在儿科临床用药中，小儿豉翘清热颗粒是一款常用的中成药，具有疏风解表，清热导滞的作用。对于不同年龄段和不同身体状况的儿童，其用法用量需要谨慎把握，以确保药物的疗效和安全性。

对于 1 岁至 3 岁的幼儿，一般建议每次服用 1 - 2g。这个年龄段的孩子，身体机能尚未发育完全，对药物的代谢和耐受能力相对较弱。因此，在用药时需要密切观察孩子的反应，如有无过敏、胃肠道不适等症状。

3 岁至 6 岁的儿童，每次用量可以增加到 2 - 3g。这个阶段的孩子活动量较大，身体的代谢能力有所增强，但仍需注意个体差异。如果孩子体质较弱，或者同时在服用其他药物，可能需要适当调整用量。

6 岁至 14 岁的儿童，每次的用量通常为 3 - 4g。不过，对于体重较轻或者身体较为敏感的孩子，也可以从较小的剂量开始，逐渐增加至合适的剂量。

在给孩子服用小儿豉翘清热颗粒时，需要用开水冲服。一天三次，最好在饭后半小时服用，以减少药物对胃肠道的刺激。

需要特别提醒的是，对于早产儿、低体重儿或者患有先天性疾病的儿童，使用小儿豉翘清热颗粒时需要更加谨慎。一定要在医生的指导下，根据孩子的具体情况制定个性化的用药方案。

此外，家长在给孩子用药期间，要密切关注孩子的病情变化。如果用药 3 天症状仍无改善，或者出现了新的不适症状，如皮疹、腹泻加重等，应及时停药并带孩子就医。

总之，小儿豉翘清热颗粒虽然是一种较为安全有效的儿科用药，但在使用时必须严格遵循不同人群的用法用量，以保障孩子的健康。