阴囊瘙痒、掉皮和异味可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因：

1. 真菌感染：阴囊部位容易潮湿，如果不及时清洁或保持干燥，就容易滋生真菌。真菌感染会导致皮肤发红、瘙痒、脱屑和异味等症状。

2. 细菌感染：细菌感染也可能导致阴囊瘙痒、掉皮和异味等症状。细菌感染通常伴随着疼痛、灼热感和发热等症状。

3. 过敏反应：有些人对某些物质过敏，例如洗涤剂、香皂、化妆品等，接触后可能会引起皮肤瘙痒、红肿和脱屑等症状。

4. 湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，它可以影响身体的任何部位，包括阴囊。湿疹会导致皮肤干燥、瘙痒、发红和脱屑等症状。

5. 药物副作用：某些药物可能会导致皮肤过敏反应，从而引起阴囊瘙痒、掉皮和异味等症状。例如抗生素、抗真菌药等。

针对以上可能的原因，建议您采取以下措施：

1. 注意个人卫生：保持阴部清洁干燥，每天洗澡并更换干净的内裤。避免穿紧身裤或合成材料的内衣裤，选择透气性好的棉质内衣裤。

2. 避免过度摩擦：避免过度摩擦或刮擦阴部皮肤，以免加重症状。

3. 使用药物治疗：如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生并使用药物治疗。医生可能会开具抗真菌药、抗生素或激素类药物等进行治疗。

总之，阴囊瘙痒、掉皮和异味可能是多种原因引起的，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果您的症状持续存在或加重，请及时就医寻求帮助。