祝光苹果，别名美夏、白糖、伏香蕉、伏祝、祝。原产美国，为一古老品种。在上世纪20年代引进中国。在近年，各地栽植已逐渐减少。
目录
1苹果的营养价值
有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
1.富含锌
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
2.鲜苹果中的含水量为85%。
3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
4.含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
5.含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
6.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
2祝光苹果的副作用有哪些
1、苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 2、苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。 3、有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
吃祝光苹果上火吗
祝光苹果吃多了是不会导致的上火
饮食不当引起上火对身体伤害是很大的， 上面就是对吃祝光苹果会上火吗的介绍，希望我们都能调整好自己的饮食，但是值得注意的是不管什么食物都不能一次吃的过多。
3多吃苹果的坏处
1、苹果虽然是一种好处很多的水果，但是人们食用时也要注意量的控制、而且不能与水产品一起食用，不然会产生便秘的情况。
2、苹果不适合糖尿病人食用，因为苹果中糖份含量很高，糖尿病人食用以后，会出现血糖升高的症状，对身体十分不利。
最后提醒一下苹果虽好，但是不能一次性吃太多了，由其是对于想利用苹果减肥的人来说，最好多吃些其它营养元素，这样才能更好的促进身体健康。当然了正常情况下多吃些苹果对促进身体健康具有很大的帮助的。
4苹果怎么吃才止泻
每天一苹果，医生远离我。相信大家都知道苹果的好处了吧。苹果是种低热量的水果，性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃等功效。苹果营养成份可溶性大，易被人体吸收。苹果中还有铜、钾、碘、锰等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒的症状。苹果中的维生素C是心血管的保护神——心脏病患者的健康元素。苹果还被a称为“全方位的健康水果”。多吃苹果还可以改善呼吸系统和肺功能，使肺部免受空气中的灰尘的影响。
苹果除了营养丰富，它还有一个功效——止泻。苹果是如何止泻的?苹果具有很好的调理肠胃的作用，适合便秘和腹泻患者食用。通过食用苹果来止泻要注意方法，因为不同的食用方法会有不同的效果。
苹果中含有较多鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到了通便的作用。因此，生吃苹果不但不能止泻，甚至还有可能会加重腹泻患者的症状。而煮过的果胶性质发生了改变，不仅具有吸收细菌以及毒素的作用，而且还有止泻的功效。
苹果如何止泻呢?今天教给大家一个易学易操作的方法：蒸苹果。
材料：苹果一个，盐适量。
蒸苹果的做法步骤
1. 苹果用水冲洗一下，在苹果表皮上放少许食盐，用手搓苹果，能将表面的脏东西搓干净。
2. 然後再用水冲洗干净搓好的苹果。将苹果对半切开。
3. 将苹果切成均匀的小块，可以缩短蒸苹果的时间。
4. 将切好的苹果放入锅内蒸，锅开後，大火蒸5分钟;取出，稍冷却後即可食用。
5苹果什么时候吃最好
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。那么，苹果什么时候吃最好?中医认为，吃苹果的最佳时间是早上。俗话说：“早上的苹果是金苹果，中午的苹果是银苹果，晚上的苹果是铜苹果”，所以说苹果最好早上吃。
中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
另外，肠胃不好的人一般不建议空腹吃苹果，因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担，同时苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。