白癜风是一种常见的皮肤色素脱失性疾病，患者在饮食上需要注意营养均衡，增强免疫力。以下是白癜风患者可以吃的水果以及原因：

1. 苹果：苹果含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的抵抗力，防止病情恶化。同时，苹果中的果胶可以帮助排毒，对白癜风的治疗有一定的帮助。

2. 香蕉：香蕉含有丰富的钾元素，可以帮助维持电解质平衡，防止皮肤干燥。同时，香蕉中的维生素B6和烟酸也有助于改善皮肤状况。

3. 橙子：橙子含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的抵抗力，防止病情恶化。同时，橙子中的果胶可以帮助排毒，对白癜风的治疗有一定的帮助。

4. 葡萄：葡萄含有丰富的抗氧化物质，可以抵抗自由基的侵害，保护皮肤细胞。同时，葡萄中的多酚类物质还具有抗炎作用，可以帮助改善白癜风的症状。

5. 火龙果：火龙果含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的抵抗力，防止病情恶化。同时，火龙果中的多酚类物质还具有抗炎作用，可以帮助改善白癜风的症状。

6. 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的抵抗力，防止病情恶化。同时，猕猴桃中的果胶可以帮助排毒，对白癜风的治疗有一定的帮助。

7. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的抵抗力，防止病情恶化。同时，草莓中的果胶可以帮助排毒，对白癜风的治疗有一定的帮助。

以上就是白癜风患者可以吃的水果以及原因。需要注意的是，虽然这些水果对白癜风有一定的帮助，但是不能完全依赖食物来治疗白癜风。患者还需要按照医生的建议进行规范的治疗。