酒精性肝炎是由于长期大量饮酒导致的肝脏炎症性病变，具有一些特定的特征。

首先，症状方面较为多样。患者可能会出现乏力，这是较为常见的表现，即使经过充分休息，仍觉身体疲倦，精力不济。还会有食欲不振，对食物的兴趣明显降低，甚至出现恶心、呕吐等消化系统症状，进食后这些不适症状可能会加重。部分患者可能会有黄疸，表现为皮肤和巩膜发黄，尿液颜色加深，大便颜色变浅。严重的酒精性肝炎患者还可能出现发热，体温可轻度升高，通常为低热。

在体征上，肝脏可出现肿大，质地偏硬，触诊时可感觉到肝脏边缘钝厚，有压痛。如果病情进展，可能会出现腹水，即腹部有液体积聚，导致腹部膨隆，叩诊时可出现移动性浊音。

实验室检查方面也有特点。血液中谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）通常会升高，AST 升高程度往往比 ALT 更明显，AST/ALT 比值大于 2 常提示酒精性肝病。胆红素水平升高，以直接胆红素为主，可导致血清总胆红素升高。凝血功能可能受到影响，凝血酶原时间延长，患者容易出现出血倾向，如牙龈出血、鼻出血等。血常规中可能出现白细胞计数升高，以中性粒细胞为主，提示有炎症反应。

影像学检查也能提供一些线索。超声检查可能显示肝脏肿大，肝实质回声增强，肝内血管走行欠清晰等改变。CT 检查可进一步明确肝脏的形态、大小及密度变化，有助于评估病情的严重程度。

需要注意的是，这些特征并非酒精性肝炎所特有，其他肝脏疾病也可能出现类似表现。因此，对于有长期大量饮酒史且出现上述症状和体征的患者，应及时就医，进行详细的检查，包括肝功能、肝炎病毒标志物、腹部超声等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施，避免病情进一步恶化。早期诊断和干预对于改善酒精性肝炎患者的预后非常重要。