吃哪些蔬菜可预防中风

中风一直是一个很可怕的字眼，谁提到它都会感觉很不舒服，一旦家里有一个发生中风的人，基本上全家都会不得安宁。中风是中老年人最容易发生的，由于血管弹性变差，很多物质残留在血管里容易造成堵塞发生中风，特别是肥胖的中年人，一定要注意预防中风。

目录 突发中风千万别做4件事 吃哪些蔬菜可预防中风 中风日常护理措施有哪些 中风能吃什么食物呢 中风的常见征兆

1突发中风千万别做4件事

　　乱吃药。很多卒中患者会出现吞咽困难，如果自己吃药或家人强行喂药，很容易使药和水呛入肺里，不仅会引发呼吸问题，还可能造成吸入性肺炎，极为危险。

　　仰面平躺。突发脑卒中的人容易发生呕吐，平躺会使呕吐物误吸入气管，造成呼吸道梗阻危及生命，还容易使患者的舌根后坠，堵在嗓子眼造成窒息。正确的方法是，让患者头部偏向一侧或侧卧。

　　随意挪动患者。随意背抱患者，容易导致呕吐，最好等待专业医护人员进行挪移。等待过程中，要让患者保持安静，尽可能地安抚患者，以免情绪紧张升高血压，加重病情。

　　掐人中。很多患者会感到呼吸困难，需要大口喘气，此时家属不要掐患者的人中，否则会导致其嘴部闭合，影响呼吸。

2吃哪些蔬菜可预防中风

　　1、多吃富含精氨酸的蔬菜。这种蔬菜我们还是经常会吃到的，只是要有意识的多吃，才能有效预防，比如我们常吃的芝麻、山药，里面都含有这种成分，研究表明：精氨酸有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤。因此，可以保护血管弹性，维持正常的血流速度。

　　2、多吃含叶酸的蔬菜。这种蔬菜就更多了，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类等。叶酸是维生素B的一种，如果缺乏，就会使血中半胱氨酸水平升高，导致血管内皮细胞的损伤，促进粥样硬化斑块形成。因此，想要预防中风，一定要多吃这些蔬菜。尤其是老年人。

　　3、多摄入可以抗凝血和降脂的蔬菜。大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜都有这个功能，而螺旋藻、香芹、胡萝卜有降脂的功效。

3中风日常护理措施有哪些

　　1、风是老年人的常见病，常会伴有偏瘫、失语等后遗症，需要接受长时间的康复治疗，因此做好此时的家庭护理尤为关键。

　　2、患者创造一个安静、舒适的环境，保证休息和睡眠。要关心、体贴患者，鼓励其树立战胜疾病的信心，主动配合治疗和进行自我锻炼。

　　脑中风的护理措施有哪些3、病人肢体活动受限，长期卧床，容易引起坠积性肺炎，骨骼突出部位易发生褥疮，因此要注意定时给病人翻身，一般每两小时一次。翻身时不要在床上拖、拉、推，防止擦伤皮肤。对骶尾部、髋部、肩肘部、外踝关节、头枕部等加强检查，经常用百分之五十的酒精按摩，突出部位垫上气圈、棉垫防止受压。对于大小便失禁的病人，要保持皮肤和床褥干燥，定时擦浴，使床上无皱折、碎屑。

　　4、要防止肌肉萎缩和关节畸形。患肢给予夹板固定，防止足下垂;平时要使病人保持良好的躺座姿势，尽早协助病人肢体伸展、活动关节，每日两次，注意动作轻柔。

　　5、还要防止泌尿系统感染。留置尿管的病人应使用无菌引流袋，每天更换一次，如发现尿液颜色、气味异常，要及时和医生联系。平时鼓励患者多饮水，饮食要以清淡易消化、低盐、低胆固醇类为主，多食蔬菜水果，保持大小便正常。

4中风能吃什么食物呢

　　1、每日食盐在6克以下，人体摄入过多食盐，可增加血容量和心脏负担，增加血液粘稠度，使血压升高。

　　2、限制动物脂肪，如猪油、奶油、蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等含胆固醇较高的食物，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血胆固醇浓度升高，促进动脉硬化。可食用植物油，如豆油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化。

　　3、补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

　　4、多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

　　5、 多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。

　　此外，中风患者饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

5中风的常见征兆

　　眩晕：呈发作性眩晕，自觉天旋地转，伴有吹风样耳鸣，听力暂时丧失，并有恶心呕吐、眼球震颤，通常历时数秒或几十秒，多次反复发作，可一日数次，也可几周或几月发作一次。

　　头痛：疼痛部位多集中在太阳穴处，突然发生持续数秒或数分钟，发作时常有一阵胸闷、心悸。有些人则表现为整个头部疼痛或额枕部明显疼痛、伴有视力模糊神志恍惚等。

　　视力障碍：迅即发生视物不清、复视，一侧偏盲;或短时间阵发性视觉丧失，又在瞬间恢复正常。

　　麻木：在面部、唇部、舌部、手足部或上下肢，发生局部或全部、范围逐渐扩大的间歇性麻木，甚至短时间内失去痛觉或冷热感觉，但很快又恢复正常。

　　瘫痪：单侧肢体短暂无力，活动肢体时感到力不从心、走路不稳似醉酒样、肢体动作不协调、或突然失去控制数分钟，同时伴有肢体感觉减退和麻木。

　　猝然倒地：在急速转头或上肢反复活动时突然出现四肢无力而跌倒，但无意识障碍、神志清醒，可立即自行站立起来。

　　记忆丧失：突然发生逆行性遗忘，无法回想起近日或近10日的事物。

　　失语：说话含糊不精，想说又说不出来，或声音嘶哑，同时伴有吞咽困难。

　　疼痛：多在闲坐或睡眠时发作，一侧手足的肌肉发生间歇性抽筋或疼痛。

　　定向丧失：短暂的定向不清，包括时间、地点、人物不能正常辨认，有的则不认识字或不能进行简单的计算。

　　精神异常：出现情绪不稳定，易怒或异常兴奋、精神紧张，有的表现为神志恍惚、手足无措。