肝性脑病是一种由肝脏疾病引起的神经系统功能障碍，饮食调理对于患者的康复至关重要。以下是一些建议：

1. 控制蛋白质摄入量：肝性脑病患者需要限制蛋白质的摄入，以减轻肝脏负担。建议每天摄入的蛋白质量不超过体重的0.8克/千克。例如，一个体重为60公斤的患者，每天应摄入约48克的蛋白质。

2. 增加碳水化合物和脂肪的摄入：为了提供足够的能量，患者需要适当增加碳水化合物和脂肪的摄入。建议选择低GI(血糖指数)的食物，如全麦面包、糙米等，以及富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果等。

3. 避免饮酒：酒精会对肝脏造成损害，加重病情。因此，患者应该完全戒酒。

4. 补充维生素和矿物质：肝性脑病患者常常缺乏某些维生素和矿物质，如维生素B族、叶酸、铁等。可以通过多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类食物等方式来补充这些营养素。

总之，肝性脑病患者的饮食应该以低蛋白、高碳水化合物和脂肪为主，同时注意补充维生素和矿物质，避免饮酒。如果需要用药治疗，应在医生指导下进行。