慢性肝炎患者多吃粮谷类食物

慢性肝炎病人的饮食调节要比急性肝炎复杂，因为慢性肝炎病人生病时间长，器官功能较长时间受影响，机体消耗多，常出现营养不足的表现。合理的营养可增强肝细胞再生能力、促进肝功能恢复、提高身体抵抗力。对于慢性肝炎患者要多吃粮谷类食物，详细的让我们一起来看看下面的介绍吧。

目录 慢性肝炎的5大症状是什么 慢性肝炎患者多吃粮谷类食物 慢性肝炎几大注意事项 慢性肝炎的针灸治疗 慢性肝炎的偏方

1慢性肝炎的5大症状是什么

　　1、食欲不振

　　食欲不好，厌油腻食物，勉强进食后腹部出现饱胀感，有的还会出现恶心，呕吐，腹泻，体重减轻。

　　2、疲倦乏力

　　重者两条腿有沉重感，稍作活动就感到疲乏，轻者工作不能持久，工作效率低，懒动。有些患者还有失眠、乏力的症状。

　　3、黄疸

　　血液中胆红素浓度升高而引起巩膜，皮肤，黏膜黄染。最先发现于巩膜，继而周身皮肤发黄，尿呈深黄色，外观象浓茶，大便色浅，如陶土状。黄疸较深时可以出现皮肤瘙痒。

　　4、上腹部疼痛

　　上腹部疼痛是慢性肝炎比较有特异性的早期症状。患者自觉右上腹及肝区疼痛，有时向背部放射;疼痛以夜间为主，卧床休息可缓解，咳嗽高声谈笑时加重。个别人可有脾大，并伴有脾区疼痛。

　　5、发热

　　一般为低热，表现怕冷，头晕头痛等类似感冒症状。

2慢性肝炎患者多吃粮谷类食物

　　慢性肝炎患者多吃三类食物

　　怎样才能做到饮食合理呢?原则是“三高一低”，即高蛋白、高热量、高维生素和低脂肪，也就是多吃含蛋白质多、含热量高、含维生素多的食物，少吃含脂肪多的食物。要饮食平衡，不挑食偏食。

　　具体讲，合理的平衡饮食，每天需要下面三大类食物：

　　1、粮谷类食物：它是提供热量的主要来源。

　　2、蛋白质类食物：包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、豆等。

　　3、蔬菜和水果类食物：是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。

　　慢性肝炎病人由于患病时间长，机体产生的消化酶减少，病人往往有消化不良现象，一不注意就容易出现腹胀、腹泻。所以要选择好食品的种类和量以及加工的方法。食品要新鲜、清洁、卫生，上面提到的各种食物都应常吃，但不要过量，更不能暴饮暴食。

　　有肝硬化门脉高压少吃五类食物

　　如果慢性肝炎病人合并肝硬化门脉高压，以下几类食物少吃为好：

　　1、刚烧好很烫的食物;

　　2、带壳带刺的食物;

　　3、油煎炸的食物;

　　4、含防腐剂的食物;

　　5、辛辣刺激调味品。

　　这些食物容易损伤食道和胃粘膜、损害肝脏。除此之外，不需要太多的忌口。另外，还要注意炒菜方法，菜做得好既能提高食欲，又可减少营养成分的丢失。

3慢性肝炎几大注意事项

　　1、不忍心跟酒精说“拜拜”

　　由于工作应酬、个人喜好等缘故，许多人对“杯中物”总是毫无抵抗力。然而，过量饮酒伤害最大的是肝脏。酒精进入人体，九成解毒工作都是由肝脏负责，酒精中的亚硝胺可使肝脂变性、致癌，长期过量饮酒会造成肝细胞中脂肪聚集、变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化，甚至还会引起肝癌。患有慢性肝炎的病人，即使少量饮酒，也可能使病情反复或发生变化。

　　因此，慢性肝炎病人应做到滴酒不沾，特别是因酒精引起的肝炎病人，更要注意保肝护肝，除了常规的肝炎治疗，最好吃一些植物提取的护肝药。

　　2、烟不离身

　　吸烟不仅具有致癌作用，损害呼吸、心血管等系统，对于肝脏也有毒害作用，可以加重各种慢性肝病的病情进展，甚至促进肝癌的发生。

　　据了解，香烟烟雾中含有4000种以上的有毒化学物质，促进有害细胞因子的产生，引起继发性红细胞增多症，加重血清和肝脏的铁负荷及氧化应激，损伤肝细胞，从而加重肝脏的炎症坏死和纤维化。

　　因此，慢性肝炎患者无论多难，都要找到一种合适的方法戒烟，即使是二手烟也要减少吸入的机会。

　　3、听信所谓“偏方”，胡乱吃药

　　由于慢性肝炎并不是一朝一夕就能治愈的疾病，许多患者由于治病心切，总想着有什么偏方、秘方、进补良方可以早日药到病除。然而，医师开具的治疗药物、平时的护肝药物已经有治疗和护肝双重效果，在此基础上再听信其他的偏方、秘方，反而可能加重肝脏代谢药物的能力。不仅妨碍原有药物发挥作用，还可能加重病情，得不偿失。

　　4、高铜饮食

　　乙肝小三阳患者肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。所以，慢性肝炎患者尤其是乙肝患者应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

　　5、久坐不动

　　从中医角度讲，关节、肌腱、韧带属于肝系统，是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道，故而“久坐伤肝”。由于肝脏跟眼睛的关系较为密切，久坐同时盯着电脑工作，“久视伤肝”。

　　所以，慢性肝病患者要保持良好的运动习惯，运动有利于提高机体免疫力，促进细胞再生，保持适当、适量、适度的运动是有利于病情恢复的，久坐不动有害无益。

　　6、经常熬夜，工作压力过大

　　这是现代人的通病。太多的职业决定了工作的巨大压力与生活压力，精神时刻处于紧绷状态，这些都会对肝带来程度不定的压力。

　　经常熬夜，睡眠不足，特别是晚上11点至凌晨1点没有休息，容易引起肝血不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。对于本身就患有慢性肝炎的患者来说，更要多加休息，养成良好的睡眠习惯和作息规律。

4慢性肝炎的针灸治疗

　　针灸可调节机体的免疫功能，包括细胞免疫与体液免疫，且呈双向性调节，这已被现代医学所证实。针灸疗法对于慢性肝病也有一套成熟的治法，且治疗方法多种多样。

　　慢性肝病属中医胁痛范畴。《景岳全书·胁痛》篇说:“胁痛之病本属于肝胆二经，以二经之脉皆循胁肋故也。”针刺治疗可有利湿散聚、行气止痛的效果。中医学对“肝”的生理功能及其病理变化有着深刻而独特的认识，肝具有十分复杂的生理功能，病理变化更是形形色色，因此在发生疾病时其涉及面就相当广泛。

　　有人甚至提出，在临床所见疾病中，肝病可十居其六。清朝王旭高在其《西溪书屋夜话录》中也说：“肝病最杂而治法最广。”此处之“肝病”即是指肝系疾病而言。可以说中医学“肝病”的概念除了现代医学解剖学的肝脏疾病之外还有更广泛的内容，实践证明中医学论治肝脏疾病以肝系疾病的理论为指导，临床上不仅行之有效，在某些方面还取得了整体疗效优于西医的效果。

　　针灸治疗慢性肝病主要是辨证施治，主要分为湿热郁蒸、肝气郁滞、寒湿阻滞、热毒内陷心肝、肝脾阴虚等证型。不同的证型选用不同的穴位，且施针的补泻手法亦有不同。除体针外，还可用耳针法治疗，即取耳朵上的穴位针刺，取穴：肝、脾、胃、胆等穴，用中等刺激，每日或隔日1次，留针1小时。

　　还可用耳穴压丸法，用王不留行籽贴压，每日按压3次，每次3～5分钟。灸法是针灸的一个重要组成部分，艾灸可有效地调整慢性肝病患者的免疫系统功能：用最精细的艾绒，搓成艾炷，如麦粒大小，放在穴位上点燃，此时，穴位有轻微的灼热感，一秒钟即过。反复施灸。针灸疗法不但可以治疗肝炎，也可预防肝炎：取关元、足三里、三阴交，用大艾炷置穴位上行瘢痕灸，每次3～5壮，每日1次，能加强消化道功能，增强抗病能力，对预防肝病有很好的疗效。

5慢性肝炎的偏方

　　偏方一

　　【组成】炒山甲15克，鳖甲24克，三七6克，丹参15克，茵陈、田基黄各30克，太子参、茯苓、黄芪各18克，白芍、女贞子各15克，糯稻根须24克。

　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。

　　【功用】消症、活血、清热、益气、养阴。

　　【主治】慢性肝炎，早期肝硬化。

　　偏方二

　　【组成】北柴胡9～15克，炒黄芩、炒川楝子各9～12克，制半夏10～12克，草红花9～12克，白蒺藜9～12克，皂角刺32.6克，片姜黄9克，刘寄奴(或黄草)9～10克，焦四仙各10克，炒莱菔子10克，泽泻9～15克。

　　【用法】水煎服，每日1剂，2次分服，白天与睡前各服1次。

　　【功用】疏肝健脾，调和气血。

　　【主治】长期右胁(或两胁)隐痛、脘闷腹胀、食思缺乏、胁下痞块(肝脾肿大)、倦怠乏力、小便发黄、大便欠爽或溏软、舌质红或有瘀斑，舌苔白或黄，脉弦或弦滑或兼数等症状者，均可使用。可用于迁延性肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性胆囊炎、慢性胆道感染等疾病出现上述症状者

　　偏方三

　　【组成】北沙参、白芍、川续断、菟丝子、女贞子各15克，五味子、首乌、黄精、当归各12克，生甘草9克。

　　【用法】水煎服，每日一剂。

　　【功用】滋补肝肾。

　　【主治】慢性、迁延性肝炎，肝功能长期不正常，证属肝肾阴虚者。证见腰腿酸软无力、劳累则肝区痛、睡眠多梦、精神疲倦、头晕目眩、有时盗汗，舌净无苔，或舌质稍红，脉沉细弦。