腿部打完干细胞后，理论上是可以吃干锅小酥肉的。这是因为干细胞治疗主要是通过注射干细胞来促进受损组织的修复和再生，而食物的摄入并不会直接影响干细胞的治疗效果。然而，这并不意味着可以无节制地食用干锅小酥肉。

首先，干锅小酥肉是一种高脂肪、高热量的食物，过量食用可能会导致体重增加，对身体健康产生不利影响。特别是对于正在进行干细胞治疗的患者来说，保持良好的身体状况是非常重要的，因为良好的身体状况有助于提高治疗效果。

其次，干锅小酥肉中的调料可能会刺激胃肠道，导致消化不良。而干细胞治疗后，患者的身体需要一段时间来恢复，如果此时食用刺激性强的食物，可能会加重身体的负担。

最后，虽然干细胞治疗可以提高身体的自愈能力，但是并不能替代健康的生活方式。因此，即使进行了干细胞治疗，也需要保持良好的饮食习惯，避免过度食用高脂肪、高热量的食物。

总的来说，腿部打完干细胞后，可以适量吃一些干锅小酥肉，但是要注意控制食量，避免过度食用。同时，还需要保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物，以帮助身体更好地恢复。