通草是我们常见的一种中药材，通草我们也叫做是离南或者叫做是寇脱，通草不但可以药用而且还可以食用，通草有很好的养生保健功效，我们可以采用通草搭配上多种食材来做成各种美味养生的菜肴来，通常我们都是用通草来煮汤，下文我们介绍一下通草猪蹄汤的做法以及功效。
目录
1通草炖猪脚怎么做
将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中参加姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。
通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效，还可以发挥在促进胸部的发育中，加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。
猪蹄一只配料： 通草(中药)3克 枸杞5粒辅料： 姜3片 大葱白2根制作步骤
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。
5.大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可。
2通草猪蹄汤究竟能丰胸吗
1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净，沥干备用;
3.所有药材洗净，沥干水备用;
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5.食用时加盐即可!猪蹄一同食用，药材可弃之
营养价值
清湿利水;通乳。主淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。
①《日华子本草》：明目，退热，催生，下胞，下乳。
②《本草图经》：利小便，兼解诸药毒。
③《医学启源》：除水肿癃闭，治五淋。《主治秘诀》云，泻肺。
④《本草缶要》：治目昏耳聋，鼻塞失音。
⑤《长沙药解》：通经闭，疗黄疸，消痈疽，利鼻痈，除心烦。
在上面的文章里面我们介绍了什么是通草，我们知道通草有很好的药用功效以及很高的食用价值，我们可以采用通草搭配上猪蹄来煮汤，做出来的通草猪蹄汤有很好的丰胸功效。
3猪蹄汤的介绍
猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。具有烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富的特色。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。
4猪蹄汤的营养成分
营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 259 硫胺素(毫克) .05 钙(毫克) 33
蛋白质(克) 23.6 核黄素(毫克) .1 镁(毫克) 5
脂肪(克) 18.8 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 1.1
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .01 锌(毫克) 1.14
维生素A(微克) 35胆固醇(毫克) 192 铜(毫克) .09
胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 54 磷(毫克) 33
视黄醇当量(微克) 58.2 钠(毫克) 101 硒(微克) 5.85
5猪蹄和蹄髈的区别
蹄髈是江南地区的称呼，北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄髈，将猪蹄放在水中，放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈(前后肘)，前蹄(前肘)肉多，后蹄(后肘)骨大，卖价稍有差别，以前蹄为好。 猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。 补充： 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
