在打完腿部干细胞针后，是可以吃淀粉肠的。干细胞治疗是一种先进的医疗技术，它通过将干细胞注入患者体内，以促进受损组织的修复和再生。这种治疗方法通常用于治疗各种疾病，如关节炎、肌肉损伤等。

然而，在接受干细胞治疗后，患者需要遵循一定的饮食原则，以确保身体的恢复和健康。首先，患者应该避免食用过于油腻的食物，因为这些食物可能会增加肝脏的负担，影响干细胞的生长和分化。其次，患者应该避免食用过多的糖分，因为糖分会影响胰岛素的分泌，从而影响干细胞的生长和分化。此外，患者还应该避免食用过多的盐分，因为盐分会加重肾脏的负担，影响身体的水分平衡。

总的来说，虽然在打完腿部干细胞针后可以吃淀粉肠，但是患者需要注意保持均衡的饮食，避免过度摄入某些营养素，以保证身体的健康和干细胞治疗的效果。同时，患者还需要定期进行体检，以便及时发现并处理可能出现的问题。