口腔出血后吃了脏东西，理论上存在感染甲肝的风险，但实际发生概率相对较低。

甲型肝炎（甲肝）是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的一种肝脏感染。其主要通过消化道传播，比如食用了被甲肝病毒污染的食物或水。如果口腔有出血情况，此时口腔黏膜的完整性受到破坏，若再摄入被甲肝病毒污染的食物或水源，病毒有可能通过破损的口腔黏膜进入人体，从而增加感染的风险。

不过，要实现这种感染需要满足多个条件。首先，所摄入的脏东西中必须含有足够数量且具有活性的甲肝病毒。一般来说，甲肝病毒在体外环境中的存活能力相对较强，但也需要一定的病毒载量才能造成感染。其次，人体的免疫系统也会对入侵的病毒进行抵抗，如果自身的免疫力较强，即使有少量病毒侵入，也可能被免疫系统清除，不一定会发病。

从实际情况来看，因口腔出血吃了脏东西而感染甲肝的案例较为罕见。因为在日常生活中，人们接触到真正含有大量甲肝病毒且能导致感染的污染物的机会并不多。但如果确实发生了口腔出血又不慎摄入了可疑的脏东西这种情况，建议密切观察自身身体状况，如有无发热、乏力、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黄疸等症状。如果出现上述不适症状，应及时前往医院就诊，如当地的三甲医院感染科或肝病科等，以便进行相关的检查和诊断，如肝功能检查、甲肝病毒抗体检测等，以明确是否感染甲肝。

虽然口腔出血后吃了脏东西有感染甲肝的可能性，但概率较低。为了预防甲肝及其他疾病的发生，日常生活中应保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、使用干净的餐具和食物等。