白内障手术就是将白内障病人影响视力的混浊的晶体给于摘除，视力可以得到一个基本的恢复，此时一些饮食对康复来说有很大的帮助。坚持正常饮食，忌辛辣刺激性食物，最好吃些新鲜清淡的蔬菜。白内障术后吃什么水果和蔬菜？请看下面详细的介绍。
目录
1引起白内障的原因是什么
1、生活方式方面
长期饮酒、抽烟、熬夜、通宵工作、近距离伏案，长期眼睛疲劳、长期高糖食物等，都是白内障的危险因素。
2、机体抗氧化能力下降
体内循环中活性氧、氧自由基大大增加，抗氧化防御系统削弱，晶体内谷胱甘肽减少，从而导致白内障发生。
3、环境方面
环境方面的影响，主要是野外工作者，如渔民、勘探测绘人员、生活在高海拔地区因长期强紫外线照射者，容易诱发白内障。
4、眼部并发和全身性疾病
眼部并发和全身性疾病可能引起纤维化和晶体发生混浊，从而引发白内障。
5、外伤性白内障
车祸、钝器伤害、尖锐物品得刺伤或穿透性眼内异物所引起，其症状是水晶体囊的破裂，造成水晶体混浊，而导致视力障碍。
6、先天性白内障
系由于遗传性、染色体变异、胎内感染等所引起的白内障，其症状为婴儿初生后不久，父母发现其瞳孔内有白色或灰色的混浊点，有时眼球会伴随震颤，视力发展比正常婴儿差，对于眼前的奶瓶、玩具没有主动抓取的反应。
7、苭物性白内障
长期使用类固醇性苭物所导致的白内障，只要停止使用类固醇，有些患者是可以复原的，但大多数病人一旦发生了白内障，多少会残留不能恢复的水晶体混浊。
2白内障术后吃什么水果和蔬菜
白内障手术之后，患者在饮食当中应该多加注意，最好是多吃一些含有维生素e的食物，还有维生素E的食物是比较多的，包括花生米和芝麻，乳类食物和蛋类食物以及深海鱼类的食物，吃那些水果装饰，包括柚子和橙子，还有草莓这些水果，都是对白内障患者非常有好处的。
那种患者应该多吃一些黄豆和豆制品，除了我们所提到的水果之外，日常的饮食当中也是需要多加注意的，因为这些食物具有着保护眼睛的作用，黄豆制品主要是包括豆奶和豆浆、豆腐，都是同样有着非常大的功效，橄榄油和玉米当中都会含有一定的维生素E，也能够保护自己的眼睛。
白内障手术之后，患者在饮食当中应该多吃一些鸡蛋，鸡蛋当中富含的卵磷脂和叶黄素，还有着多种的氨基酸，对于预防白内障会有着非常好的作用，也是白内障患者手术之后能够起到调养的作用，西兰花能够提高自己的视力，还能够预防白内障。
白内障患者在手术之后一定要注意饮食方面，食物应该多吃一些容易消化的食物，应该避免吃那些油炸类的食物，也要多吃一些含乳糖丰富的乳制品，最好是少吃油炸类的食物，白内障患者在手术治疗之后，是不能够喝酒和抽烟的，都会直接的对身体造成一定的伤害。
3老年白内障护理原则都有哪些呢
1.注意用眼卫生。中老年一旦患上白内障的最主要体现就是视力下降，这时候要避免频繁用手揉眼，也避免用不洁毛巾擦 眼。久坐看书看报后应间隔1～2小时起身自由活动10～15分钟，举目远眺，多看看绿色植物同时配合眼保健操。作息要保持睡眠的充足，避免眼部疲劳和过度用眼。
2.补充营养补充维生素。生活中多补充B2、C、E，锌，可适当多吃枸杞子。枸杞对眼部健康很有帮助。中老年患者每天可服用15 毫克的维生素B2，维生素C对抑制白内障形成有明显作用。富含维生素C的食物也可以适量多吃。研究发现白内障患者的锌含量明很大程度上都少于健康人群，建议中老年朋友生活中多吃花生、芝麻、豆制品、动物肝、鱼、虾等含锌量较高的食物。对缓解白内障病情很有好处。
3.不要忽视身体其它疾病。白内障与高血压、糖尿病、动脉硬化等全身疾患存在一定的关联，因此中老年白内障患者应同步治疗此疾病。切莫忽视。
4.避免紫外线。白内障与紫外线照射存在直接关系，患者日常应适当避免过多阳光照射所产生的紫外线及某些化学及金属物质，诸如：三硝基甲苯、二硝基酚、钢铁、银、汞等因素的影响，出门请戴太阳镜。做好眼部的防晒措施。
5.每次洗脸时进行热敷，方法是将热毛巾覆盖住额部包括眼部，要全部覆盖住。让热气通过额部和眼部，传达到颅内，待毛巾冷却后，再次加热，拧干后再置于额部，这个手法反复10余次。这个手法的目的在于加强局部细胞组织的新陈代谢，最终帮助患者眼部的组织功能得到恢复和调理。
6.避免久处在强光处和暗处。中老年白内障患者非常不适宜在强光和暗处呆太长时间，同时要注意不要用眼过度，注意会诱发青光眼。同时可能发生头晕，头痛，视力模糊不清，看灯光产生有虹圈视觉等现象，出现这些情况患者需及时检查治疗。
7.多吃蔬果。研究发现，每日蔬菜水果摄取量低的人患白内障的风险几率是正常食用者的5倍。调查发现白内障患者血液中的类胡萝卜素和维生素c含量均较低，而蔬菜和水果里含有丰富的这些化合物可以补充患者需要的维生素。
4治愈白内障需要用什么方法
1、白内障囊外摘除及后房型人工晶体植入术治疗白内障：为最佳首选白内障术式，白内障患者术后可迅速恢复视力，建立双眼单视和立体视觉。因人工晶体植入后物像放大倍率小，尤适于单眼白内障患者。
2、白内障囊内摘除术治疗白内障：白内障手术操作较简单，不需特殊设备，术后瞳孔区透明，不发生后发障。但玻璃体脱出、视网膜脱离等并发症较囊外摘除术多。有时发生玻璃体疝、继发性青光眼或角膜损害。在不具备显微手术设备及显微手术技术者仍应采用囊内摘除术。
3、中药治疗白内障：气血不足型白内障，益气补血。益气聪明汤(《东垣试效方》)加减。黄芪15g，党参9g，葛根15g，蔓荆子9g，炙甘草6g，当归9g，拘杞子15g。心虚惊悸，头晕少寐，加五味子、远志、茯神以养心宁神。若纳滞无味，加枳壳、焦三仙以利气和胃。
肝热上扰型白内障，清热平肝。石决明散加减。石决明12g，草决明12g，赤芍12g，青葙子12g，木贼12g，荆芥12g，麦冬12g，栀子9g，羌活9g，大黄6g。肝火不盛或脾胃不实者，酌去大黄、栀子。无外邪者，去荆芥，羌活。头痛目涩，生眵流泪，加蔓荆予、菊花、白芷以祛风止泪，清利头目。急躁易怒加柴胡、制香附以疏肝理气。
5白内障的常见症状具体都有什么
1、前极白内障(anterior polar cataract)
因胚胎期晶状体泡未从表面外胚叶完全脱落所致。为晶状体前囊膜中央局限性混浊，多为圆形。大小不等。可伸入晶状体皮质内，或表面突出于前房内，因此又称锥形白内障，为前囊下上皮增生所致。多为双侧，静止不发展。由于混浊范围不大，其下皮质透明，对视力影响不大。
2、后极白内障(posterior polar cataract)
因胚胎期玻璃体血管未完全消退所致。其混浊区位于晶体后囊的正中，为胚胎期玻璃体血管未完全消退结果，双眼晶体混浊对称，一般不发展为静止性，但此种白内障的混浊区接近眼球光学结，故影响视力。
3、冠状白内障(coronary cataract)
常为积侧对称，一般有遗传性，发病年龄在20岁左右，其特点是晶体的周边部皮质不同层次内出现大小不等的颗粒状混浊，呈短棒状、水滴状，其圆端指向中央，由于呈放线状排列形如花冠而得名，此种白内障为晶体周边部混浊，中央透明，不影响视力，只有到高龄时期才有可能逐渐向中央发展。
4、点状白内障(punetate cataracl)
晶状体皮质有白色、蓝色或淡色细小点状混浊。发生在出生后或青少年期。为双眼性、静止性，一般不影响视力。
5、绕核性白内障(perinLmlear cataract)
是儿童期最常见的白内障。因晶状体在胚胎某一时期的代谢障碍所致，可能与胎儿甲状旁腺功能低下、低血钙及母体营养不足有关。为常染色体显性遗传。混浊位于透明晶状体核周围的层间，因此又称板层白内障。有时在此层混浊之外，又有一层或数层混浊，各层之间仍有透明皮质间隔。
6、核性白内障(nuclear cataract)
较常见的先天性白内障。通常为常染色体显性遗传，少数为隐性遗传，也有散发性。胚胎核和胎儿核均受累，呈致密的白色混浊，但皮质完全透明。
7、全白内障(total cataract)
晶体在出生时即完全混浊称全白内障，双侧对称性的，由于晶状体上皮及基质在胎儿期已遭破坏，故出生后不可能有新的晶体纤维生长，形成上述全白内障表现为不规则的宽度不匀的晶体混浊区，全白内障表现不规则的密度不匀的混浊、
8、膜性白内障(membranous cataract)
先天性全白内障的晶状体纤维在宫内发生退行性变时，白内障内容全部液化，逐渐被吸收而形成膜性白内障。前后囊膜接触机化，两层囊膜间可夹有残留的晶状体纤维或上皮细胞，使膜性白内障呈厚薄不匀的混浊。
9、其他还有缝性白内障(sutural cataIact)
为常染色体显性遗传，晶状体前后缝出现各种形式的混浊，多为局限性，不发展，对视力影响不大;纺锤形白内障 (fusiformcataract)，为贯穿晶状体前后轴、连接前后极的纺锤形混浊;珊瑚状白内障(coralliforncataract)，较少见，多有家族史，为常染色体显性或隐性遗传，皮质呈珊瑚状混浊。
