关节炎是很多见的一个疾病，尤其是发生在老年人身上最多，日常生活中每次活动都会用到膝关节，一旦关节发炎了，就会影响到日常的行动，比如走路的时候膝关节炎发作了就会特别的疼痛，甚至也会影响到工作生活了，只有好好的保健才行的，那么怎样通过食疗治疗关节炎呢?下面小编为你介绍七种美食对症治疗关节炎。
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1哪些方法可以预防关节炎的出现
1、加强锻炼，增强身体素质。经常参加体育锻炼，如保健体操、练气功、太极拳、做广播体操、散步等，大有好处。凡坚持体育锻炼的人，身体就强壮，抗病能力强，很少患病，其抗御风寒湿邪侵袭的能力比一般没经过体育锻炼者强得多。
2、避免风寒湿邪侵袭。要防止受寒、淋雨和受潮，关节处要注意保暖，不穿湿衣、湿鞋、湿袜等。夏季暑热，不要贪凉受露，暴饮冷饮等。秋季气候干燥，但秋风送爽，天气转凉，要防止受风寒侵袭。冬季寒风刺骨，注意保暖是最重要的。
3、注意劳逸结合。饮食有节、起居有常，劳逸结合是强身保健的主要措施。临床上，有些类风湿性关节炎患者的病情虽然基本控制，处于疾病恢复期，往往由于劳累而重新加重或复发，所以要劳逸结合，活动与休息要适度。
4、保持正常的心理状态。有一些患者是由于精神受刺激，过度悲伤，心情压抑等而诱发本病的;而在患了本病之后，情绪的波动又往往使病情加重。这些都提示精神(或心理)因素对本病有一定的影响。因此，保持正常的心理状态，对维持机体的正常免疫功能是重要的。
5、预防和控制感染。有些类风湿性关节炎是在患了扁桃体炎、咽喉炎、鼻窦炎、慢性胆囊炎、龋齿等感染性疾病之后而发病的。人们认为这是由于人体对这些感染的病原体发生了免疫反应而引起本病的。所以，预防感染和控制体内的感染病灶也是重要的。
2七种美食对症治疗关节炎
1.甜椒
一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。
此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
2.大豆制品
豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
3.香蕉
它是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
4.虾
虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%，高于一杯牛奶的维生素D含量。
5.绿茶
这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚，研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。
6.三文鱼
它是健康脂肪最重要的来源，含有丰富的-3。而且它不会像其他近海鱼一样，受到汞污染。
除此之外，三文鱼还含有丰富的钙、维生素D和叶酸。除了可以治疗关节炎外，它还可以保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。
7.奶酪
以上七种美食中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。
此外，奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或者用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。
3膝关节炎的保健方法是什么呢
适当休息：在病情允许的范围内工作和生活，不可使受累关节过度负重、受潮、受凉、过于劳累，并应避免久坐、久站。不应使膝关节处于某一体位长久不动，应适当活动关节。
消除关节劳损因素：肥胖病人应节制饮食，减少体重;或坚持多乘车(包括骑自行车)少走路，尤其少上下台阶及走不平的路。
理疗：可解除疼痛和肌肉痉挛，有助于改善血液循环，减轻肿胀。可用热敷，最好是湿热敷。热气浴、温泉浴也可应用。透热或超声疗法可用于解除亚急性期疼痛，感应电可用于肌肉萎缩。超短波、微波、离子透入均有消炎止痛的良效。有条件作温热矿泉浴、旋涡浴则效果更好。
药物：非甾体抗炎镇痛药仍是治疗骨性关节炎的常用有效药物，常用常用药为布洛芬、奈普生、芬必得、扶他林等。阿司匹林、消炎痛、保泰松等药因副作用较大，应慎用。配用缓解肌肉痉挛的药物，如氯挫沙宗、舒筋灵、强筋松，芬那露等，效果较好。还可以加服维生素类药物，如维生素B、、维生素C、维生素E 等。急性炎症期，红肿热痛者，还应给予抗生素，因有些骨性关节合并有低毒性感染。
注射疗法：分局部痛点注射和关节腔内注射两种，均应严格消毒，定位准确。注射疗法的特点是药物直接到达病灶局部，可以消除炎症刺激，阻断病理反射的发生和发展，消除炎症渗出增生肿胀，缓解肌肉紧张或肌痉挛，改善局部血液循环，制止原发和激发疼痛。
48个动作防关节炎
1.直抬腿练习：仰卧床上，伸直下肢上举，与床板呈30度角(图1)，坚持10秒钟，每10—20次为1组，训练至肌肉有酸胀感，能加强股四头肌力量。
2. 臀部肌肉训练：俯卧床上，向外侧及上方用力伸大腿，坚持尽量长的时间，重复数次，以臀肌感觉酸胀为宜。
3.蹲桩：屈膝、髋关节，但不小于90度，坚持10秒钟，每10—20次为1组(图2)。力量弱者可以背靠墙练习。
4.股四头肌抗阻肌力训练：仰卧位，在小腿上绑缚适当重量的沙袋进行直抬腿练习，并随肌力增强逐渐增加沙袋的重量。
5.等张、等速肌力训练：到医院或康复中心用特殊器械进行相应部位肌肉等张抗阻肌力训练。有条件时，可以进行等速肌力练习，可以更好更快地帮助恢复肌力。
6.踝泵练习：踝关节尽力屈和伸，使小腿肌群得到锻炼，还可以促进下肢血液循环。
7.关节活动度练习：仰卧位，一侧下肢伸直，屈膝屈髋使大腿尽量靠近胸壁，然后交替练习另一侧下肢。这是主动锻炼，若病人活动受限，可以在自己双手或治疗师的帮助下进行被动锻炼。
8.慢走：有利于软骨的代谢及防止肌肉废用性萎缩。
5关节炎的多发人群有哪些
久坐族
近年一些长期伏坐办公桌、面对电脑、经常开车的“久坐族”逐渐成为关节炎的易患人群。专家提醒，办公室一族应注意保护肩、腕、膝、踝等关节部位，预防关节炎。而驾车使人逐渐形成关节“废用性”萎缩退化，长时间把握方向盘也会增加腕关节综合症的发病几率。
高跟鞋女士
很多爱穿高跟鞋的女士也是关节炎的常见人群。科学家对穿高跟鞋走路对下肢关节作用力影响的研究发现,穿高跟鞋尤其是2英寸高或者更高的鞋子会通过改变脚 踝、膝盖、臀部和身躯的关节位置而改变身体姿势，容易使关节受到冲击，导致关节炎。也就是说,这种漂亮的鞋子会将冲击波从后跟上传到身体,在膝盖内部形成 巨大的压力,长时间穿高跟鞋可能造成关节退化。因此,医生提醒爱美的女士,不要长期穿高跟鞋,并应适当按摩脚的穴位。
时尚新潮族
有些年轻时尚一族经常玩手机等，因为长时间按手机键盘或MP3按钮，用手指长时间做一个动作，很容易诱发腱鞘炎，而腱鞘炎与关节过度劳损有着密切的关 系，常发于手掌关节及拇指根部。其症状是手指麻木、水肿、刺痛、敏感性下降、握东西时感到困难等。这种情况常见于年轻的男性，而年轻女性不论春夏秋冬，都以裙装为主，殊不知肌肉和关节长期暴露在室外，不断受到风湿、风寒等影响，易导致肢体麻木、关节酸痛，长此以往会造成慢性风湿性关节炎。
由此看来，原来穿高跟鞋也会引发关节炎的发生，想想现在大多数的女性都会穿高跟鞋，有的跟职业有关，有的是为了更美才穿高跟鞋，想想这么多人都可能会得关节炎就觉得可怕。那怎么办呢?如果您只是爱美，那么为了您的健康以后还是少穿高跟鞋吧，如果和您的工作性质有关，那上班时也带双平底鞋吧，休息时可以换上平底鞋让脚适当的休息一下。
