中国分布面积(东北、华北、和西北)最大,种类最多。中国的沙棘,是黄土高原及其它水土流失地区的生。下面，大家一起来看看吧。
目录
1酸刺的副作用有哪些
我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值，但是每一个人的身体情况都有不同，我们不能盲目的去选择饮食，否则对身体也会起到一定的伤害，下面一起了解一下哪些人不适吃酸刺。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
通过对那些人不适合吃酸刺的介绍以后，相信我们都对酸刺有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。
2酸刺是什么东西
酸刺是地球上最老的植物之一，酸刺是植物和其果实的统称。酸刺树是胡颓子科酸刺属的一个亚种，是古老河岸的落叶树种。被国内外专家誉为21世纪最有发展前途的营养保健品和药用植物，并称之为可再生的“金矿”。酸刺树互生或轮生，雌雄异株。成熟的酸刺果含有维生素C、维生素A、维生素P等大量微量元素，因此在世界上有“维生素之王”的美誉，而维生素C具有增强肌肤免疫力、瘦身健美等功效，酸刺树千姿百态，形态优美，树叶翠绿，五月开花，六月结果，到深秋时节，绿叶间缀满金黄色的小果子。由于树形奇特，画家们称之为“国画树”;因其生长特性，诗人们又称之为“神话树。 酸刺又叫沙棘(学名)、醋柳(山西)、黑刺(青海)、戚阿艾(维族名)，胡颓子科沙棘属的灌木或小乔木，适应能力强，繁殖容易，生长迅速，经济价值高，在西北黄土高原地区已成为营造薪炭林和水土保持林的重要树种。
3酸刺的食疗价值
营养价值：
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
适宜人群：
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。
适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。
食疗：
1.提高免疫力：维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4.祛脂降压：含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
5.解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
6.淋证：含有丰富的维生素C等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
7.化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4辨别酸刺的好坏
知名产区:
主要分布于欧亚大陆，中国分布面积(东北、华
怎么辨别酸刺的好坏?
落叶灌木或小乔木，高3-8米。果实味酸甜可食，克制子酱、果糕、果酱等食品，也可酿酒和供药用。果实含丰富的维生素和有机酸，果汁性质稳定，可贮藏很久，亦可浓缩，不致使维生素变质。种子可榨油。根上有根瘤菌。能改良土壤。根系发达，串根能力极强，生长迅速，是保持水土的优良树种。分布于森林和森林草原区。适应性强，对环境条件要求不严，能耐旱、耐寒、耐瘠薄。现在黄土高原森林草原地区作为水土保持薪炭林广泛栽植。
5酸刺的形态
酸刺为落叶灌木或乔木，高5～10米，具粗壮棘刺。枝幼时密被褐锈色鳞片。叶互生，线性或线状披针形，两端钝尖，下面密被淡白色鳞片;叶柄极短。花先叶开放，雌雄异株;短总状花序腋生于头年枝上;花小，淡黄色，雄花花被2裂，雄蕊4;雌花花被筒囊状，顶端2裂。果为肉质花被筒包围，近球形，橙黄色。花期3～4月，果期9～10月。生于河边、高山、草原。