水果每天要吃，是上市场必买的项目。但有些水果似乎特别不容易保存，洗过的草莓，二天就发霉;狝猴桃放冰箱，半个月也不熟;夏天一串香蕉才吃掉一半，果皮已经出现大片黑点，果肉也呈半透明，口感、香气都已经不佳。保存水果也要讲究方法，了解其属性，保鲜延长赏味期一点也不难。
目录
1吃什么水果减肥最快
水果减肥是指除了水果以外，什麽东西都不吃，全日只吃减肥水果，直到吃饱为止。当然不是什麽水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。
减磅原理： 吃减肥水果能在短时间内令人有『减磅』的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重。
减肥水果之瘦腰冠军——草莓 减掉腰部的“救生圈”草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫“天冬氨酸”的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松瘦腰。
减肥水果之瘦大腿冠军——白萝卜 像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分 ——芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。
减肥水果之瘦小腿冠军——西瓜 西瓜中含有的某些物质有排毒作用，能使盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰小腿线条的作用。
2水果还没吃就烂掉
“已熟型”水果：避免水分流失是冷藏保存关键 “已熟型”水果指在采收时已经成熟，需要放入冰箱冷藏，否则很快就会过熟、烂掉。冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，因此，可用纸张包覆后再放入塑胶袋，纸张可帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。塑胶袋口只要稍微打结维持透气。
需要冷藏的水果︰葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。在冷藏环境下容易流失水分的水果：梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。
“后熟型”水果：判断熟成后冷藏是保存关键 “后熟型”水果是在采收时还未完全成熟，必须摆在室内阴凉处一段时间继续熟化，或和会释放乙烯的水果摆一块儿来催熟。熟成后的水果还是要冷藏，否则水果会过熟、坏掉。 奇异果和水蜜桃一般买回来还要在室温下放上几天才会变软，如果拿一颗苹果放一起，可提早1天熟成。 释迦用水喷湿后再以纸袋或报纸包起或覆盖，可加快熟成速度约1天。但熟成软化后的释迦容易烂，须马上放入冰箱，可冷藏3～5天。 水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等，都是要先放室温几天再冷藏。香蕉熟了还是要放冰箱冷藏，虽然外皮会变黑，但不会影响口感和果肉的甜美。
不能和其他蔬果放一起的水果：分开包装、摆放为保存关键 苹果、释迦、梨、木瓜与香蕉等，这类水果在成熟过程中会释放一种气体──“乙烯”，乙烯会加速水果的成熟和老化。若将一般蔬菜、水果与这些水果放在一起，就容易提早老化和腐烂。所以，这类水果不论是冷藏或室温保存都需要分开，冷藏建议装入塑胶袋，并在袋口稍打个结，不让乙烯影响其他水果。 坏掉的水果也会释放乙烯，在水果堆中，若是有水果坏掉了，就要立即挑出，避免其他水果也跟着坏。
5其他保存方法 凤梨、香蕉、芒果、木瓜等热带水果较怕冷，成熟后冷藏，尽快在两天内吃完。 草莓是比较娇气的水果，碰着了，或遇水容易腐烂，所以不要清洗过再冷藏，水分会使病菌微生物孳生，让草莓容易发霉。其他水果也是，要吃时再洗。
3女性经期吃什么水果好
水果是一种好东西，尤其是女性应该多吃水果，多吃水果有利于身体的调理，有利于女性身体的健康，尤其是很多爱吃水果的女性，就想知道经期女性可以吃什么水果，经期吃什么水果利于经期健康呢，那么女性经期吃什么水果好呢?
1.缓解痛经的水果
我们平时生活中很多水果对经期的女性而言都十分的有利，尤其是对于一些月经期间有痛经等症状的女性而言，更应该多吃些能够缓解痛经等症状的水果。比如像枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄等，这些水果中所含有的营养物质对痛经有着很好的缓解功效。一般痛经都发生在经期及其前后，严重的患者还会出现有恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至是昏厥的情况。
而像枣子、苹果水果中都含有大量的维生素C，除此之外还有更容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质，这些水果都能够分泌出一种缓解疼痛的物质，从而缓解各种原因所导致的痛经情况。
2.改善内分泌水果
很多女性在月经期间都容易出现有内分泌紊乱的情况，专家特别提醒，在月经期间有这方面情况的女性应该多吃些龙眼、莲子、核桃、红枣等水果。一般情况下月经不调主要体现在经期与经量的变化，可以说是最常见的经期反应，而这些水果都具有改善内分泌的作用，同时还可以很好的调理女性的月经不调等症状。因此有月经不调等情况的女性，更应该多吃些这类水果。
除此之外在这些水果中还含有丰富的胡萝卜素、维生素E等营养物质，因此一些在月经期间经常有失眠、焦躁等情况的女性更应该多吃。
3.补血的水果
经期的女性最重要的便是补血，因此在平时生活中应该多吃些具有补血功效的食物，尤其是在月经期间更应该多吃些能补血的水果。比如像红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、草莓等，这些水果中都含有大量丰富的铁质，除此之外还有同样丰富的维生素和氨基酸等营养物质，这些都是制造血红蛋白的基本微量元素，并且还非常容易被人体所吸收利用。
在月经期间经常食用，还可以有效的能改缓解经血过多而导致的平贫血，体虚等情况。尤其是一些由于气血不足而导致各种不适症状的女性，更要多吃。面对女人经期吃什么水果好的问题，以上这些水果都是非常适合的。
4.护肤的水果
女性在月经期间也应该做好护肤的工作，除了要注意涂抹护肤品之外，还应该多吃些具有护肤功效的水果，比如像猕猴桃、芒果、哈密瓜、草莓、橙子等。要知道经期时女性最容易衰老的时期，这个时候要想防止皮肤老化，就必须要多吃些富含有维生素c、e，叶酸和微量元素的水果，他们可以帮助人体制造激素从而减缓衰老。
总之，上面主要介绍了经期女性可以吃什么水果，不要吃什么水果，怎么吃水果更健康的这些问题，女性想要经期健康的话，可以按照上面介绍的一些方法进行选择，不过建议女性经期温性水果，不要吃寒性的水果，这样会加重痛经。
4肠胃炎患者日常吃什么水果
水果大家都知道是好东西，但是对于肠胃炎患者来说，却不知道怎么选择这些琳琅满目的水果了，因为并不是所有的水果，肠胃炎患者吃了都很好，患者一定要清楚肠胃炎患者日常吃什么水果好，选择好水果缓解自身肠胃炎。那么、肠胃炎患者日常吃什么水果呢?
肠胃炎患者日常吃什么水果?
1、香蕉
香蕉是属于热带、亚热带水果，它里面含有很高的糖分，它的膳食纤维含量也很丰富，一般100克新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则达3.1克。膳食纤维能在肠道中吸收水分，使大便膨胀，并促进肠蠕动而排便。同时，香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。
2、苹果
一天一苹果，疾病远离我，说明苹果对我们的健康是有帮助的，坊间流传的“苹果减肥法”就是以苹果代替三餐来达到快速减肥的目的。苹果中含有大量的氨基酸等微量元素，可以减少身体过多热量的摄入。从而达到减肥的目的。
苹果含有丰富的果胶，能够吸附胃道内的铅，汞等物质的排放，而其丰富的纤维素能促进肠道的吸收，改善肠胃炎，从而达到收小腹的目的。
3、猕猴桃
猕猴桃也被评为“水果之王”，主要原因是里面含有很丰富的膳食纤维，这些纤维可以促进排便，而且有研究表明，每天吃一颗猕猴桃的人其一个月粪便量比不吃的人多了一倍。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，更有研究表明猕猴桃中维c的含量居所有水果之冠，不但能够减肥更能美白皮肤，并且其含糖量很低，口感酸甜，是女生减肥的不二之选。
肠胃炎患者日常吃什么水果的讲解就到这了，肠胃炎患者还要担心自身水果的不当吗?其实只要肠胃炎患者认真有耐心的预防自身肠胃炎疾病，少吃一些或者尽量不吃刺激性的食物，肠胃炎疾病没那么可怕，只要做好规范化治疗，肠胃炎很好治愈的。
5水果怎么吃
水果不是想吃哪种就吃哪种，也不是想吃多少就吃多少，更不是想怎么吃就怎么吃，这里边有很多学问。
吃太多过犹不及
一些减肥计划建议你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海区》作者Barry Sears并不这么认为，“当然，你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜，但是考虑到水果升血糖指数较高，吃水果必须更加谨慎”。而且，水果香甜美味，很容易吃过量，这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，从而导致体重增加。《中国居民膳食指南(2016版)》建议，一个三口之家，一周应该采购4~5千克的水果。
此外，尽管从各方面来说，吃一整个水果是最理想的，建议选择较小的香蕉或苹果，而不是超大个的，从而避免不小心一次吃几份的量。
单吃水果
虽然一块水果比一块糖更好，但它仍有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白质，比如一块乳酪或一杯果仁牛奶，能有效解决此问题，Sears说。“水果会提高胰岛素水平，而蛋白质会增加胰高血糖素，这两种激素共同作用稳定血糖水平。”
如果你患有糖尿病或是糖尿病前期，用蛋白质搭配水果尤其重要。
只吃果肉不吃果皮
果皮中的维生素和抗氧化物质含量比较高。例如苹果皮，富含纤维、维生素C和维生素A。研究甚至发现吃果皮或许能减少肥胖和降低癌症风险。当然，如果是连果皮一起吃的话，一定要将外皮清洗干净，减少农残。果皮口感不太好的话，可以蒸煮软化再食用。
将水果榨成汁喝
果汁，无论来自瓶装果汁或时尚果汁巴，都会减少其中的纤维成分，而膳食纤维是减缓血液中葡萄糖释放的物质。相比喝果汁，吃一整块水果或偶尔喝喝奶昔更好。他还告诫说，干果和果汁很容易摄入过量(喝两杯果汁或吃掉一整袋杏干很简单)，一喝就容易多。
所有水果都一样
每种水果中都分别含有营养物质，然而它们各自的“擅长”不同。比如菠萝和蓝莓都含有有益健康的维生素，但它们的碳水化合物、糖分和纤维的含量天差地别，应该根据自身的需要来选择。《Green Box Foods League of Nutritious Justice》的作者Keith Kantor博士说，一般情况下，尽量选富含多酚类物质和较低GI值的水果，而且总体来说，大多数颜色更深的水果(如深色果皮的葡萄)比浅色水果(如香蕉和西瓜)含有更丰富的抗氧化剂和更少的糖分。