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醋泡大蒜的功效

醋和大蒜都是家庭常用的两种常见的调味品,大蒜被誉为最天然的抗生素,杀菌而且并无任何副作用,是人体循环及神经系统的天然强健剂,简单分析为五大作用,抗癌、治疗阳痿、抗衰老、抗疲劳、保护心血管等功效。那么,醋泡大蒜的做法是什么?请看下面介绍。

目录 醋泡大蒜的功效 醋泡大蒜的做法 醋泡大蒜可以治疗鼻炎 醋泡大蒜能治灰指甲 醋泡大蒜有特殊功效

1醋泡大蒜的功效

  醋和大蒜都是家庭常用的两种常见的调味品,大蒜被誉为最天然的抗生素,杀菌而且并无任何副作用,是人体循环及神经系统的天然强健剂,简单分析为五大作用,抗癌、治疗阳痿、抗衰老、抗疲劳、保护心血管等功效。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

  但不少朋友会苦恼,吃完大蒜满嘴都是味道,跟人交谈也会感到很尴尬,这时不妨喝喝酸奶或者嚼嚼口香糖会有所改善。

  大蒜泡醋有什么功效

  而醋也有抑菌杀菌的作用,可溶解表皮脱落的角质细胞,清除皮肤污垢。洗澡的时候在水里加多几滴醋,能够清除皮肤表面及深层的污垢,还要利于皮肤营养,能够使皮肤更白嫩哦。

  醋的美容效果

  醋能润肤,将醋和 蜂蜜各l-2汤匙,用温开水冲服,每天2-3次,按时服用,经常坚持,粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。醋能白肤,面部皮肤过于黝黑的女性,洗脸和洗澡时在水中加一点醋,久而久之,皮肤就会变白。

  醋能改善肤质

  醋能够防止色素斑的形成。夏季是皮肤最易受伤害的季节,阳光强烈,日晒时间长,再加上人们衣着少,大部分皮肤暴露在外,皮肤本身的保护物--皮脂和水分大量蒸发,显得粗糙而干燥,且受阳光紫外线的影响,皮肤色素斑容易形成。将一半橄榄油和一半米醋混合、调匀,自制成防晒剂,均匀地涂抹在皮肤上,可防紫外线灼伤。

  减淡面部色素沉着:用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,

2醋泡大蒜的做法

  一、原料:鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克。

  二、制法:(1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。(2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封 (或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用。

  三、在制作的过程中需要注意以下几点哦!

  (1)腌蒜头的盐水,可加在糖醋汁中浸泡蒜头,亦可弃之不用。(2)做糖醋蒜所用的蒜一定要新蒜(腊八蒜是用干蒜),就是刚从地里拿出来的那种。(3) 可将蒜头剥成单个散蒜瓣,可加快糖醋汁的渗透。糖、醋的量可根据个人爱好增减。(4)缸应清洗干净,每天搅动后应重新密封。(5)取食时,要用清洁的筷子将蒜头挟出,切忌油质、菜屑进入,污染糖醋汁,影响贮存。

3醋泡大蒜可以治疗鼻炎

  据有关医学载:醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

  醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时用鼻子闻之,半月后效果明显。

  醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

  醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒,有明显降血压作用。

  醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升,有良好疗效。

  醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。

  醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

  醋泡海带将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。

4醋泡大蒜能治灰指甲

  1首先,其实灰指甲这种疾病其实是一种非常常见的疾病了,其实很多人都有得过灰指甲的经历。这种疾病只要积极的治疗,按时的用药一般很快就能治好的。不是什么特别严重的疾病。

  2其次,对于醋泡大蒜能不能治疗灰指甲这个我不知道,毕竟偏方其实有很多方法都没有用,所以我不建议你选择用偏方,你可以选择一些药物来治疗,比如亮甲这种药物就是很有效果。

  3最后,灰指甲患者在日常生活中应该多注意手指甲里面的卫生,平时多洗手,养成饭前饭后洗手的习惯,不要和家人共用一个毛巾,因为灰指甲这种疾病其实是可以传染的,所以平时要注意

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5醋泡大蒜有特殊功效

  手足癣是指发生在掌跖与指(趾)间皮肤的浅部真菌感染。手癣,俗称鹅掌风,多由真菌感染引起。足癣,俗称脚气,临床上以脚臭、多汗、瘙痒、水疱、溃烂为特征,春夏重,秋冬轻。中医认为,此病的致病因素主要是虫,另外,与风、热、湿诸邪的侵袭也有关系,治疗应以杀虫、燥湿、止痒为主。

  中医认为,大蒜性温味辛,入脾、胃、肺三经,具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢的功效。现代药理研究表明,大蒜中含有的硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。此外,研究还发现,大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用,甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。中医认为,醋味酸苦性温,入肝、胃两经,不仅可散淤、止血、解毒、杀虫,还可溶解角质。故用此方治疗手足癣疗效确切。注:患处如有糜烂,请慎用,建议到正规医院就诊治疗,以防感染继发丹毒。