甲亢突眼是甲亢患者较为常见的并发症之一，除了积极的药物治疗和眼部护理外，饮食方面的注意也不容忽视。合理的饮食结构有助于控制病情、减轻眼部症状，促进患者的康复。

首先，控制碘的摄入是关键。甲亢患者本身甲状腺功能亢进，过多的碘会刺激甲状腺激素的合成与分泌，加重病情。因此，应避免食用富含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼等海产品。可以选择低碘或无碘的食物，如大米、面粉、蔬菜、水果等。

其次，保证充足的热量和营养。甲亢患者代谢率增高，身体消耗较大，需要摄入足够的热量和营养来维持身体的正常运转。应多食用富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，以满足身体对蛋白质的需求。同时，还应增加蔬菜和水果的摄入，保证维生素和矿物质的供应，有助于提高机体的免疫力。

再者，控制食物的刺激性。辛辣、油腻、刺激性食物会加重眼部炎症和不适感，应尽量避免食用。例如辣椒、花椒、生姜等辛辣食物，以及油炸食品、肥肉等油腻食物。可以选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、清蒸鱼等，有利于减轻胃肠道负担，同时也有助于缓解眼部症状。

此外，适量饮水也很重要。保持充足的水分摄入有助于促进机体的新陈代谢，减轻眼部水肿。一般建议每天饮用 1500-2000 毫升的水，但要避免睡前大量饮水，以免引起眼部水肿加重。

最后，患者应养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以防引起胃肠道感染，影响病情的稳定。

总之，甲亢突眼患者在饮食上需要注意控制碘的摄入、保证充足的热量和营养、控制食物的刺激性、适量饮水以及养成良好的饮食习惯。通过合理的饮食搭配，可以辅助治疗甲亢突眼，减轻眼部症状，提高患者的生活质量。但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还应遵医嘱进行药物治疗和眼部护理，定期复查，以确保病情得到有效控制。