格林巴利综合征是一种自身免疫介导的急性、炎性周围神经病，可能与自身免疫、感染等因素有关。患者可能会出现运动障碍、感觉障碍和自主神经功能障碍等症状。在治疗和康复期间，合理的饮食对于患者的恢复非常重要。

关于是否可以喝纯牛奶的问题，一般来说，适量饮用纯牛奶是可以的，尤其是那些没有乳糖不耐症或牛奶蛋白过敏的人群。然而，每个人的具体情况不同，因此在决定是否饮用牛奶之前，先咨询医生或营养师的专业意见，确保所选择的食物适合自己的健康状况。

需要注意的是，不建议直接饮用生牛奶。未经过高温消毒处理的生牛奶中可能存在多种细菌、病毒以及寄生虫卵，这些致病微生物在进入人体后可能导致感染，严重时甚至会引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。对于存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的小孩而言，即使是煮沸过的牛奶也不建议食用，因为这可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。

此外，格林巴利综合征患者的饮食应以低盐、低糖、低脂肪为原则，并保证营养均衡。各种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分。多食鱼类与海产，适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋篇。咖啡、烟、酒、茶也要少用。的是纯水和鲜果汁。

总之，格林巴利综合征患者在饮食上需要注意多方面的问题，以确保摄入足够的营养并避免加重病情。如果有任何疑问或担忧，请及时咨询医生或营养师的建议。