嘉宝果是一种原产于巴西的风味极佳的水果,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。成熟的果实圆润,口味独特,营养价值极高,那么吃嘉宝果的食用禁忌有哪些?我们一起来了解一下吧。
目录
1嘉宝果的营养价值
嘉宝果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊、柔软多汁、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口。嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒,经常食用可增强抵抗力,以及有利于皮肤的保养。
嘉宝果富含各种营养成分,果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。此外,嘉宝果为浅根性、灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种。因此相比其他的食物嘉宝果更为绿色健康,是一种营养健康又可口的食物。
2吃嘉宝果的食用禁忌
吃嘉宝果的食用禁忌
吃嘉宝果就跟吃葡萄差不多,里面的小种子一般不可食用,会影响口感。当然如果不小心把种子吃进肚子了,也不要过于紧张,因为这是可以消化的。此外,吃时要注意洗干净,看看是否有破损或者虫子叮咬,如果破损的话,果实容易感染细菌而导致变质,所以破损的嘉宝果最好也不要食用。
嘉宝果怎么吃
成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口感独特,味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。新鲜嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。
目前,台湾已研究生产出:风味极佳的嘉宝果酒,嘉宝果SO、嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝果料理、嘉宝果果汁、嘉宝果香皂、嘉宝果酱等养生及保养产品。蒸酒后的嘉宝果酒渣,干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干,不但嘉宝果一点都未浪费,而且其营养成份极高,很受顾客欢迎。嘉宝果还可以做成果冻、蜜饯等。在台湾推出的嘉宝果冰淇淋,是夏日养生消署的热销产品,这一产品的推出,更让人们对嘉宝果更加不敢小看。
3嘉宝果的适用人群
嘉宝果是一种营养极为丰富的保健食品,果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上人体所需的营养成份。单果重10-12g,最大18g,椭圆形,紫红色,光洁滑亮,艳丽非常,果肉细密,硬软适中,汁多,籽少,可食率达96%以上,含可溶性固形物22.83%,浓甜,含糖18%以上,酸度适中,含酸0.62%,香气浓郁,具浓厚的野果风味,因此一般人均可食用。
嘉宝果尤其适用于患肾炎、阳痿早泄、不孕不育症、尿路感染、高血压、冠心病、风湿及类风湿等疾病的病者,嘉宝果还能预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。
4嘉宝果是什么水果
嘉宝果对于很多人来说都是一个陌生的名字,由于长得和葡萄有些相似,它还有一个别名是“树葡萄”,嘉宝果的原产地在巴西,我国台湾地区也有种植,是一种美味的热带水果。嘉宝果是什么味道的?嘉宝果有着热带水果的甜腻气息,吃起来有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,味道远远丰富过葡萄的味道,和大部分热带水果一样,嘉宝果的汁液十分丰富,吃起来绝对是味觉的享受。
生长在巴西的嘉宝果可以达到一年结果高达5次之多,产量很大,因此去巴西旅游的人一定得尝尝当地的嘉宝果,台湾也有嘉宝果的种植,但是由于气候不同,所以产量没有那么大,一年只有两次结果的机会。如果你亲眼看过嘉宝果的果树,一定会震惊的,因为嘉宝果并不是结在枝干和树叶间,而是直接结在树干上,一大串嘉宝果密密麻麻地结在一起,看上去还有些恐怖呢!
我们国内其实也有种植嘉宝果的,但是由于气候的原因,国内的嘉宝果树多是观赏植物,无法结出可以吃的成熟果实,有人专门在庭院种植它来当做观赏植物,具有不错的经济价值。
5嘉宝果多少钱一斤
嘉宝果是我们并不常见的水果,这是为啥呢?原来人家只生长在亚热带和热带地区,所以我国大多数地区都是没有这种水果的,物以稀为贵,嘉宝果的价格自然就高了,一般一斤的价格可以达到百元以上,随着需求的增大,价格还会上升,甚至有些方买到4、5百元一斤,看来的确不是我们一般人可以吃得起的水果!
嘉宝果的价格贵与产地是有很大关系的,巴西是嘉宝果的故乡,而我们吃的嘉宝果有些是从台湾进口的,由于嘉宝果对环境的要求是很高的,需要足够湿润的土壤,对温度和阳光条件都有较高的要求,所以我们国内很多嘉宝果树都只是观赏性的,并不能结果。就算在台湾地区,嘉宝果每年也只能结果两次,这与巴西一年结4、5次果实是相距甚远的。再加上嘉宝果采摘需要的人力也很多,这种果子需要人工一颗一颗地采摘,的确是一个庞大的工程,正是由于上述这些原因,让嘉宝果成为一种土豪水果,对于我们大多数人来说,想尝尝嘉宝果还是一件比较奢侈的事情呢。