哮喘患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会诱发或加重症状。以下是一些关键的注意事项：

1. 避免过敏原：哮喘患者应尽量避免食用已知的过敏原，如海鲜、花生、芒果等。每个人的体质不同，易引起过敏的食物也有差异，因此若能确定是哪一类食物过敏，应避免再次食用。

2. 清淡饮食：哮喘患者的饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣、油腻和刺激性食物，这些食物可能会刺激呼吸道黏膜，使病情发作。同时，减少盐、糖和烹调油的使用量，选择亚麻籽油、紫苏籽油等富含ω-3多不饱和脂肪酸的植物油，能降低体内炎症反应水平。

3. 均衡营养：哮喘是一种慢性疾病，可导致机体营养物质过多消耗，因此患者要注意饮食均衡。每日需摄入足量的蛋白质、维生素、无机盐、脂肪等营养物质，建议多吃新鲜蔬菜，饭后可适量吃水果，保证各种营养素能满足机体需求。

4. 远离寒凉、燥热食物：哮喘患者饮食中忌食寒凉生冷和易燥食物，防止哮喘复发，如鱼、虾、蟹等海鲜类食品。

5. 高蛋白食物有取舍：过敏性食物主要是高蛋白质类食物，比如蛋类、奶类、肉类及海鲜等。但蛋白质又是人体必需的营养素之一，因此需要根据患者具体的过敏史或过敏原检查结果来选择适合自己的食物。

6. 多吃深色蔬菜水果：日常的感冒等呼吸道感染会诱发哮喘，均衡营养能促进支气管黏膜修复，减少呼吸道感染机会。为了维护哮喘患者的正常免疫功能，应多选择富含维生素C、β胡萝卜素以及花青素、番茄红素等具有抗氧化活性物质的食物，一般是深色的植物类食物。

7. 规律饮食：哮喘患者在饮食方面还应养成规律的饮食习惯，一日三餐需定时定量，避免暴饮暴食。

8. 注意饮水：哮喘患者在急性发作时，会出现张口抬肩呼吸、大汗淋漓、失水等情况，因此在饮食上要注意补充水分，平时也要多喝水。

总之，哮喘患者在饮食上需要特别注意避免过敏原、保持清淡饮食、均衡营养、远离寒凉燥热食物、合理选择高蛋白食物、多吃深色蔬菜水果、规律饮食以及注意饮水。通过合理的饮食管理，可以有效控制哮喘症状，提高生活质量。同时，患者还应注意作息规律、病情监测等方面，以全面管理哮喘病情。