如今夏天已经到来,很多孩子由于天气炎热 ,所以喜欢吃一些冰冷的食物。其实这是一种非常不健康的生活方式,因为他会增加原本就非常娇嫩的小宝贝肠胃的负担。那么,健脾胃,小儿健脾胃吃哪些食物好呢?小儿健脾和胃的办法有哪些?健脾胃的食物有哪些呢?下面就来了解一下健脾胃的食物。
目录
1幼儿春季健脾开胃食谱
萝卜牛肉粥 幼儿春季健脾开胃食谱
健脾美食:胡萝卜牛肉粥。
适用:12月龄以上婴幼儿。
食材:
1、牛肉:入脾经, 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
原料:粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml。
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末;
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;
3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制;
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。
温馨提示:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
2适合小孩吃的健脾养胃粥
1.小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥
材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
4.山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
6.红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
3小儿健脾和胃的办法有哪些
中医方面认为,脾胃的主要作用就是生化气血,是身体强健的根本所在。所以说,在日常生活中家长应该从方方面面来保健孩子的脾胃。最有效的方法就是给孩子多吃一些具有健脾胃功效的食物,常见到 就有水稻、玉米等等。具体的小儿健脾胃的食物推荐如下:
1、玉米具有很好的健脾补中的作用,同时也能够起到除湿利尿的效果。
2、小麦能够很好的保健肾脏以及心脏,同时还能够起到止渴的作用。在日常生活中,如果出现了心情烦躁以及食欲不振的情况,吃一些小麦能够很好的令身体恢复健康。
3、粟米具有保健肾脏的作用,同时能够起到补中益气的效果。如果是由于出现脾肾不足所导致的食欲不振的情况或者是烦躁、体弱等等毛病,那么吃一些粟米能够很好的调养。
4、番茄具有健脾开胃以及利尿等等作用,对于治疗食欲不振以及口渴等等情况有着很好的效果。
5、香菇能够很好的益气、调养脾胃的作用,对于治疗由于脾胃虚弱出现的食欲不振效果不错。
6、扁豆具有健脾开胃的作用,在夏天的时候服用还有着很好的消暑的作用,除此之外还能够治疗中暑以及水肿的情况。
7、木瓜,很多人认为木瓜仅仅只有丰胸的作用,其实这是一个错误的想法,木瓜能够很好的起到帮助消化的作用,对于治疗胃痛和消化不良的情况效果很好。
8、无花果,这种食物具有很好的健脾以及增加胃口、帮助肠道蠕动等等效果,对于治疗便秘以及食欲不振等等有着很不错的效果。
9、党参,味道很好并且中药的效果也是非常不错,具有很好的补中益气以及调理脾胃的作用。
10、白术,这是一种常见到保健脾胃的中药,特别是那些脾胃虚弱所导致的各种疾病治疗的效果非常的好。
11、茯苓,茯苓具有利尿、保健脾胃以及安神的功效。
12、淮山,这种食物对于那些脾胃比较虚弱、食欲不振,或者是小儿消化不良的情况有着很好的效果。
13、薏苡仁,是一种很好的清补食材,对于匡扶体内的正气效果很好。
14、百变否,特别适合那些大病初愈之后身体虚弱的患者服用。
15、红枣,性温和,能够起到很好的补脾胃、补血以及安神的作用,对于治疗那些由于脾胃虚弱所出现的血虚的情况效果很好。
16、高粱,能够起到很好的健脾益中的作用,特别是治疗小儿消化不良的情况有着很好的效果。
4宝宝脾胃不好吃什么
1、鱼肉糊
材料:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。
做法:将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。
功效:鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。
2、山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
3、胡萝卜汤
材料:胡萝卜100克,红糖适量。
做法:将胡萝卜洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入胡萝卜块,煮至熟烂,加入红糖,煮沸后,即可食用。
功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
4、粟米山药粥
材料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
做法:将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
5、小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
5小孩健脾胃喝什么粥
推荐一:山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
推荐二:红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
推荐三:荷叶茯苓粥
材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。