患者回输完干细胞之后，饮食选择需要谨慎。甘肃的特色小吃油炒粉虽然美味可口，但考虑到患者的身体状况和恢复需求，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。

油炒粉的营养价值与特点

- 能量补充：油炒粉主要由凉粉炒制而成，含有较多的碳水化合物和脂肪，能够为身体提供能量，满足日常活动的需求。

- 口感丰富：油炒粉口感滑嫩，味道鲜美，搭配各种调料和配菜，能够带来丰富的味觉体验。

- 促进食欲：油炒粉的独特风味能够刺激唾液腺和胃液的分泌，有助于促进食欲，增加食物的摄入量。

回输干细胞后的饮食注意事项

1. 适量控制

- 尽管油炒粉美味可口，但患者应注意控制摄入量，避免过量食用导致消化不良或脂肪摄入过多。

- 高血脂患者应限制摄入，以免加重病情。

2. 注意调味

- 油炒粉的调味可以根据个人口味进行调整。对于刚回输完干细胞的患者来说，建议避免过于辛辣或刺激的调味料，以免对胃肠道造成负担。

3. 观察身体反应

- 在食用油炒粉后，患者应注意观察身体的反应。如果出现不适症状，如腹胀、腹泻等，应及时就医并告知医生自己的饮食情况。

三、回输干细胞后的恢复建议

- 休息与恢复：患者在回输干细胞后应注意休息和恢复，避免过度劳累。保持良好的生活习惯和心态，有助于身体的康复和健康。

- 饮食平衡：在恢复期间，患者应保持饮食平衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以促进身体的恢复和免疫力的提升。

综上所述，患者回输完干细胞之后可以适量食用甘肃的特色小吃油炒粉，但需注意控制摄入量、调整调味并观察身体反应。在恢复期间，保持良好的生活习惯和饮食平衡很重要。