生姜是一种调味品，有很多功效，那么老年人吃生姜有什么好处呢?下面就老年人食用生姜来给大家介绍一些生姜的知识，告诉大家老年人吃生姜的益处。
目录
1老年人晚餐吃什么好
1、色氨酸食物
老年人在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
2、维生素B族食物
面对老年人晚餐吃什么好这么关键的问题，专家建议，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用。
含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
2老年人吃姜益处多
抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
开胃健脾，促进食欲
因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
抑制老年斑
人的机体在进行新陈代谢时，会产生有害于身体健康的氧自由基，能攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸，产生有毒的脂质以及脂褐质色素——老年斑，氧自由基还可以损害体内的核酸、蛋白质、酶类，引起一系列对细胞有破坏性的反应，导致基因突变，细胞癌变和细胞衰老。而生姜中的姜辣素经消化吸收后，能产生一种抗衰老过氧化物歧化酶，抑制体内老年斑的产生和沉积，延缓中老年人细胞的衰老。
预防胆结石
生姜中所含的姜酚，能抑制前列腺素的合成，并有较强的利胆作用，可防止胆结石的形成，预防胆结石症的发生和发展。
3老年人怎么吃晚餐
1、宜清淡
晚餐不宜过于油腻，应以清淡为主，可多吃米面、蔬菜，米面可以给人体补充足量的蛋白质，蔬菜则提供充足的维生素和纤维素，滋润肠胃。晚餐如果过多食用荤食会使体内胆固醇含量增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，日积月累很可能会诱发动脉硬化和冠心病等疾病。
由于人体胃部的消化周期关系，晚餐时间过早会导致夜间饥饿，过晚又会导致食物消化不完全，影响胃部功能。因此，晚餐的时间最好在下午5～7时之间，在进食后的3～4小时之内最好不要入睡。
2、早吃好
早吃晚餐可大大降低中老年人尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，老年人适合在傍晚6点左右进晚餐。
3、勿饮酒
最好不要饮酒，如果无法避免，那就最好保证酒后3～4小时之内不要入睡。如果有推脱不掉的应酬，应该学会适度地调整好自己的状态，以减轻酒精所带来的伤害，例如饮用绿茶可以分解体内的酒精，缓解饮酒所带来的不适。而牛奶不仅可以溶解酒精，更能够保护胃黏膜，减轻夜间进食给胃部所带来的压力。所以醉酒之后应多喝绿茶和牛奶。
4、不过荤
晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人，血脂高3～4倍。晚餐经常摄入过多热量，易引起胆固醇增高，久而久之，会诱发动脉硬化和冠心病。
5、不过甜
晚餐和晚餐后都不应该经常吃甜食，因为糖很容易被人体吸收后转化成脂肪。饭后立刻休息，胰岛素分泌增多，糖更易转化为脂肪，血液中的中性脂肪浓度升高，很容易发胖。
4老人如何选睡衣
1、睡衣要护住肩、颈、腹，这些都是怕受寒的部位。年龄大了本来就容易患肩周炎、颈椎病这样一些退行性疾病，加之老年人脾胃虚寒者为多，所以睡眠时应保护好这些部位。睡衣护住肩，防治肩周炎;衣领“掩其颈后”，防治颈椎病;睡衣宽松肥大遮盖住腹部，防止腹部受寒。
2、睡衣不宜过厚，即使是冬天，也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适，且透气性差，不利于皮肤的新陈代谢和汗液的蒸发。
3、睡衣要宽大舒适，尤其是衣领部位更应宽松，不要妨碍呼吸。
4、睡衣以棉质、丝质为佳，因为这些材质透气性好，吸湿性强，穿着舒适。
5、看款式,最好是两件套，上衣是短袖或长袖开衫，下身是中裤或者长裤。上衣可以适当长些，这能避免睡觉时腰部受凉，裤子的长度最好以能覆盖膝盖为宜。最后看大小，睡眠时穿着的衣服因尽量宽松，因此可以买比外衣大一个尺码的。
5老人心理有哪些类型
1、愉快积极型
这类老人性格开朗、心情愉快、热爱生活、积极参与各种活动，做一些力所能及的事。
2、直接兴趣型
这类老人能理智地接纳和适应离退休后的变化，坦然而合理地处理生活中遇到的各种问题。对生活知足常乐，并能主动搞好人际关系。
3、关心健康型
这类老人特别关注自己的健康，唯恐年老体弱多病。有的人确实有病，但夸大病情;有的则是基本无病，却千方百计找出自己的“病”。
4、冷淡型
这类老年人认为生活很苦，而自己对现状又无能为力。他们内心很痛苦，于是只能用回忆以前愉快的经历作为乐趣。他们给人的印象冷漠无情，其实是无可奈何的表现。
5、坚持工作型
这类老年人通常是一些青壮年时期胸怀大志，但是壮志未酬的人。他们总是用忙碌的行为和更加努力的工作，来证明自己还有能力。
6、自责型
这类老年人回顾自己一生后，发现一些目标没达到，他们把这些失败都归罪于自己无能，因而常常自责，甚至有自我犯罪感。这类老极其自卑，常常自怨自艾，沮丧和心灰意冷。
7、解脱型
这类老人性格一贯内向，退离休后更是减少社交。他们对晚年生活要求不高，能平静地应付生活中的各种问题，不轻意开口求人，往往有抑郁心理。
8、追求支持型
这类老人依赖性强，需要别人在情感上支持他们，在生活上帮助他们，用别人的同情获得自己情感上的满足。一旦这种需要得不到满足，就认为别人瞧不起自己，或不愿意帮助自己，从而出现沮丧情绪。
9、愤怒型
这类老年人往往多疑，把自己看作是环境的牺牲者，似乎谁都和他过不去，感到生活毫无乐趣。回顾往事，把失败原因归咎于客观，把怨恨发泄在别人身上。他们人际关系很差，自己孤独、怪僻。