在患者打了干细胞后，理论上是可以吃惠东的手工饭的。但是，这并不意味着所有的患者都可以随意食用，因为每个人的身体状况和恢复情况都是不同的。以下是一些可能的原因：

1. 饮食调整：干细胞治疗是一种非常先进的治疗方法，它可以帮助身体修复受损的组织和器官。然而，这种治疗方法也可能会对身体产生一定的影响，比如可能会导致身体的免疫力下降。因此，患者在治疗后需要注意饮食调整，以帮助身体尽快恢复。

2. 营养需求：干细胞治疗后，患者的身体可能需要更多的营养来帮助恢复。惠东的手工饭如果富含各种营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等，那么它可能是一个不错的选择。

3. 食物安全：虽然惠东的手工饭可能很美味，但是患者需要注意食物的卫生和安全。如果食物处理不当，可能会导致食物中毒等问题，这对正在恢复的患者来说是非常不利的。

4. 医生建议：最后，患者应该遵循医生的建议。如果医生认为患者可以吃惠东的手工饭，那么患者就可以尝试。但如果医生认为不适合，那么患者就应该避免。

总的来说，患者在打了干细胞后是否可以吃惠东的手工饭，需要根据个人的身体状况、营养需求、食物安全以及医生的建议来决定。