淮北市作为安徽省的重要城市，在干细胞研究与应用领域取得了显著进展。然而，关于淮北市具体有多少家干细胞公司以及这些公司的排名情况，由于行业监管严格、市场动态性以及信息透明度较低等因素，目前公开资料中并没有非常详细和准确的数据支持。

干细胞技术属于前沿科技领域，各国对其研发、临床试验及商业应用都有严格的法律法规限制。在中国，国家卫生健康委员会和药品监督管理局对干细胞相关产品和服务有着明确的管理规定，确保其安全性和有效性。因此，并非所有从事干细胞研究或提供相关服务的企业都能获得合法经营许可。

随着科技的进步和市场需求的变化，干细胞行业的参与者数量也在不断调整中。一些新兴企业可能迅速崛起，而部分原有企业则可能因技术更新换代、资金链断裂等原因退出市场。相对于其他成熟行业而言，干细胞行业的信息公开程度较低，特别是对于地方性的小规模企业来说，很难通过官方渠道获取完整准确的信息。

尽管如此，我们仍可以从一些公开资料中了解到淮北市在干细胞领域的部分重要机构。例如，安徽医科大学第一附属医院、安徽省立医院、淮北矿工总医院、淮北市人民医院、淮北市中医院以及淮北市第三人民医院（淮北市肿瘤医院）等都在干细胞研究和应用方面有所涉猎。这些机构均经过严格筛选，具备合法资质和专业团队，能够为患者提供安全、有效的干细胞治疗服务。

总的来说，虽然无法准确列出淮北市干细胞公司的具体数量和排名情况，但我们可以肯定的是，随着生物医学技术的不断发展和公众健康意识的提高，淮北市在干细胞研究与应用领域将会取得更多的突破和进展。在选择干细胞治疗时，请务必通过官方渠道详细了解各机构的专业背景、资质认证情况以及患者评价等信息，并在专业医生的指导下做出决策。