在南京，有多家医院提供干细胞移植服务，其中较为知名的包括南京鼓楼医院、南京医科大学附属儿童医院和南京市中医院。这些医院都拥有先进的医疗设备和技术力量，能够为患者提供高质量的干细胞移植服务。

干细胞是一类具有自我复制能力和多向分化潜能的细胞，它们可以分化成多种功能细胞，参与细胞替代和组织再生。根据其发育阶段和来源，干细胞可以分为以下几类：

1. 胚胎干细胞：来源于囊胚内细胞团的细胞，具有全能性，可以分化为所有类型的细胞。

2. 成体干细胞：存在于成年组织中，如骨髓中的造血干细胞，具有多能性，可以分化为特定类型的细胞。

3. 诱导多能干细胞（iPSCs）：通过基因重编程技术将成体细胞转化为具有类似胚胎干细胞特性的细胞。

4. 间充质干细胞（MSCs）：存在于骨髓、脂肪等组织中，具有自我更新能力和多向分化潜能，可以分化为骨、软骨、脂肪等多种细胞类型。

干细胞的主要功能包括：

1. 自我更新：干细胞可以通过分裂产生与自身相同的子代细胞，维持干细胞库的稳定性。

2. 多向分化：干细胞具有分化为多种功能细胞的能力，参与组织和器官的发育、修复和再生。

3. 组织修复与再生：在损伤或疾病状态下，干细胞可以被激活并分化为受损组织的细胞类型，促进组织的修复和再生。

4. 免疫调节：某些类型的干细胞，如间充质干细胞，具有免疫调节作用，可以抑制炎症反应和自身免疫性疾病。

5. 基因治疗载体：干细胞可以作为基因治疗的载体，将正常基因导入患者体内以纠正遗传缺陷或治疗疾病。

需要注意的是，干细胞治疗并非适用于所有疾病和患者，其疗效和安全性受到多种因素的影响。因此，在选择干细胞治疗时，患者应充分了解相关信息并咨询专业医生的意见。