病毒性肠炎是由病毒感染引起的肠道炎症，常见的病毒包括轮状病毒、诺如病毒和腺病毒等。免疫细胞干预治疗是一种新兴的治疗方法，通过调节机体的免疫系统来增强对病原体的清除能力。然而，目前尚无足够的证据表明免疫细胞干预治疗可以有效治疗病毒性肠炎。

首先，病毒性肠炎的发病机制主要涉及病毒直接感染肠上皮细胞，导致细胞损伤和炎症反应。免疫细胞干预治疗主要是通过调节机体的免疫反应来增强对病原体的清除能力，但对于已经感染的肠上皮细胞来说，这种治疗方法可能无法直接发挥作用。

其次，病毒性肠炎的治疗主要是对症治疗，包括补充水分、电解质和营养支持等。对于轻度病例，通常可以通过口服补液盐溶液来纠正脱水和电解质紊乱。对于重症病例，可能需要住院治疗，并给予静脉输液以维持水电解质平衡。此外，还可以使用抗病毒药物（如利巴韦林）来抑制病毒复制，但目前尚无特效药物可以完全治愈病毒性肠炎。

最后，免疫细胞干预治疗在病毒性肠炎的治疗中仍处于研究阶段，尚未得到广泛应用。虽然一些研究表明免疫细胞干预治疗可能对某些病毒感染有一定的疗效，但在病毒性肠炎的治疗中，其安全性和有效性仍需进一步研究和验证。

综上所述，目前尚无足够的证据表明免疫细胞干预治疗可以有效治疗病毒性肠炎。治疗病毒性肠炎的主要方法是对症治疗，包括补充水分、电解质和营养支持等。对于重症病例，可能需要住院治疗并给予静脉输液。此外，抗病毒药物也可以用于抑制病毒复制，但目前尚无特效药物可以完全治愈病毒性肠炎。因此，在治疗病毒性肠炎时，应根据患者的具体情况选择合适的治疗方法，并在医生的指导下进行治疗。