晚上吃梨会不会胖呢?这是一个备受争议的话题。吃梨的好处虽然多,但是很多人因为梨的糖类含量比较低,所以很多人担心晚上吃梨会变胖。下面就让我们一起来了解一下晚上吃梨到底会不会变胖。吃梨有哪些好处?
目录
1吃梨的注意事项
在世界果品市场上,苹果、梨子和橙子被称为“三大果霸”。梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感 都完全不同。在吃梨时要注意和以下食物的搭配:
和梨搭配相宜的食物及功效:
梨+猪肺:清热润肺、助消化。
梨+蜂蜜:缓解咳嗽。
梨+冰糖:润肺解毒。
梨+姜汁:止渴祛痰。
梨+丁香:营养丰富。
梨+银耳:润肺止咳。
梨+胖大海+冬瓜子+蝉蜕+冰糖:滋润喉头、补充津液。
和梨搭配相克的食物:
梨+螃蟹:引起腹泻,损伤肠胃。
梨+热开水:刺激肠胃,导致腹泻。
梨+猪肉:伤肾脏。
梨+白萝卜:不利于甲状腺。
梨+鹅肉:增加肾的负担。
梨+羊肉:消化不良。
2吃梨有7大功效
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
3如何挑选梨
1、看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。
2、看果形:品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
3、看果脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。
4饭前还是饭后吃梨好
饭前还是饭后吃梨好
中医认为梨甘甜微酸,性凉,入肺,清热解毒,生津止渴,利牙口,吃梨有助于预防便秘,增强食欲,降血压,同时对各个肝脏都有着很好的保健作用,中医认为日常适当吃点梨对身心健康都是有很多好处的,但是吃梨也是有很多讲究的,只有在合适的时间吃适当的吃梨才能更有利于身身健康。
胃酸过多者不宜吃梨,因为梨本身就含有非常丰富的果酸了,由其是在空腹的时候,如果食入过量的梨的话,则有可能会使得胃酸变多,从而引起恶心,呕吐,食欲不振等问题。
中医认为女子经期不宜食梨,其因有二,一梨性偏凉,助性,经期食之,如果伤胃,使脾胃皆受寒,影响经血的正常排出,其二,经期食凉,容易加重腹泻的问题。
睡前不宜吃梨,梨本身就具有利尿的功效了,而夜晚临睡前食梨,会使得夜尿增多,从而影响睡眠质量,故睡前不宜食梨。
血虚体质者不宜食用梨,如偶感怕冷,胃寒,腹泻,手脚冰凉者,平日多不应该吃太多梨,如果要吃梨的话,最好煮熟之后在食用,防止食用过多而加重湿寒症状,更不利于身体健康。
糖尿病患者吃梨要适量,梨中的糖份含量也是相当高的,如糖尿病一次性食用过多则会使得血糖增高,不利于糖尿病健康,因此建议糖尿病患者吃梨的时候,以每次半粒为宜。
很多人在吃氨茶碱,小苏打的之后在去吃梨,容易引起恶心,腹痛等问题,其实这是因为梨中的果酸含量多,在小苏打,氨茶碱都属于碱性药物,同食容易引起食物相克,也就是中毒反应。
中医还认为女性在产后,哺乳期都不应该吃太多的梨,由其是刚产后还在做月子的时候就更不宜吃梨,否则会加重体虚问题,从而不利身估恢复,而哺乳期如果吃太多的梨,则有可能会加重幼儿腹泻的问题。另外小儿水痘,腹泻,之后都不宜吃梨。
梨是秋季上市的,这个时候上市的其实还有螃蟹,螃蟹美味而又营养丰富,但是如果同梨一起吃的话,则容易引起腹泻,甚至如果怀孕的女性同吃这两种食物的话,更有可能会引起流产,因为螃蟹同梨一样都是属于寒凉食物,两者在一起伤胃,又伤心,非常不利于身体健康。
所以饭前,由其是在空腹的时候是不适合吃梨的,可以说吃梨是促进身体健康还是有损身体健康,最重要的是看是否吃对了时间,比如说老人在中午体热的时候,或是外出刚归来,血压容易上升,从而引起头晕眼花的问题,此时吃个梨,能预防血压上升,缓解头晕脑花的问题。
咽喉不舒服的时候,喝点梨汁,瞬间整个喉咙就非常舒服,便秘,拉不出来的时候,梨中的膳食纤维还能助排便,而如果你正在腹泻还去吃梨的话,那么腹泻的问题只能是越来越严重了。
所以吃梨也是要讲究时机,讲究吃的量,才能更有利于身体健康。
5吃梨的十大禁忌
吃梨的十大禁忌
1、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
2、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
4、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
5、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
6、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎吃。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
8、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
9、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
10、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。