首先，我们需要了解一下急性胃炎的特点。急性胃炎通常是由多种因素引起的，如饮食不当、药物刺激、酒精摄入过量、细菌或病毒感染等。其症状表现较为明显，包括上腹部疼痛、恶心、呕吐、食欲不振等，严重时还可能出现呕血、黑便等情况。

胃炎宁颗粒是一种中成药，其成分包含檀香、肉桂、细辛、山楂、鸡内金、乌梅、甘草等。从其成分和功效来看，胃炎宁颗粒具有温中醒脾、和胃降逆、芳香化浊、消导化食等作用。

对于一些症状较轻的急性胃炎患者，胃炎宁颗粒可能会有一定的帮助。例如，因饮食积滞、消化不良导致的急性胃炎，服用胃炎宁颗粒可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃胀、胃痛等症状。

然而，并非所有的急性胃炎患者都适合使用胃炎宁颗粒。如果急性胃炎是由于细菌或病毒感染引起，单纯使用胃炎宁颗粒可能效果不佳，此时需要配合使用抗生素或抗病毒药物进行治疗。另外，如果患者出现了严重的呕吐、呕血、脱水等症状，仅依靠胃炎宁颗粒是远远不够的，需要及时进行补液、止血等对症治疗。

在决定是否使用胃炎宁颗粒治疗急性胃炎时，医生需要综合考虑患者的具体病情、症状严重程度、病因等因素。同时，患者在用药期间也需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。

总之，胃炎宁颗粒对于部分急性胃炎患者可能是适用的，但不能一概而论。在治疗急性胃炎时，患者应及时就医，遵循医生的建议进行规范、合理的治疗，以促进病情的尽快恢复。