如今，水煮鱼、麻辣香锅、烤鱼、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。辣味美食是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，但是这辣味美食可不是所有人都能吃的，中医提示，9类人群千万不要吃辣椒，否则会引发疾病危害。
目录
1如何吃辣更健康
第一，搭配食材很重要。吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。
第二，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
第三，吃辣时要多喝水或汤。吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。
第四，主食最好选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
第五，吃辣后最好多吃酸味水果。它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
通过以上五个方面的注意，你就能安心的吃香喝辣了。祝你节日愉快!
2养生保健何种人万不能吃辣
1.痔疮患者 2.红眼病、角膜炎患者 3.服用中药者 4.慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者 5.心脑血管疾病患者 5.心脑血管疾病患者 7.孕产妇 8.甲亢患者 9.瘦人不宜吃辣椒
3吃辣椒容易上火，加上辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重，所以患痔疮患者千万不要吃辣。
4由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复，所以红眼病、角膜炎患者不要吃辣
5食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
6由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎;所以慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者也不能吃辛辣等易上火的食物。
7因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。心脑血管疾病患者也要预防吃辛辣食物。
8辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭，为了你的肾还是不要吃辣吧。
9 孕产妇食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病，为了孩子日后健康就不要嘴搀啦。
10甲亢患者;因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了，能避免的东西还是避免吧。
11因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染。所以太瘦的人越是不能吃辣的喔。
3吃辣最好在中午
“酸甜苦辣咸”这五味中，没有—味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。吃辣后在短时间内会大汗淋漓，有很舒服的感觉，因为辣味可刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，对身体有—定好处。
但吃辣要适量，德国有—项最新研究显示，吃辣最好在中午，此时肠胃的消化能力最强，晚上吃辣则易导致胃溃疡等疾病。
辣吃多了也有副作用。不仅会让人便秘、上火，还易患上感冒或其他疾病，这往往是被大家忽视的。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。
辣椒在中医里被称为“辛味食物”，具有很大的“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，因此，辣的食物吃多了，反而会觉得浑身无力、容易疲倦。“气虚的人不多吃辣。”中国中医科学院教授杨力表示，这类人多表现为体弱、乏力、易出虚汗。
此外，吃辣还要看季节。“最适合吃辣的是冬天，冬天寒冷而辣椒有助于升高体温。最不适合吃辣的季节，并不是炎热的夏季，而是秋季。”杨力说，秋天正是容易“肺燥”的时候，尤其不适合吃辣。
4吃辣烫食物要谨慎
生活中，大多数人吃饭都会趁热吃，认为凉了吃了会伤胃，这种观点是正确的。生活中还会有人对辣的食物情有独钟。但是，你知道吗?常吃辣烫的食物是很危险的，可能还会引发口腔癌。具体的问题，还是让专家来为你您解答一下吧。
据统计，约3%~5%口腔白斑患者易发生癌变。白斑转化为癌，一般常发生于出现白斑后2~4年，但恶性转化率似乎与患者的年龄无关，主要与局部是否继续受到物理化学刺激有关。
因此，专家提醒有烟酒嗜好或者有喜烫、辣饮食习惯者应该注意以下几点：
(1).中年以后，每隔6个月去医院检查口腔。平时要勤观察自己的口腔黏膜，有无白色的无法祛除的粗糙斑块。
(2).常注意口内有无破损牙及过锐的义齿，因锐利的边缘可刺激舌缘，诱发白斑。
(3).经常注意白斑的变化，如白斑周围出现红斑、斑块变硬，甚至有出血、溃疡等现象，即是潜在恶变的早期征兆。
(4).旦发现早期小块白斑，就要快速到医院去治疗，万勿耽搁。
这样看来，吃辣烫食物的时候一定要谨慎，不要吃太辣或是太烫的食物，要有一个合理的度。专家提醒您：要保护好口腔就要从生活中的小事做起，养成良好的生活习惯，健康生活。
5去痣后能不能吃辣
随着人们对自身形象的注重，以及审美观的不断提高，对于自己肌肤上存在的问题都进行了改善。皮肤上出现斑斑点点的痣，是会破坏掉整体的美感的，所以一些求美者都进行了激光去痣，这种方法能够从根本上帮助去掉让人烦恼的痣。
对于我们的爱美者来说，平时吃辣的还是比较多的!所以很多喜欢吃辣椒的人也想知道，去痣之后可以吃辣的吗?毕竟有很多人士无辣不欢的，针对这个问题我们也从整形专家那里详细了解了一下。
整形专家表示，在激光去痣10天左右，皮肤就会恢复正常，但是想要真正的恢复的话，是需要一到三个月的，所以说，想要吃辣的话，也必须是在一个月以后，具体的要多久还需要看求美者的具体恢复情况。
我们应该知道，一般情况下，去痣后是需要一定的恢复期的，在这个恢复期内，色素会逐渐的消失不见，皮肤恢复正常，在恢复期内求美者是需要注意一些事项的。
在进行激光去痣后，为了去痣的效果，求美者一定要做好术后的护理工作，保证去痣部位的清洁，短期内不要碰到水，避免感染。在结痂后要让其自行脱落，不要用手撕扯，以免留下疤痕。还有就是为了保证去痣的效果达到预期所想，一定要在正规的医院进行。
