打完干细胞后，理论上是可以吃蛋卷土司的。干细胞治疗是一种先进的医疗技术，它通过将健康的干细胞注入患者体内，以修复或替换受损的组织和器官。这种治疗方法在多种疾病的治疗中显示出了巨大的潜力，包括血液疾病、免疫系统疾病以及某些类型的癌症等。

然而，尽管干细胞治疗具有显著的疗效，但在治疗后的饮食方面仍需谨慎。蛋卷土司作为一种常见的食品，其主要成分是鸡蛋、面粉和糖等，这些成分并不会对干细胞治疗产生直接影响。但是，由于每个人的身体状况和反应不同，因此在食用蛋卷土司时需要注意以下几点：

1. 避免过量食用：虽然蛋卷土司本身不会对干细胞治疗产生负面影响，但过量食用可能会导致消化不良或其他不适症状。因此，建议适量食用。

2. 注意个人过敏史：如果您对鸡蛋、面粉或其他成分过敏，那么在食用蛋卷土司之前需要特别小心。如果出现任何过敏反应，应立即停止食用并就医。

3. 遵循医生建议：在接受干细胞治疗后，您的医生可能会给出特定的饮食建议。请务必遵循医生的建议，以确保您的身体得到最佳的恢复和治疗效果。

总之，打完干细胞后可以适量食用蛋卷土司，但需要注意个人身体状况和医生的建议。如果您有任何疑虑或不适，请及时咨询医生的意见。