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藏茶的种类有哪些

随着茶与健康研究的深入,藏茶许多不为人知的功效已被发现。藏茶保健在国内外掀起热潮。由于藏茶有多方面、双向调节的功能,使她的适用人群非常广泛。无论长幼,无论胖瘦,都可以通过饮用藏茶中获益。根据不同的口味或机体状况,饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油,茶叶或其它中草药。藏茶历久日新,除保持本色、品质不变外,还能使添加物浸出其质的特性。这是藏茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。那么藏茶的种类有哪些,我们一起来了解一下。

目录 如何识别藏茶茶质 藏茶的种类有哪些 藏茶的六大功效与作用 藏茶如何保存 藏茶的冲泡方法

1如何识别藏茶茶质

  看茶叶 打开袋子(瓶子),取少许茶叶方便观看,看其颜色,标准藏茶褐黑有光 ,越黑品质越好 ,藏匠茶业的藏匠黑金颜色黑而亮,品质一流

  开汤 取少许茶叶 ,藏茶一般水与茶的比例为1:80 ,放入沸水熬煮1-3分钟,静待片刻

  品茶味 品赏藏茶有四绝:谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

  看茶叶 开汤后观其茶叶叶片,是否完整且微张,藏匠黑茶系列茶树种优质、独特的气候条件、特殊的制作工艺其叶片、口感、茶香味最为顶级

2藏茶的种类有哪些

  金尖茶,它的外形呈圆角长方形,稍紧实,没有涂层,色泽棕褐色。金尖茶的内质香气而纯正,它的汤色橙黄红色,尚明,滋味比较醇和,它的叶底暗褐。这种金尖茶成为藏民中用来进行调和和分解油腻补充维生素的必需品。

  第二种还有一种叫做康砖茶的。康砖茶,它的外形呈圆角长方形,它的表面比较平整紧实,洒面比较明显,色泽也是棕褐色。康砖茶的内质香气纯正,汤色红褐色,尚明,滋味纯正而且浓烈。叶底棕褐。

  还有一种叫做康尖茶,它和康砖茶的名称有些相似。康尖茶它的外形呈圆角方形。表面也是比较平整紧实,它的色泽也是呈棕褐色。内质香气浓郁而纯正,汤色呈红而透亮。它的滋味比较醇厚和干爽。

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3藏茶的六大功效与作用

  1、调节痛风

  藏茶是弱碱性饮品,而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

  2、防癌抗肿瘤

  藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分,具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。

  3、消脂减肥

  藏茶的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥。

  4、降血糖

  糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶。

  5、降血脂

  胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

  6、抗辐射

  藏茶中含有丰富的茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

  以上就是藏茶的功效与作用啦,原来藏茶有那么多好处呢,品一品藏族的风味吧。

4藏茶如何保存

  藏茶由于是深度发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移,年份越久的藏茶其经济价值越高,在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质,应注意如下问题:

  ①保持存放藏茶的室内通风性良好,忌潮湿。

  ②如果空气湿度大于70%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使藏茶发霉。

  ③严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

  ④每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次。

  ⑤建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样即可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到收藏的目的,一举几得。

  ⑥藏茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。

5藏茶的冲泡方法

  其实茶自被人类应用之始即与药物同类,在唐朝之前,茶都是用于熬煮后饮用的,其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始,茶才流行冲泡饮用,到宋朝时期达到鼎盛。茶在适应社会需求的同时,演绎出许多茶文化或有关茶的趣事,把茶从等同于药物的一种植物逐步过渡到品其香、悟之理、怡其韵的虚实把玩圣物。国外饮用正统的“中国茶”一定是用熬煮的方法,俗称“烹茶”,这也是“茶”传到国外留下的印迹。

  四川藏匠茶业股份有限公司的藏茶是一种有上千年历史的古藏匠玉露,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知,在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把藏匠黑金熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的藏茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,冲泡饮用藏茶感觉到“火候欠佳”。

  藏匠岁月的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量藏茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2-3分钟关火,盖上壶盖焖泡2-5分钟,滤渣后即可饮用。

  由于红茶可分为:藏匠尊红 、藏匠吉红

  特点,建议将煮好的茶先倒入保温杯中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于保温杯中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。