日常生活中很多女性都会受到贫血的困扰,尤其是女人的生理期,这个时候平常就贫血的朋友们更是要注意补血了,我们也都知道贫血给大家带来的害处很多,对女性朋友们来说更是危害颇大,容易导致营养不良、气血两虚,严重的影响怀孕。那么有没有什么好方法可以补血呢?有什么食物可以有效的补血呢?我们一起来看下。
目录
1猪肝配菠菜巧治缺铁性贫血
缺铁性贫血主要由铁摄入不足、铁吸收障碍、铁丢失过多引起,猪肝含有丰富的铁、磷,尤其适用于缺铁性贫血患者,菠菜中含有胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、辅酶Q10等多种有益成分,其所含的铁质对缺铁性贫血也有较好的辅助治疗作用。
推荐吃法--猪肝菠菜汤
原料:猪肝100克,菠菜150克,精盐1克,湿淀粉3克,味精1克
做法:将鲜菠菜洗净,猪肝切成柳叶片后加精盐、湿淀粉、味精、调拌均匀备用。将炒锅置中火上,加入鲜汤或水烧开,加熟猪油、菠菜,汤大火煮沸后,放入猪肝片、味精、精盐汆煮一下,起锅即成。
Tips:食用小常识
1、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,肾炎和肾结石者不宜多食。
2、肝是解毒器官,鲜肝买回后应冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟,烹调时最好急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色。
3、猪肝清洗后放适量牛乳浸泡能更好地清除异味。
4、猪肝不宜与含维生素c的食物通吃,虽然共同食用对贫血者有很好的疗效,但不宜经常服用。
2贫血女人应该多吃哪些食物
葡萄
葡萄被历代中医推荐为补血佳品,含有丰富的钙,磷和铁,还有多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
南瓜
南瓜也曾被称为是“补血之妙品”,它含有植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,以及人体必需的氨基酸和多种微量元素。其中含有的钴是构成维生素B12的的重要成分之一,能有效改善血液中的红血球的运作状况,锌则会直接影响成熟红血球的功能,铁则是制造血红蛋白的基本微量元素。
龙眼肉
龙眼肉是民间熟知的补血食物,龙眼肉中含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,并且含有丰富的铁质,适量食用龙眼汤,龙眼酒等,都有非常不错的补虚功效。
红枣
红枣不需多讲,大家都知道它是补血养颜圣品。红枣中含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸,而中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。红枣中含有的某些成分能增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。如果将红枣与桂圆一起使用,不但补血养气,还可以养颜美容。
南瓜
南瓜也曾被称为是“补血之妙品”,它含有植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,以及人体必需的氨基酸和多种微量元素。其中含有的钴是构成维生素B12的的重要成分之一,能有效改善血液中的红血球的运作状况,锌则会直接影响成熟红血球的功能,铁则是制造血红蛋白的基本微量元素。
龙眼肉
龙眼肉是民间熟知的补血食物,龙眼肉中含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,并且含有丰富的铁质,适量食用龙眼汤,龙眼酒等,都有非常不错的补虚功效。
3贫血的临床症状
1.神经系统
头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等,乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。
2.皮肤黏膜
苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配,相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少;另外,由于单位容积血液内红细胞和血红蛋白含量减少,也会引起皮肤、黏膜颜色变淡。粗糙、缺少光泽甚至形成溃疡是贫血时皮肤、黏膜的另一类表现,可能还与贫血的原发病有关。溶血性贫血,特别是血管外溶血性贫血,可引起皮肤、黏膜黄染。
3.呼吸循环系统
贫血时红细胞内合成较多的2,3-二磷酸甘油酸(2,3-dpg),以降低血红蛋白对氧的亲和力,使氧解离曲线右移,组织获得更多的氧。气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现,仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。贫血愈重,活动量愈大,症状愈明显。重度贫血时,即使平静状态也可能有气短甚至端坐呼吸。长期贫血,心脏超负荷工作且供氧不足,会导致贫血性心脏病,此时不仅有心率变化,还可有心律失常和心功能不全。
4.消化系统
贫血时消化腺分泌减少甚至腺体萎缩,进而导致消化功能减低、消化不良,出现腹部胀满、食欲减低、大便规律和性状的改变等。长期慢性溶血可合并胆道结石和脾大。缺铁性贫血可有吞咽异物感或异嗜症。巨幼细胞贫血或恶性贫血可引起舌炎、舌萎缩、牛肉舌、镜面舌等。
5.泌尿生殖内分泌系统
血管外溶血出现无胆红素的高尿胆原尿;血管内溶血出现血红蛋白尿和含铁血黄素尿,重者甚至可发生游离血红蛋白堵塞肾小管,进而引起少尿、无尿、急性肾衰竭。长期贫血影响睾酮的分泌,减弱男性特征;对女性,因影响女性激素的分泌而导致月经异常,如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。长期贫血会影响各内分泌腺体的功能和红细胞生成素的分泌。
4妊娠期贫血应根据胎儿生长情况补血
妊娠期血容量增加,且血浆的增加明显多于血细胞,当患者红细胞低于3.5×109/升、血红蛋白低于100克/升、血细胞比容低于0.30时,可诊断为贫血。据统计,约有25%的孕妇在妊娠期间会出现不同程度的贫血。
妊娠期孕妇贫血不仅会导致胎儿发育不良,出生体重较轻,严重者还可能导致胎儿缺氧、死胎、早产,因此应及时纠正。
1、妊娠初期胎儿生长慢,各营养需要与孕期前基本相同,不必刻意补充,妊娠反应较大的患者可适当食用较干的食物,如烧饼、饼干、面包干等,多摄入蔬菜水果。
2.妊娠中期胎儿生长发育快,营养需求加大,故在此期间应多供给营养丰富的食物,如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类等,妊娠中期易发生便秘,可适当多食用富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等。
3.妊娠末期胎儿生长更快,营养素需求在整个妊娠期最大,以便胎儿贮存营养素,此期间应注意增加食物品种,如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果,扩大营养素来源。妊娠末期下肢浮肿较为常见,应选用低盐饮食并供给充足的蛋白质。
5贫血的人不要吃什么
1、不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收.
2、不能喝咖啡。
3、不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
4、不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
5、少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
6、此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。