孕期是女人人生中的一个特殊时期，此时家人要给孕妈妈更多的关心和呵护，孕妈妈自己也要积极适应怀孕后的生活。在日常生活中，孕妈妈饮食上也要多注意，可不能贪吃哦。现在我们来了解一下孕妇饮食禁忌有哪些吧。10种致命美食孕妇千万不能吃，你知道是哪些吗?
目录
1怀孕期间不能吃的十种食物
1、含汞量高的鱼
汞是一种剧毒元素，常见于被污染的水源。汞含量如果过高，会对神经系统、免疫系统和肾脏造成伤害。
汞经常在被污染的海中发现，被鱼误食后，容易在他们体内富集，所以，建议孕期女性严格控制高汞鱼类的摄入，每月不要超过两次。
不过，也不是所有鱼类汞含量都高，只有某些鱼类有此特点，高汞鱼类包括：鲨鱼、箭鱼、大耳马鲛、金枪鱼(尤其是长鳍金枪鱼)。
不过在怀孕期间食用低汞鱼类还是非常健康的，那些鱼每周可以吃两次，多脂鱼富含ω-3脂肪酸，对胎儿的成长非常重要。
2、没煮熟的鱼或生鱼
没有煮熟的鱼，尤其是贝壳类，很容易导致严重的感染，包括诺瓦克病毒、霍乱弧菌、沙门氏菌、李斯特菌属以及寄生虫。有些感染只影响母亲，使她消渴和虚弱;而有些感染也有可能影响到还未出生的胎儿，后果严重的，甚至可能致死。
孕期妇女尤其容易受到李斯特菌的感染，数据表明，怀孕妇女感染李斯特菌的可能性比普通人高出多达20倍。一个可怕的事实是，即使妈妈没有表现出任何症状，李斯特菌也可能已经由胎盘传递给未出生的宝宝，最终导致早产、流产、死胎或者其他严重的健康问题。
因此，孕期妇女最好能远离生鱼和贝壳，包括许多寿司。
3、没煮熟的肉或生肉
吃生肉也会增加一系列细菌感染风险，这些细菌包括弓形虫、大肠杆菌、李斯特菌和沙门氏菌。这些细菌会威胁未出生的宝宝的健康，也许会导致死胎或严重的神经性疾病，比如智力缺陷、失明或癫痫。
有些完全切下的部位——比如牛羊的腰部嫩肉、里脊等——也许没有完全做熟也是安全的。不过，这仅限于肉是完整的、没切过的、并且外部必须完全做熟。切割过的肉，不管是做成肉丸、汉堡还是肉馅，都必须做熟了才能吃。
热狗、午餐和简餐也要注意，这些肉也有可能在处理和储藏过程中滋生大量细菌，从而引发感染。总之，孕妇妈妈们不应该吃未经处理或是没有煮熟的肉制品。
4、生鸡蛋
生鸡蛋容易受到沙门氏菌的感染，通常只有妈妈会感染沙门氏菌，而未出生的宝宝不会。沙门氏菌感染的症状包括发烧、恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻，不过在少数案例里，沙门氏菌感染有可能导致子宫痉挛，引起早产或死胎。
包含生鸡蛋的食物有：稍微小炒的鸡蛋、荷包蛋或水煮蛋、荷兰酱(一种富含鸡蛋黄、黄油、醋等的浓酱料)、自制蛋黄酱、沙拉酱、自制冰淇淋、蛋糕酥皮。
市面上大多数包含鸡蛋的产品都经过巴氏杀菌，吃起来是安全的，不过，在食用前阅读一下成分标签总是不会错的。
5、动物内脏
动物内脏，的确是不少营养素的优质来源，包括铁、维生素B12、维生素A、铜等等，对于妈妈和肚子里的宝宝都大有益处。
不过在怀孕期间，通过动物内脏摄入太多维生素A并不推荐，因为这可能导致维A中毒，铜摄入太多也会导致异常，最终可能引发生产缺陷和肝脏毒性。
所以，孕妇摄入动物内脏最好不超过一周一次。
6、咖啡因
咖啡因是世界上最常被使用的精神药物，主要存在于咖啡、茶、软饮料和可可中。孕妇一般都会被建议将每天的咖啡因摄入量控制在200mg以内，或者最多每天喝2-3杯咖啡。
咖啡因吸收得非常快，并且可以被传递至胎盘和胎儿。由于还未出生的胎儿及他们的胎盘还没有足够的代谢咖啡因所需的酶，咖啡因会在他们体内不断积累。
怀孕期间过度摄入咖啡因会限制胎儿生长，并且增加低体重儿出生的风险，而出生时体重过低还会增加成人后得慢性疾病的风险，比如2型糖尿病或是心脏病的风险。
7、生芽类
生芽，包括紫花苜蓿、三叶草、萝卜芽和绿豆芽，都有可能被沙门氏菌污染。
与大多数其他蔬菜不同，这种细菌往往能进入上述蔬菜的种子里，因此非常难洗掉。出于这个原因，建议孕妇远离没有做熟的芽类，当然，如果完全做熟了，吃起来还是非常安全的。
8、没洗的水果
没洗的或没削皮的水果蔬菜都可能含有细菌和寄生虫，包括弓形虫、大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特细菌，在处理过程中的任何环节都有可能发生污染。
细菌会对母亲和宝宝都产生影响，其中一种潜藏在蔬菜水果上的非常危险的寄生虫是弓形虫，大部分婴儿如果感染上弓形虫，在出生时是没有症状的，但是诸如失明、智力残缺等症状却可能随着他们成长而逐渐显现。还有小部分婴儿在出生时就已经有了严重的眼疾或是脑损伤。
因此，当你怀孕时，给蔬果彻底地冲洗和削皮是非常重要的，这可以大大降低你和孩子受感染的风险。
9、未经巴氏消毒的牛奶、芝士和果汁
生牛奶和未经巴氏消毒的芝士、果汁可能会含有一系列有害病菌，比如李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲杆菌。
这些细菌可以自然滋生，也可能在采集和储存过程中污染，巴氏灭菌法是杀死细菌同时又不破坏产品本身营养价值的最有效方法。因此，为了降低感染风险，孕妇应当只摄入巴氏消毒过的牛奶、芝士及果汁。
10、酒精
孕妇应当完全远离酒精，因为它会增加流产和死胎的风险，即使只摄入一点点酒精，都可能影响宝宝的大脑发育。
酒精还会引发胎儿乙醇综合征，这种综合征的症状包括面部畸形、心脏缺陷和智力迟钝。
由于没有确定在怀孕期间多少剂量以下的酒精是安全的，所以孕妇们最好完全杜绝饮酒。
2怀孕期间吃什么滋补品好
一、海参
因为孕妇的身体功能不同于平时，除了自身需要，还要补充营养给胎儿生长发育，还有胎盘，子宫乳房等组织。所以孕妇如果营养不良，后果是非常严重的。海参，含有丰富的氨基酸，及对人体有益的微量元素，营养成分不仅非常丰富，而且很均衡合理，非常易于孕妇吸收。中国民间自古就有把海参作为孕妇的滋补佳品，孕妇吃海参，出生后的婴儿记忆力非常好，无弱智现象，同时对产后身体恢复效果显著。
二、花胶
怀孕期间是非常适合吃花胶的，为什么这样说呢?怀孕期间，孕妇对很多食物是会反胃的，特别是孕妇的吸收消化能力不是很强，这时候如果吃些花胶是非常好的，鱼胶即花胶的营养物质为胶原蛋白，能美容，补血，养胃，关键容易被人体吸收，而且不用担心会发胖哦。准妈妈常吃花胶，等宝宝出生以后会发现宝宝的皮肤特别好，而且身体抵抗力也非常好。产后也适合产妇进补，对恢复体质，同时恢复曼妙身材大有益处。
三、燕窝
燕窝几乎是女人的专利。说燕窝对孕妇最好，一点都不夸张。香港台湾女明星身怀六甲的时候，她们的主要食谱就是燕窝。燕窝能够很好的安胎补胎，增加母体及婴儿的营养，想要有一个既聪明又健康的孩子，必须的孕前做准备，孕期食用燕窝最好的办法就是将10克左右浸发炖制好的燕窝放入牛奶、蜂蜜中食用。从怀孕前3个月起食用，每天或隔天一次。记得要空腹哦。
3怀孕能吃阿胶吗
孕妇可以吃阿胶，但是进补时间有讲究。阿胶具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效，体性偏寒的孕妇在孕中期可以适当吃一点，具有补血安胎的效果。从孕妇贫血这方面来看，应该说孕妇吃阿胶是可以的，但是大家一定要注意服用的时间问题。因为阿胶活血，所以如果是怀孕早期，阿胶是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。所以孕妇吃阿胶时一定要慎重。孕妈们在吃阿胶之前先咨询医生，避免禁忌。
怀孕期间有很多食物要忌口，像螃蟹、甲鱼、薏米，山楂，刺激性调味品香辛料等会导致流产的食物就应该坚决不吃。高盐高糖的食物少吃或是不吃。个人认为适合怀孕期间的再有营养的食物吃多了也是不行的，所以大多数食物想吃就吃，适量就好，均衡营养。
孕妇吃阿胶有保胎的作用。阿胶几千年来就是保胎和安胎的药物，可以防治先兆流产，当年慈禧太后喝了阿胶保胎才生下的同治皇帝，近年来阿胶被卫生部列为“食品”，说明它很安全。
4怀孕期间孕妇吃什么米好
粳米
优势：最滋补
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供孕妈咪所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人，对孕妈咪也有好处。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
禁忌和注意事项：糖尿病患者不宜多食。
糙米
优势：最健康
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品;精制大米(即通常所说的大米)是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糠层)中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对患有胃病、便秘或者痔疮等消化道疾病的孕妈咪十分有益。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
吃糙米对于有糖尿病和肥胖的孕妈咪特别有益。糙米中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明：糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖的孕妈咪减肥。
禁忌和注意事项：由于糙米口感较粗，质地紧密。煮起来也比较费时，专家建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
5怀孕期间怎样吃苹果好
1、保持身材：很多的准妈妈在怀孕的时候最担心的是怕身体会发胖，在怀孕的时候多吃苹果的话是能够预防过度的肥胖的，以此同时吃苹果的话还对肚子里的宝宝发育起着很好的帮助。
2、防止便秘：苹果对肠胃功能也有着调节的效果，在吃苹果的时候最好是连皮一起吃掉的话，不管你是便秘还是拉肚子都能够改善的，因此在怀孕的时候多吃苹果的话是能够预防便秘的。
3、孕期美容：苹果还有一种效果就是美容，准妈妈贫血、脸色不好等，要是多吃苹果的话也是能够起到很好的效果的。
4、缓解孕吐：苹果还一种最重要的作用是能够缓解孕吐，对孕在怀孕初的食欲差、恶心都有很好的缓解效果。
5、改善胎宝宝肤色：苹果里面含有维生素以及苹果酸，要是准妈妈在怀孕的时候经常吃苹果的话是能够增加血色素的，这两种营养成分不但能够让皮肤变得细白红嫩，更多的是对贫血的女性有很好的补益效果，是孕妇以及宝宝的最好水果。
孕妇在怀孕期间怎样吃苹果好
对于水果来说苹果的营养价值是非常的高的，苹果里面有丰富的维生素以及酸类的物质。有专家这样的指出，在吃苹果的时候不能吃的太快，而且在吃苹果的时候最好是把苹果皮一起吃光，由于苹果皮和苹果相比较起来，苹果皮里面有丰富抗氧化物 ，在吃苹果的过程中在嘴巴嚼的时间比较长的话，就能够分泌更多的唾液以及胃液，这些液体是能够帮助促进人体对于苹果的营养元素的吸收以及消化。建议在吃苹果的时候最好是嚼上十五分钟以上在吞到肚子里面。
从营养学的角度上来讲，专家们建议不管吃什么食物都不能够是狼吞虎咽的吃法。这样的吃法对于那些肠胃不好的人来讲，特别是对于吃苹果的快还是慢的问题来讲。要是吃的太快的话，是很容易造成消化不良引起的身体不适的症状和感觉。
谁都有这样的经历：在吃苹果的时候如果用的时间太长的话，在嘴巴咬过的部位就会呈现黄色，那个地方的果肉的水分就没有其他地方的果肉的水分多，会变软，也没有比其他地方的果肉脆了。其实这样的现象是因为是苹果被氧化的结果，虽然看上去外观不像新鲜时那么的好看，口感也没有像新鲜时候那么的好，但是这样的苹果的营养元素是没有丢失的。正常情况来讲，吃了这样的水果实不会对身体造成多大的伤害。
