酒糟鼻是一种常见的皮肤疾病，主要影响到鼻部，表现为鼻子红肿、毛细血管扩张、皮肤粗糙和鳞屑等症状。酒糟鼻的危害主要体现在以下几个方面：

1. 影响外貌美观：酒糟鼻的症状包括红肿、粗糙和鳞屑，给患者带来明显的外貌上的不适感。这些症状会导致皮肤看起来不健康，严重影响到患者的外貌美观，给患者带来心理负担。

2. 导致自卑心理：由于酒糟鼻的外观特征明显，患者往往会因此而产生自卑情绪。在社交场合中，患者可能因为酒糟鼻而感到不自信，甚至避免与他人接触，影响到正常的社交活动和人际关系。

3. 加重皮肤症状：酒糟鼻患者常常会出现皮肤瘙痒、疼痛和炎症等不适感。这些症状会导致患者频繁触摸、揉搓受影响的鼻部皮肤，进而加重皮肤炎症和损伤，形成恶性循环。

4. 降低生活质量：酒糟鼻的症状会严重影响到患者的生活质量。疼痛、瘙痒和红肿等症状会影响到患者的睡眠质量，造成睡眠不足和疲劳。同时，酒糟鼻的外观特征也会影响到患者的心情和情绪，给患者带来心理压力和抑郁等问题。

酒糟鼻发生的原因主要有以下几个方面：

1. 血管扩张：酒糟鼻的主要病理特征是毛细血管扩张，导致鼻部皮肤红肿。这可能与遗传、荷尔蒙水平和神经调节等因素有关。

2. 皮肤屏障功能受损：酒糟鼻患者的皮肤屏障功能受损，使得皮肤更容易受到外界刺激和损伤。酒精、烟草、气候变化、紫外线等因素都可能加剧酒糟鼻的症状。

3. 酒精摄入：酒精摄入被认为是酒糟鼻的重要诱因之一。酒精可以扩张血管，促进毛细血管扩张和破裂，加重酒糟鼻的症状。

4. 饮食因素：辛辣食物、咖啡因、巧克力等食物被认为可能加重酒糟鼻的症状。这些食物可能刺激血管扩张和炎症反应，导致酒糟鼻的发生和加重。

综上所述，酒糟鼻的危害主要体现在外貌美观、心理健康、皮肤症状和生活质量等方面。酒糟鼻的发生与血管扩张、皮肤屏障功能受损、酒精摄入和饮食因素等多种因素相关。对于患有酒糟鼻的人群，及早识别和治疗是非常重要的，可以通过避免刺激物、保持良好的皮肤护理习惯和寻求医生的治疗来改善症状和减轻危害。