红酒是以葡萄为原料的葡萄酒,是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素:维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中,它所含的矿物质亦较高,而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。那么,喝红酒有什么好处呢?请看下面介绍。
目录
1喝红酒的好处
1预防心血管和中风
第一,适量饮用红葡萄酒能预防心血管和中风
经常适量的饮用红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积从而保护心脏,这更证明了红葡萄酒在预防心血管和中风方面的重要作用,它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条利好消息。研究专家指出,红葡萄酒的以上作用,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。需要说明的是,红葡萄酒虽然好处多,味道好,但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可,既经济、安全,又满足了需要;多则反而无益还有害。
2不但增进食欲还具有滋补作用
第二,葡萄酒不但增进食欲还具有滋补作用。
葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
特别是针对体质较弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
3减少男性患肺癌的风险
第三,适量饮葡萄酒可能会减少男性患肺癌的风险
最新的研究结果还表明,适量饮红酒可能会减少男性患肺癌的风险,特别是对吸烟者来说。美国加州的一项男性健康研究对84170位45~69岁参与加州凯瑟永久健康计划的成员进行跟踪研究,从2000年至2006年底,共有210人患了肺癌。研究发现,适量喝红酒与肺癌几率减少有关,特别是吸烟者。与不喝酒的吸烟者相比,每天至少喝一杯红酒的吸烟者患肺癌的几率减少了60%。
2男人能经常喝红酒吗
男人喝红酒的好处主要表现在以下这些方面
1、高身体免疫力
清除体内自由基,提高身体免疫力,杀死病毒感染,提高身体免疫力,使得整个身体看起来更健康。
2、延缓衰老
祛除疲劳,缓解压力,放松身心,激素免疫神经网络,起到延缓衰老的作用。
3、抗癌
研究发现红葡萄酒有一定的抗癌作用。因为红酒中含有白藜芦醇,而白藜芦醇是一种具有抑制癌细胞发发展的作用。
4、保护前列腺
研究发现,男人每周喝几杯红酒可以起到保护前列腺的作用,可降低前列腺癌发病率。
5、延长寿命
研究发现,每天喝半杯红酒比不喝的人平均要多活四年,研究人士发现,日常适量的喝酒有助于预防血栓,促进心脏健康。这是因为红酒中的藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮等元素都是常见的抗氧化剂,对减少胆固醇的堆积有一定的辅助作用。
6、辅助治疗糖尿病
适量的喝红酒不仅可使糖尿病的机率下降,同时对于风湿性关节炎,骨质疏松的防治也有一定的辅助治疗的作用。
7、减少肺病的风险
研究发现,适量的喝红酒和肺癌的发病率有关,因此建议喜欢吸烟,或者常生活在二手烟生活环境中的男士日常可适当的喝些红酒。
男人过多喝红酒的话有哪些坏处
在这里需要说明的是,喝红酒对男性的健康有很多的好处,但是不可否认的是喝过多对身体是会有一定的影响的,特别是酒本身就是一种容易上瘾的,因此日常最好将其控制在100毫升以内。
对于男性而言如果日常喝过多的酒的话,则有可能会抑制到大脑神经从而引起记忆力下降。
过多的酒精也会影响到B族维生素,铁元素,锌元素的吸收,因此容易引起营养不良。
不可否认的是酒精的热量了是非常高的,而其功能消化的速度也是相对较快的,因此久而久之也就容易引起肥胖的问题。
痛风,研究发现,酒精会使得嘌呤的分解加快,从而是使得血尿酸变高,从而会使得体内的乳酸增加,从而影响到体内尿酸的排泄,引起痛风。
消化道疾病,大量的酒精需要在人体的胃中得到稀释,而这样就会影响到整个对消化道的粘膜造成损害,从而有可能引起一些消化道疾病。
虽说研究发现适量的喝点红酒可延缓衰老,但是如果喝得过多的话,那么会使得人肝脏,特别是心脏,和肝受到影响,影响肝功能,使皮肤变粗糙,提前衰老等。
所以说男人能不能喝红酒,关键是要看你怎么样的一个喝酒的态度,如果适量的饮用的话,对身体健康则有好处,而如果过量的话,则是危害多多了,因此日常在喝红酒之时一定要注意量。
3备孕期间能喝红酒吗
红酒也就是红葡萄酒,属于酒精类饮料。医生表示,备孕期间是不能喝红酒的。
红酒的成分相当复杂,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
红酒的酒精度数一般在11°~13.5°左右,高的也有15°,虽然红酒的度数低,但是如果受孕成功就会对胎儿造成影响。众所周知,酒精对宝宝的害处可以直接导致胎停或神经系统造成损伤等严重后果。
大家知道喝红酒有好多,因为红酒均含有氨基酸、维生素(以B族维生素,维生素C为多)、醇类、有机酸等多种营养物质,适当地饮用,可以美容减肥,可以促进胃肠的吸收,增进食欲,帮助消化,促进人体的新陈代谢,还可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
尽管喝红酒好处多,但是备孕期间还是不能喝的。关于孕前优生,很多医生都表示备孕期间最好烟酒都要戒,准备怀孕前3个月夫妻双方是不能喝酒吸烟的,这酒类当然也包括红酒。而且红酒上也都有标注“孕妇请勿饮酒”。
红酒的酒精度数一般在11°~13.5°左右,高的也有15°,如果受孕成功就会对胎儿造成影响,而且红酒上也都有标注“孕妇请勿饮酒”。
4喝红酒三大禁忌
作为高级饮品,红葡萄酒在饭桌上可谓一道佳品,但在饮用的时候,一定要注意以下几点忌讳。
1、忌与海鲜搭伴
一般而言,红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以让你的消化更“顺畅”。但如果让红葡萄酒与一些海鲜(诸如螃蟹、大虾等)相搭配时,则会严重破坏海鲜的口味,而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
2、忌与醋对“饮”
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果在沙拉中拌了醋,再与红葡萄酒同食,那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水,因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
此外,奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。
3、忌“海”量饮用
专家认为,饮用红葡萄酒,每次以50~100毫升为宜,每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出,喝适量的酒,死亡率比完全没有喝酒的人要低 28%,但若超过此限,死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因,而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
此外,红葡萄酒最好在进餐时饮用,可以阻止胃对乙醇的吸收,使血液中乙醇浓度减少50%。
5喝红酒到底能不能治疗胃溃疡
患有胃溃疡的朋友都知道,胃溃疡会给自己带来多大的困扰。现在治疗胃溃疡的方法有很多种,有的人说喝红酒,可以治疗胃溃疡,但是有的人却否认了这种治疗方法,认为这是无效的治疗方法,那么喝红酒到底能不能治疗胃溃疡呢?
1、英国研究人员在最新一期《胃肠学杂志》上撰文指出,适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。
2、但研究人员同时警告,已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒,因为酒精可能刺激溃疡部位的神经,增加疼痛感;另外,对有些人来说,酒精可能会促进胃酸的产生。
3、幽门菌是人体内很常见的一种细菌,一般不会对人体的内部器官造成伤害。但医学专家认为,胃溃疡的最大罪魁祸首恰恰是这种细菌,另外,儿童时期营养不良也是导致胃溃疡的一个因素。研究人员对 49 02名成年男女的吸烟、喝酒、喝咖啡等许多生活习惯,进行了长期跟踪调查,结果发现,有 1634人被测出幽门菌阳性。那些每天饮红酒3到6杯的人,与那些滴酒不沾的人相比,感染幽门菌的概率下降 11%,饮酒量再适度增加,感染的概率又下降了 6%。
4、另外,每天喝一杯啤酒的人与一点啤酒都不喝的人相比,也有类似的效果。而吸烟与喝咖啡与感染幽门螺旋菌之间没有必然的联系。研究人员分析,可能是红酒与啤酒中的抗菌成分发挥了作用。但一个健康的成年人每天到底应该喝多少酒,研究人员并未提出建议。
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