醋是家庭必备调味品，它能提味儿，增进食欲，去腥解腻，但是有些人不适合吃醋，下面我们来看看这不适宜吃醋的8类人群。就让我们一起来看看有问必答网专家是怎么说的吧，希望这些知识能够对你们的生活有所帮助。
目录
1吃醋的四个注意事项
吃醋的注意事项有哪些?本文就是关于吃醋的四个注意事项介绍，希望能帮您更好的吃对醋，请往下看：
吃醋的四个注意事项
一、空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
二、每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
三、胃肠功能障碍的人少吃醋
胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，吃醋宜限量，更不要尝试喝醋。
四、注意醋中的钠含量
现在的醋有很多品种，像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高，100公克乌醋有1500-2000毫克的钠，5茶匙乌醋就相当于1茶匙(5克)的盐，必须限钠的高血压病人要限量使用;乌醋里也含比较多钾，不适合肾脏病人。
2不宜吃醋的8类人群介绍
8类人群不宜吃醋
1、空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
2、骨折的人避免吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3、对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
5、正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。
6、正在服碱性药者不宜
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
7、正在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
8、服“解表发汗”的中药时不宜
中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
3吃醋能减肥吗
很多人都觉得吃醋能减肥，那么吃醋能减肥吗?本文就是关于吃醋与减肥二者之间关系的介绍，希望能帮您更好的认识到醋的作用，请往下看：
吃醋能减肥吗?
喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。
有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。
不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。
以上就是关于吃醋能减肥吗的介绍，相信您应该知道了，吃醋并不能够减肥了吧，但是夏季多吃醋还是有很多好处的。
4白癜风患者能不能吃醋
白癜风患者能不能吃醋呢?白癜风是时下最为常见的皮肤顽疾之一，患上此病后需要及时治疗来控制病情的发展，患者同时还要通过保健护理辅助治疗白癜风，调整日常的饮食结构，不吃不能吃的食物，如辣椒、大葱和魔芋等食物，以免因为不当的饮食造成白癜风的病情加重。那么白癜风患者能不能吃醋呢?很多患者对这个问题也比较关心，下面一起去看看吧。
白癜风患者能不能吃醋?要想清楚白癜风患者到底能不能吃醋，我们应该先来了解下究竟什么是醋。对于醋大家应该都知道它是由我们所吃的粮食酿造而成的，醋里面所含的维生素C含量并不高，白癜风患者常吃醋不仅不会对病情产生不利影响，反而可以得到诸多意想不到的好处。
醋的作用很大，适当吃醋还可以起到缓解疲劳的作用，对保健身体有一定的益处。醋可以调解血液的酸碱平衡，可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
除此之外，醋还具有美容护肤的功效，所以特别是一些年轻女性们的喜爱，只要合理的利用，是可以将醋的功效发挥至最大程度的。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
白癜风患者的饮食还有什么需要注意的?
一、白癜风患者要少吃辛辣刺激性食物，如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对白癜风病情有好处。
二、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
三、白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉，动物肝脏，蛋，奶，菜，豆，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
白癜风患者能不能吃醋?以上就是小编为您介绍的相关内容，相信大家在看完后都有了一定的了解，希望以上内容对您有所帮助。
5夏天吃醋的6大好处
醋是我们生活中饮食中是最常见的调味品，它除了可以调味以外还有一些其他的用途，例如最常见的醋泡黑豆和醋泡洋葱等等，而且夏天吃醋好处也是非常多的，虽然夏天吃醋好处非常多，但是要注意空腹、低血压、胃溃疡及骨折的人时不能吃醋的。
读者必看 夏天吃醋的6大好处：
1、夏天吃醋有助减盐：
在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。
2、夏天吃醋开胃健脾：
醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。
3、夏天吃醋能缓解疲劳：
醋中含有大量的有机酸，可加快有氧代谢，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。
4、夏天吃醋有助醒酒 ：
醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应，从而减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
5、夏天吃醋能控制血糖：
经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
6、夏天吃醋可抑菌杀菌：
醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。