水痘是由水痘带状疱疹病毒（Varicella-Zoster Virus，VZV）引起的一种常见传染病。一般情况下，水痘病毒引起的疾病相对较轻，但在某些情况下，水痘可能会引发严重的并发症，如肺炎和脑炎。

首先，水痘引发肺炎的原因是由于病毒感染后，病毒开始在呼吸道中繁殖，进而导致呼吸道感染。这种感染可能引起肺炎，尤其是在免疫系统功能较弱的人群中，如婴儿、老年人和免疫系统受损的个体。肺炎是由于病毒感染引起的肺部炎症，会导致呼吸困难、咳嗽、胸痛和发热等症状。

其次，水痘引发脑炎的原因是病毒通过血液传播到中枢神经系统，感染脑部组织。在某些情况下，病毒可以引起脑部炎症，导致脑炎。脑炎是一种严重的炎症性疾病，可能导致头痛、发热、意识障碍、抽搐、行为异常等症状。脑炎的发生率相对较低，但一旦发生，可能导致严重的神经系统损害。

水痘引发肺炎和脑炎的发生率取决于个体的免疫系统状态和病毒的致病性。免疫系统较弱的人群更容易受到水痘并发症的影响。例如，婴儿和免疫系统受损的个体，如接受器官移植或化疗的癌症患者，其免疫系统功能较弱，容易发生并发症。

为了预防水痘并发症，疫苗接种是非常重要的。水痘疫苗可以有效预防水痘和其并发症的发生。疫苗接种可以增强个体的免疫力，减少感染和并发症的风险。特别是对于免疫系统较弱的人群，如婴儿和免疫系统受损的个体，疫苗接种更为关键。

总结起来，水痘可以引发肺炎和脑炎，尤其是在免疫系统功能较弱的人群中。通过疫苗接种可以有效预防水痘及其并发症的发生，减少病毒在呼吸道和中枢神经系统的感染，从而降低肺炎和脑炎的风险。因此，及时接种水痘疫苗是预防水痘并发症的重要措施。