关于类风湿关节炎病人的饮食治疗，至今尚有争论。主要有两种方法，一为“补充治疗”，二为“取消治疗”。所谓补充治疗，即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对缓解疾病有益的食物，如鱼油和夜樱草油。所谓取消治疗，是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。介于这两方面，骨科专家与大家分享类风湿性关节炎患者的饮食禁忌。
目录
1类风湿关节炎患者需要注意什么饮食问题
一、日常类：牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。--新·泰·洪·强·yi·院--。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
二、肉食类：少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
三、甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
四、饮品类：少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。
2类风湿性关节炎患者护理措施
第一、避免风寒湿邪侵袭
这是类风湿性关节炎患者四季都应该注意的事情。特别是秋季冷热交替，湿冷天气逐渐增多，要防止受风寒侵袭，一定要注意关节保暖，以防止疾病进一步发展而引起类风湿性关节炎或复发。
二、预防和控制感染
有些类风湿性关节炎是在患有扁桃体炎、咽喉炎、鼻窦炎、慢性胆囊炎、龋齿等感染性疾病的期间导致的。这是由于人体对这些感染的病原体发生了免疫反应而引起类风湿性关节炎。所以，预防感染和控制体内的感染病灶也是非常重要的。
三、注意劳逸结合
类风湿性关节炎患者应该注意：饮食有节、起居有常，劳逸结合是强身保健的主要措施。临床上，有些类风湿性关节炎患者的病情虽然基本得到控制，处于疾病恢复期，往往由于劳累而重新加重或复发，所以要劳逸结合，活动与休息都要适度。
四、保持正常的心理状态
类风湿关节炎的发病与患者的精神状态也有一定的关系。有些患者是因为精神受刺激，过度悲伤，心情压抑等而引起本病发生的;在患了类风湿性关节炎之后，情 绪的波动促使病情的加重。这些都提示精神因素对本病有着一定的影响。因此，保持正常的心理状态，对维持机体的正常免疫功能是很重要的。
五、功能锻炼
运动锻炼是防止肌肉萎缩和关节强直，保持和恢复关节功能的较基本、较积极、较有效的方法,也是其他任何治疗和康复方法无法代替的。运动锻炼对类风湿患者 更为重要。运动的方式可多种多样，如做体操、走路、打太极拳、跳舞、爬山等，均可因人而异选择进行，但以走路锻炼为比较好方式。此方法简单易行，长期坚 持，循序渐进，对类风湿病人康复极为有利。
3类风湿性关节炎的自我疗法
很多的疾病除了接受药物治疗，或者一些比较正规的手术之外，生活当中的护理保健同样是非常重要的，尤其是对于关节性的疾病，如果能够适当的活动做一些保健操，那么就可以起到很好的缓解作用。
操作方法：针对关节炎所编排的“关节体操”是常用的运动疗法，具体操作如下：
①指关节操：握拳与手指平伸交替运动。握拳时可紧握铅笔或粗一点的棍棒;平伸时可将手掌和手指平贴桌面，或两手用力合掌。
②腕关节操：两手合掌，反复交替用力向一侧屈伸，亦可紧握哑铃做手指屈伸运动。
③肘关节操：手掌向上，两臂向前平举，迅速握拳及屈曲肘部，努力使拳达肩，再迅速伸掌和伸肘，反复进行多次，然后两臂向两侧平举，握拳和屈肘运动如前。
④肩关节操：一臂由前方从颈旁伸向背部，手掌触背，同时另一臂从侧方(腋下)伸向背部，手指触背，尽量使两手手指在背部靠近，每天反复多次。
⑤踝关节操：取坐位，踝关节分别作屈伸及两侧旋转运动。
⑥膝、髋关节操：下蹲运动与向前抬腿运动交替进行。
4类风湿性关节炎的危害是什么
风湿是一种具有严重危害的疾病，它不仅为患者的生活带来很大的不便，严重的还可以致残，风湿被人们成为“不死的癌症”，由此可以看出类风湿性关节炎的危害之大。
95%以上的类风湿性关节炎最早期的症状是关节肿痛，主要集中在双手。有些病人是膝盖，但是是极少数的。对于这种痛很多人很能忍，完全不会想到自己会患上类风湿性关节炎，通常都不放在心上，一般都是手变形了才来看医生，结果给后来的治疗带来很大难度。这些都是类风湿性关节炎的危害。类风湿关节炎发病时通常会出现关节疼痛、僵硬、肿胀和骨破坏，以及内脏损害，如果不及时使用有效的方法控制，关节炎症会不断发展，最终会出现关节的残疾，导致生活严重受限、并且丧失劳动能力。
通过上面的介绍，相信大多数人都已经知道类风湿性关节炎的危害了，既然知道了，就要在生活中多多关注，一定呀学会保护自己，这样才能拥有健康的身体，可以为我们的家人创造更多的幸福，另外如果已经换上类风湿性关节炎患者也不要有太大的压力，可以通过护理的手段缓解症状，达到不复发的目的。
5类风湿关节炎的12种预防
1、饮食上应选择容易消化(消化食品)的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则，少吃辛辣、油(油食品)腻及冰冷的食物。
2、多吃开胃的食物如大枣、薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。
3、尽可能的减少脂肪的摄取，热量来源要以醣类和蛋白质(蛋白质食品)为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。
4、身体若属热性，应多吃绿豆、西瓜等食物，若属寒性，则应吃羊或牛肉等，不过摄取量不宜过多。
5、若有服用阿司匹林，一定要在饭后才能服药，因为此药容易对胃造成伤害，并且容易造成缺铁(铁食品)性的贫血。
6、适当补足维他命A、C、D、E或含钙(钙食品)、铁、铜、锌、硒等矿物质食物，以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
7、若有服用类固醇容易造成食欲大增、钠滞留和骨质疏松症，因此需要控制食物的摄取，以免体重急遽上升，而含盐量高的调味料和加工食品尽量减少食用，多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。
8、减少长时间卧床时间，且在运动时不宜剧烈，可以选择坐着或卧床进行运动。若采坐姿，可将右腿打直、小腿与足部往上提，离地三十公分以上，持续五秒钟后放下，左脚也以相同动作重复，每日可多作几次，以能负荷为原则。
9、冬季清晨起床时要注意保温，可以做些暖身运动。动作如下：将双手向前伸直，手掌向下，往下、往后作伸展划水的动作，或者将双手举高至脸部，掌心朝向脸部，吸气后，双手向上、向外伸展，然后再缓缓放下。
10、寒冷的冬天，要注意保暖，关节疼痛时可以试试热水浴，减轻疼痛。
11、切勿任意进行推拿、按摩、拔罐等传统关节疼痛的治疗方法，以免造成病情加重，造成无法弥补的伤害或延误治疗的黄金时机。
12、要有耐心地配合医师进行长期的治疗，定时服药、定期回诊，并接受指定专业的复健师进行正确的复健治疗，若有任何的不舒服情况发生时，应立即告知医生。
