很大的好处的。你还在傻傻的忌口?不要再委屈自己了,你没事可以吃上一点,既可以挡饥,又可以解解馋,还能打发时间,多好。

  无花果

  这种零食的话,建议有便秘问题的孕妈多吃一些。因为无花果有健胃的功效,可以让孕妈有吃饭的好胃口,同时无花果也可以润肠,会更有助于孕妈排便,减轻便秘的问题。因为它还含有不同种类的维生素,果糖和葡萄糖,所以它也有利于催乳。

  全麦面包

  孕妈会经常饿的快,这样可以随时吃一点面包,补充一下体力。同时还因为全麦面包中含有很多人体需要的膳食纤维,所以它也是缓解孕期便秘的最佳武器,同时它还可以起到均衡人体营养的作用。

  葵花籽

  葵花籽中含有很多的营养元素,热量不高,关键是还没有胆固醇,所以是一种非常理想的零食选择。同时它还有维生素E和精氨酸,可以使人体免疫力增强,此外它的铁,钾,锌等元素可以防止孕妈发生贫血。

  板栗

  这个相信大家都不陌生了。板栗具有多种营养元素,蛋白质,磷,钙,铁等,孕妈经常吃这个可以使自身强健,强壮骨骼,同时还有利于骨盆的发育成熟,让孕妈在整个孕期消除疲劳感。

27种坚果为孕期加油

  吃坚果补什么?

  在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

  核桃

  补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。

  推荐食用方法

  核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

  花生

  蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

  推荐的食用方法

  与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。

  杏仁

  杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒,不宜多食。

  推荐食用方法

  一般来说,我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁,如果你不喜欢吃,或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。

  瓜籽

  我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒' 具有利肺' 润肠 '止血' 健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

  推荐食用方法

  大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂,可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。

  夏威夷果

  是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

  推荐食用方法

  夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

  松籽

  含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。

  推荐食用方法

  生着吃,或者做成美味的松仁玉米。

  榛子

  含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

  推荐食用方法

  如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。

  每天坚持50克,多吃无益

  坚果对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,反而适得其反,添乱添病。

  讨厌坚果的味道怎么办?

  如果在孕期能享受各类坚果的美味,那太幸运了。有些准妈妈早孕恶心症状较重,或者不喜欢吃坚果类食物,甚至看到、闻到都会无法忍受,那也没关系,你可以稍微对坚果们进行一下加工,以适合自己的口味,不喜欢生食可以炒熟后食用,也可以把坚果研成末,加入盐或和焙过的花椒粉混合夹馍、调面条,还可以拌在凉菜里或做成各式各样的菜肴。如果觉得果仁外包着的一层皮太苦了,可用开水冲泡一下,很容易便把皮剥去了。也可以在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下来。最后再告诉准妈妈们另一种有趣又实用的办法,就是和其他怀孕的朋友和邻居一起组织“烹调聚会”,保证你胃口大开。

  八卦新闻

  多食坚果有助预防糖尿病

  根据最新的研究资料显示,养成食用坚果的习惯可以降低患糖尿病的几率。

  在美国糖尿病学会第62届年会上,美国的一些研究人员公布了他们的研究成果:在对83818名34~59岁妇女的饮食调查和16年的随访期间,发现每周食用坚果的次数增加,患糖尿病的几率就呈现下降的趋势。这个结果并不会受到年龄、体质情况、饮食习惯、是否吸烟、是否经常锻炼、是否有糖尿病家族史和饮酒的多少的影响。

  常吃坚果可降低心脏病猝死率

  美国一家妇女医院的研究人员发现,吃坚果会减少人们得心脏病的概率。

  从1985年开始,该医院的医生对2100名男子的坚果食用量和心脏状况进行跟踪研究,结果发现,一次吃28克坚果,每周至少吃两次,得心脏病猝死的概率比不吃坚果要少47%,得冠心病的概率会减少30%。

  医生指出,坚果中含有丰富的非饱和脂肪、镁和维生素E,这些对预防心脏病非常重要。

3适合孕妇喝的5款营养汤食谱

  最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤

  材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。

  做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。

  在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。

  秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。

  最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤

  材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。

  做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。

  接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。

  然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。

  这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。

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  最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤

  材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量

  做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。

  南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。

  最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤

  材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个

  做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。

  接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。

  最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。

  民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。

  最适合孕妇喝的汤五:萝卜羊肉汤

  材料:羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。

  做 法:先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜,一起用文火炖一个半小时,等闻到肉香之后加入葱花,姜等进行调味就可。

  孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒,同时还可起到消化行气的作用。

  冬季气候相对较干燥,对于准妈妈而言适当的喝点汤品对促进身体健康绝对是会有很大的好处的,那么准妈妈们你们是否学会了利用各种汤品来促进优生优育,更好的促进身体健康呢?

4孕早期需要补充的4大营养

  孕早期孕妇营养需求一:钙质

  牛奶或者各种豆类都富含钙质,孕早期的女性会容易出现头疼、头晕、嗜睡等早孕反应,这些都是由于缺钙导致的,所以孕早期营养餐可以多加入一些小鱼干、发菜或者各种豆类。特别需要注意的是,腹中的胎儿如果缺钙会导致以后出生后的骨骼和牙齿发育不良,所以孕早期营养摄入足够的钙质非常重要。

  孕早期孕妇营养需求二:铁质

  对于女性来说,不管是在怀孕期间还是平时,铁质都是不可缺少的营养物质。富含铁质的食物有新鲜蔬菜、动物内脏、禽蛋类、全麦面包及瘦肉等,孕早期,由于各种妊娠反应容易导致孕妇和胎儿发生缺铁性贫血,所以孕早期营养餐要多吃富含铁质的食物。

  孕早期孕妇营养需求三:维生素和叶酸

  各种维生素以及叶酸都是孕妇非常需要的营养,孕早期,孕妇容易出现恶心、失眠、痉挛等妊娠反应,可以多次写动物肝脏、酵母等来缓解。多吃新鲜蔬果可以补充人体所需的各种维生素,还可以防止便秘造成子宫后位。

  孕早期孕妇营养需求四:碘质

  我们都知道,缺碘容易引发大脖子病,而孕妇在怀孕期间,如果缺碘不仅本身会受到很多伤害,严重甚至会使得腹中的胎儿出现智力缺陷。所以孕早期营养餐别忘了添加足够的碘,摄入的量要比平时多50%,即两百微克左右,这样才可以保证母子的碘需求。人体一日所需的碘如果用食物来衡量的话相当于两杯牛奶或者半茶匙的碘盐。富含碘质的食物有海带等各种海产品,一般孕妇一周吃一次海带就可以补充一周所需的碘质。

  补碘可以预防胎儿的智力缺陷,所以是孕妇不可缺少的营养物质,怀孕期间需要摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半,半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需,孕期妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。

  孕早期营养不良会对胎儿造成什么影响

  很多孕妇都关心一个问题,孕早期营养不良会不会对胎儿造成什么不良影响。专家提醒,妊娠前三个月是宝宝大脑中神经细胞快速增多的时期,而胎儿的脑细胞发育是一次性完成的,如果错过了孕早期前三个月的发育期,那么就会造成无法补偿的后果。医学调查研究表明:孕早期没有摄入足够脑细胞生长所需的食物生出来的胎儿脑细胞数量只有孕早期营养充足的生出来的胎儿的80%左右,如果整个孕期持续营养不良,那么胎儿的整个大脑发育都将受到很大程度的影响。所以孕早期为了给宝宝的脑部健康发育奠定良好的基础,一定要摄入足够脑细胞生长发育营养物质,即使呕吐情况较严重,都要多少吃一些比较有胃口的食物。

  孕期营养不良的胎儿的脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的八成左右,并且如果长期的营养不良,胎儿的大脑、小脑或脑干等只相当于优秀儿的50%-75%左右。

  孕早期营养不良对于孕妇本身的伤害更大,容易造成孕期贫血、妊娠高血压、流产或者过期妊娠。

  孕期贫血最主要是由于缺乏铁质、叶酸和各种人体所需的维生素导致的;而孕期如果缺乏钙铁锌等人体必需的微量元素就会容易导致孕期出现高血压,这样容易导致孕妇是生产的时候难产,严重的可致死亡;缺乏足够的蛋白质及微量元素是引起早产或者流产的一个主要原因,而如果孕妇没有摄入足够的铜、锌离子,那么就会容易导致孕妇过期妊娠。

  爱心小贴士:补充足够的孕早期营养对于孕妇和胎儿都非常重要,为了母子平安,并且生产出健康聪明的宝宝,一定要注意摄入足够的营养物质,特别是孕早期。

5孕妇营养不够吃什么

  1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

  2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

  3、保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

  4、适量增加矿物质的摄取,如钙。孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

  5、适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。同时补充维生素c也能增加铁的吸收。

  还有的不知道的话就把饮食变得更加全面和均衡,像是含有蛋白质。维生素。钙、碘、碳水化合物等等之类的食物很全面的都做出来孕妇的家人们心里要有谱,看看饮食中是否缺少什么重要的营养,这样的方法也是可以的。