您的位置:健康百科 >保健养生

​上年纪的人吃这些蔬菜更年轻

每个人时时刻刻都在衰老,对于爱美的女性来说衰老是一件非常可怕的事情。那么我们该如何抗衰老呢?抗衰老不仅需要外部的保养,在生活中有很多蔬菜都具有抗衰老功效。上年纪的人吃这些蔬菜更年轻,一起来看看吧!

目录 老年人的抗衰老方法有哪些 ​上年纪的人吃这些蔬菜更年轻 维生素助老年人抗衰老 用中药抗衰老的十大秘诀 老年人的抗衰老运动必看

1老年人的抗衰老方法有哪些

  1、深蹲动作要掌握要领。

  对于老年女性来说,在做深蹲动作时需要把双脚脚趾略微向外分开;这种简单的解决方法能让股骨与髋关节成一线,下蹲时让膝盖位于踝关节上方,而不是前移。采用正确的锻炼方法之后,膝关节的力量就会变得强壮起来,膝关节疼痛的次数也就减少了。男性的髋关节结构与女性不同,所以他们做深蹲动作时脚趾应当朝向身体前方。黑根还补充说:“在处于深蹲动作之前的站姿时,女性的确需要把两脚间分开的距离稍宽于臀部,这样在做深蹲动作时会更容易完成。”

  2、力量训练能改变老龄化基因。

  研究显示:仅仅进行26周的力量锻炼就能从基因层面上逆转老龄化的进程。黑根说:“在老年人不患有严重疾病的前提下,他们依然可以像年轻人那样对各个肌肉群进行力量训练。”此外,力量训练还能保持肌肉重量,因为随着年龄的增长,人们每10年就会丧失约2.3公斤的肌肉,而脂肪在同期内会增加4.5公斤。因此,为了保持肌肉和脂肪之间的平衡状态,老年人也应当进行力量训练。

  3、健身时也要多用脑。

  黑根最喜欢说的一句话就是:“体育锻炼就是用身体来做纵横填字游戏。”这样的活动量越大,大脑的参与程度就越高,健身效果也就会越好。例如,能提高老年人反应时间的锻炼,包括打网球、乒乓球和羽毛球;能提高记忆力的锻炼,如跳交际舞和伦巴舞;能改变身体方向的锻炼,如跆拳道和韵律踏板操等。

  这些都是老年人的抗衰老方法不错之选,不过在对这些方法使用上,老年人也要适量的进行,而且对使用的时候,如果感觉身体不适,也不能在继续选择,老年人骨骼都是比较脆弱的,这个时候运动,也是要适量进行。

2​上年纪的人吃这些蔬菜更年轻

  1、番茄

  据说几百年前,番茄还是默默无闻的。后来,秘鲁有个姑娘,患了贫血症,加之失恋的痛苦,她就想吃一种有毒植物来自尽,谁知她吞吃了番茄果实以后,脸色泛红了,再吃,就更加红润啦,她不但没死,反而恢复健康,变得更漂亮了。这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质,以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切,秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩。

  近几年来,科学家发现,番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率就明显下降,所以多吃番茄,可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同时还可推迟某些细胞的衰老,可降低血压,预防夜盲症、牙龈出血等。

  由于食番茄有这么多好处,欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄,目的是为了防癌、抗病、美容。

  食番茄时,要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病,因为番茄中含有番茄素,它和蛋白质结合在一起,周围还有纤维素包裹,很难出来,要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。

  2、苦瓜

  苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。

  苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。

  这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现,苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。

  美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

  苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。

  所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。

  客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——健康和快乐。

3维生素助老年人抗衰老

  维生素A:维生素A其主要功能是促进蛋白质的合成。维生素A缺乏时可以影响雄性睾丸组织产生精母细胞,输精管上皮变性,睾丸重量下降,精囊变小,前列腺角化。雌性卵巢缺乏维生素A影响雌激素的正常分泌。维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。

  维生素B2:通常情况下,缺乏维生素B2时人体会出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮肤干燥脱屑等症状。其实,维生素B2还与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时,人体腔道内的黏膜层就会出现问题,引起黏膜病变,造成黏膜细胞代谢失调。

  维生素B12:维生素B12的生理活性在很大程度上决定于钴。钴能够减少组织的耗氧量,从而提高对缺氧的耐受性,促进机体组织在缺氧环境中的活力。长期素食的男子因缺乏维生素B12,精液中精子的浓度比其他人明显低,精液产生量也较其他人少,影响正常的性功能。富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。

  维生素C:维生素C能降低精子的凝集力,有利精液液化。精子性细胞中的遗传基因DNA通过维生素C抗氧化功能得到保护。缺乏维生素C精子遗传基因易被破坏,可导致精子受精能力减弱以致不育。新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等含C多。

  维生素E:维生素E有调节性腺和延长精子寿命的作用。维生素E与A均能改善血液循环,可以提高毛细血管尤其是生殖器官部位毛细血管的运动性,可提高性欲,增加精子的生成。植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E。

  具体表现是黏膜变薄、黏膜层损伤、微血管破裂。对于女性生殖器官所造成的伤害则更为严重,最典型的症状如阴道壁干燥、阴道黏膜充血、溃破,直接影响性欲,造成性欲减退、性不适。由于阴道内环境的病理性改变而导致性交疼痛,畏惧同房,即使勉强过夫妻生活,也无愉快感产生,反而造成女方精神极度紧张恐慌,加剧痛感。补充维生素B2后上述症状很快消失。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。

4用中药抗衰老的十大秘诀

  一 补元气——红参

  1、适应症 感觉极度疲倦、较正常人容易怕冷。

  2、用法 把红参蒸软,切薄片,放在杯中用开水冲泡,可以反复冲泡三次,最后把参片捞出来嚼碎咽下,或是直接把参片含在口中嚼碎咽下。

  3、用量 2-6克/日

  4、注意事项 最好不要同时服用茶、白萝卜、豆浆等,它们会直接降低红参补元气的力度。

  二 补肾精——熟地

  1、适应症 性欲低下,或无法完成性生活,腰酸,发白或脱发,牙齿不好。

  2、用法 熟地有效的成分很难用开水冲泡出来,所以最好的方法是用水洗干净,然后放入大米和水一块熬粥。

  3、用量 15-30克/日

  4、注意事项 补肾精就是因为肾精亏虚,想一想,如果边给自己车打气边扎车胎,会是什么结果呢?所以一定要注意,在补充肾精的过程中,一定要适可而止地节制性生活。频率不要大于每十天一次。

  三 补血——当归

  1、适应症 经常感觉到眼睛干涩,面色、唇色苍白、女性的月经量少、色淡。

  2、用法 开水冲泡,水凉后饮用即可。

  3、用量 10-15克/日。

  4、注意事项 当归是具有温热性质的补血药,所以平时有手指爆皮(脱皮)、脸上长起痤疮、头发出油较多、眼睑发红等血热人群不宜服用。

  四 补脾——白术

  1、适应症 胃部或腹部胀气明显,尤其是在饥饿时,没有食欲、大便稀,疲乏。

  2、用法 把白术粉碎成细粉,然后放入碗内,稍加蜂蜜,用开水冲调成药汤即可服用。

  3、用量 6-15克/日。

  4、注意事项 白术有明显增强食欲的作用,所以那些平时食欲较好或是食量较大的人,不要服用为好。

  五 温阳——桂枝

  1、适应症 关节疼痛,女性会出现痛经,遇寒加重,男性会有阳痿、早泄等表现。

  2、用法 用沸水煮桂枝五分钟,倒出汤液,温服即可。

  3、用量 3-10克/日

  4、注意事项 如果有口臭、眼睛红、耳流脓等现象就暂时不要服用桂枝,等待上述症状消失后再服用。

  六 疏肝——柴胡

  1、适应症 经常叹气(长出气)、胸闷、烦躁、易怒、抑郁、有攻击倾向。

  2、用法 用开水冲泡后,在水中滴入山西老陈醋5-10滴,即可饮用。

  3、用量 3-6克/日

  4、注意事项 柴胡是很好的一味中药,通常情况下,在上述的剂量内是不会产生不适的。

  七 清热——黄连

  1、适应症 牙痛、皮肤疖肿、痤疮、便秘、口臭、耳流脓、眼红、咽痛、白带色黄味臭。

  2、用法 开水冲泡,如果不能接受黄连的苦味,可以适当加入具有清热效果的冰糖。

  3、用量 2-6克/日。

  4、注意事项 胃寒的患者、宫寒的患者不宜使用本味中药。

  八 活血——川芎

  1、适应症 身体的任何一个部位出现针刺样疼痛、心胸憋闷、嘴唇青紫或黑紫、女性月经血块。

  2、用法

  (1)如果可能,最好可以用白酒来浸泡川芎,一周后饮用。

  (2)如果不能饮酒,那就用开水冲泡川芎,但一定要趁热喝药水。

  3、用量 3-10克/日。

  4、注意事项 女性在月经期的前三天开始,到月经结束后的三天之内在没有医生的指导建议时,一定不要自行服用川芎,可能会造成月经量多等情况的发生;身体有出血倾向的疾病,如脑溢血、血小板减少性紫癜、白血病、功能性子宫出血等情况,请在医师指导下服用本药。

  九 安神——茯苓

  1、适应症 难以入睡;睡后易醒;醒后难睡;做梦较多;睡醒后不觉解乏。

  2、用法 粉碎成细粉,加入适量生蜂蜜,用开水冲泡。

  3、用量 6-15克/日。

  4、注意事项 本品对人体没有副作用,可以长期服用,如果平时就比较嗜睡,最好暂时不要服用本品。

  十 滋阴——枸杞子

  1、适应症 眼干、咽干、鼻干、外阴干燥、便秘等现象长期出现,就该滋阴了。

  2、用法 本品的服用可以直接嚼碎服用,也可以用开水冲泡。

  3、用量 15-30克/日。

  4、注意事项 本品味道较甜,所以舌苔比较厚的人(体内有湿),不宜长期服用

5老年人的抗衰老运动必看

  1、适当的跳跃动作。很多老年人惧怕做跳跃动作,因为他们觉得这个动作会伤害到膝盖或臀部。黑根说:“老年人需要做一些跳跃动作,因为他们需要这样的冲击力来增强骨密度。”这并不意味着他们需要疯狂的跳跃,迈出有力的步伐(如踩死臭虫的力量)就足以了;此外还可以进行箭步蹲、高抬腿和跳绳等锻炼。

  2、力量训练能改变老龄化基因。研究显示:仅仅进行26周的力量锻炼就能从基因层面上逆转老龄化的进程。黑根说:“在老年人不患有严重疾病的前提下,他们依然可以像年轻人那样对各个肌肉群进行力量训练。”此外,力量训练还能保持肌肉重量,因为随着年龄的增长,人们每10年就会丧失约2.3公斤的肌肉,而脂肪在同期内会增加4.5公斤。因此,为了保持肌肉和脂肪之间的平衡状态,老年人也应当进行力量训练。

  3、健身时也要多用脑。黑根最喜欢说的一句话就是:“体育锻炼就是用身体来做纵横填字游戏。”这样的活动量越大,大脑的参与程度就越高,健身效果也就会越好。例如,能提高老年人反应时间的锻炼,包括打网球、乒乓球和羽毛球;能提高记忆力的锻炼,如跳交际舞和伦巴舞;能改变身体方向的锻炼,如跆拳道和韵律踏板操等。

  4、间歇式有氧锻炼效率更高。尽管美国政府健康指南所推荐的最低运动水平是每周进行150分钟中等强度的有氧运动,但黑根通过研究发现每周进行240分钟的有氧锻炼对心脏健康更有益处,这是因为有氧运动能改善线粒体的功能。线粒体是人体细胞中能生成能量的细胞器,它通常会随着年龄的增长而减少。如果老年人觉得每周进行4个小时的有氧锻炼过长过重,可以选择间歇式的锻炼。它是把高强度的锻炼与低强度的恢复休息交替穿插起来进行。

  5、深蹲动作要掌握要领。对于老年女性来说,在做深蹲动作时需要把双脚脚趾略微向外分开;这种简单的解决方法能让股骨与髋关节成一线,下蹲时让膝盖位于踝关节上方,而不是前移。采用正确的锻炼方法之后,膝关节的力量就会变得强壮起来,膝关节疼痛的次数也就减少了。男性的髋关节结构与女性不同,所以他们做深蹲动作时脚趾应当朝向身体前方。黑根还补充说:“在处于深蹲动作之前的站姿时,女性的确需要把两脚间分开的距离稍宽于臀部,这样在做深蹲动作时会更容易完成。”

  6、散步时带个计步器。普通人每天只步行2000步,但运动专家强烈建议把这个量增至1万步,这样对健康才更有益。研究成果显示:仅仅是对步行状况进行跟踪记录就会让人步行的距离增倍,因此老年人在散步锻炼时不妨带个计步器,不知不觉中就增加了行走里程,不断挑战自己的纪录。