干细胞治疗胃病期间，患者是可以吃花胶的。花胶富含胶原蛋白、多种维生素及矿物质，对胃黏膜有保护作用，有助于促进胃部损伤的修复，但需避免过量摄入增加胃肠负担。

除了花胶，患者在干细胞治疗胃病期间还可以适量食用一些其他营养丰富的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果等，以补充身体所需的营养，增强免疫力。同时，保持良好的作息和心态，避免过度劳累和情绪波动，也有助于身体的恢复。

干细胞治疗胃病是一种较为先进的治疗手段，但并非所有胃病患者都适用。在接受治疗前，患者应进行全面的身体检查，确保自己符合治疗条件。同时，在治疗过程中，应严格遵循医生的建议和指导，按时服药、定期复查，以确保治疗效果和安全性。

干细胞治疗期间，患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻等刺激性食物，以免影响治疗效果。保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生的治疗，才能更好地促进身体的康复。