十月怀胎，终于到了生孩子的时候，生完孩子就该调养自己的身体了，产后的调养非常重要，尤其是饮食方面的调养，老人们经常说怀孕期的女性饮食常常是不需要太大的禁忌，想吃什么就吃什么，而对于产后坐月子的女性来说，饮食就不像怀孕期间那样无所顾忌，常常有很多东西是不能吃的，产后饮食要注意些什么呢?下面来看看详细介绍吧。
目录
1产后吃什么进补
第一阶段：生新血化瘀血，这时候服用生化汤，能帮助产后妈妈生新血化瘀血，有助于子宫收缩及恶露的排出。
第二阶段：产妇体内瘀血清干净后，就要增加一些补气血、养肝肾、壮脾胃的药，妈妈们可以炖药膳来补，这阶段的产后调理重点在于帮助子宫内膜的修复、恢复子宫卵巢韧带的弹性、调整身体水分的代谢。
最后一个阶段，着重在中医所谓的补腰肾、壮筋骨，其作用在促进卵巢功能的恢复，调整荷尔蒙的分泌，并帮助盆腔复原，减少产后腰酸背痛和掉发的困扰，很多妈妈都忽略了补腰肾、壮筋骨这个最后的重要阶段，导致生过孩子后常腰酸背痛、掉头发，甚至出现月经失调、月经量少，甚至闭经等情况。
推荐食谱：啤酒烧鱼
材料：鲤鱼1条，啤酒1瓶，五花肉50克。
调料：葱段、姜块、蒜片、八角、盐、味精、白糖、米醋、酱油各适量。
做法：1、鲤鱼处理干净，两面各划两刀。
2、鲤鱼下锅略煎。
3、将葱段、姜片、蒜片、八角、五花肉炒香，放入米醋、酱油，倒入啤酒、盐、白糖，大火烧开，撇去浮沫，小火烧至汤汁浓稠时即可。
4、离火前，加入盐、味精调味即可。
小贴士：做鱼时，加入啤酒，可以去腥提味，此菜只需要加啤酒，不用加入高汤。
蚕豆炖牛肉
材料：牛腩500克，蚕豆200克。
调料：盐、味精、料酒、香味、胡椒粉、花椒、丁香、葱段、姜片各适量。
做法：1、将牛肉切成块，在温水中焯一下，除去血污，蚕豆洗净备用。
2、将香叶、姜片、花椒、丁香包成调料包备用。
3、将牛肉、调料包、葱段、姜片放入沙锅内，倒入适量水，放入蚕豆，中火煮开，转为小火慢炖1个半小时。
4、煮至蚕豆和牛肉都软烂后，放入盐和味精，取出纱布包，挑去葱姜即可。
小贴士：炖牛腩的火候一定要足够充裕，否则牛腩不是嚼不动，就是不够味。
冬瓜羊肉汤
材料：羊肉400克，冬瓜400克。
调料：盐、香油、料酒、胡椒粉、鸡精、葱段、姜片各适量。
做法：1、用清水把羊肉洗净，切成片，冬瓜洗净切成片。
2、羊肉片放入锅中，加入适量的清水，料酒煮沸，捞出放到沙锅中，倒入适量的热水，把天冬和切好的葱段、姜片倒入沙锅，用小火炖50分钟。
3、加入冬瓜，大火煮熟，放入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
4、离火前滴入几滴香油，拌匀即可。
小贴士：冬瓜利尿，羊肉温补，适宜秋冬季节食用，产后服食可补身益气。
人参黄芪粥
材料：人参15克，黄芪30克，粳米60克。
做法：1、洗净人参、黄芪，放入沙锅中，加适量水，大火烧开后改为小火慢熬40分钟，去渣取汁。
2、将粳米淘洗干净，放入锅中，对入药汁，再加适量清水，煮至米烂汁黏时即可食用。
小贴士：益气养血，对于产后气虚疗效甚佳，亦可用于气虚所致的其他疾病，如产后自汗、恶露不止等。
2你不得不看的产后饮食注意事项
产褥期的妇女主食应以清淡为主，煎炸食物经过高温加热，食物中的脂肪被氧化，食用价值降低，甚至会对人体有害，不同食物所含营养成分不同，合理平衡粗粮细粮、荤菜与素菜才科学。
月子里的头几天，新妈都是卧床休息，基本上没有运动，胃肠道的蠕动能力弱，因此经常会出现便秘现象。产后便秘，新妈可以吃些新鲜果蔬来缓解便秘。蔬菜与水果含有丰富的纤维素，能改善便秘症状。
产后一定不能碰的东西：
咖啡、酒以及含有酒精、色素、防腐剂的饮料，这些食物哺乳期妈妈绝对不能吃哦!因为酒精会通过乳汁传给宝宝，酒精会损害宝宝神经系统。
【小编补叨】有些新妈在产后打算用红酒为自己烹饪美食，觉得这样美容又营养。但红酒也是酒，也是含有酒精的，所以哺乳期妈妈最好还是不要喝了。
产后妈妈应忌食生冷的食物，生冷的食物刺激肠胃，还有碍于恶露的排除，所以不管如何，一定要忌口哦!
产后吃什么好?
既然酒类、饮料都不能碰，那么产后就多喝汤吧!哺乳期妈妈多喝汤汤水水，有利于分泌乳汁，也更容易补充身体所需的营养。妈妈喝的汤也是要以清淡为主，喝汤的时候要去除浮油哦!孕期孕妈为哺乳储存了大约3kg脂肪，如果月子里再食用过量的油脂，容易引起妈妈肥胖，宝宝吸收了“油滋滋的乳汁”也是会肥胖的哦!
【小编补叨】除了喝汤，产后别忘多喝水哦，多补充水分也可以促进母乳分泌。
产后及时补钙很重要!
哺乳期妈妈因为哺乳而导致体内的钙大量流失，及时补充钙质，多吃些奶制品、虾皮、海带等富含钙质的食物是必不可少的。同时要记得不吃维生素D，因为维生素D可以促进钙的吸收。
3产后新妈妈的6大饮食原则
热量摄取标准
孕妇在分娩前体内会积存约35.8千卡热量，以供哺乳时期使用，这些热量相当于一个中等身材女性20天的热量所需。所以孕妇产后若不哺乳，就得借助外援的帮助——运动来消耗掉热量，自然十分吃力。并且在哺乳期的前三个月，新妈妈体内储存的脂肪，可以借助哺乳，每天消耗99.8～149.9千卡的热量;而一名正常活动的哺乳期女性，每天还需靠运动和做家务另外消耗0.4～0.5千卡的热量，这样才能保证乳汁分泌和本身所需。因此，分娩后一个月，哺乳的新妈妈将比不哺乳者，多消耗17.9～19.3千卡热量，才不会肥胖。由于哺乳的新妈妈所消耗的热量较多，自然较容易恢复产前的身材;而未哺乳的新妈妈就只能靠额外的运动来消耗体内过剩的脂肪，并且有效的运动必须每周至少3次，每次30分钟以上，运动后心跳达130次以上，才有减重效果。
坚持吃早餐
有的新妈妈认为不吃早餐能减少热量的摄入，这样就可以减肥，但是，减肥千万不可不吃早饭。经过一夜的睡眠，新妈妈体内的营养已消耗差不多了，在这种血糖浓度处于偏低状态下，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，白天还要照顾宝宝，一切的生活行动都需要体力的支撑，所以早餐是一天精神饱满的支柱。
晚餐要吃少
新妈妈晚餐万万不可吃过饱、叶酸的副作用油脂过多，因为这个时候人体胰岛素分泌达到一天中的最高峰，晚餐食用大量油腻食物，会造成体内血脂骤然升高，随着入睡后，新妈妈能量消耗减低，多余的热量会合成脂肪，这时就容易发胖了，所以晚餐时我一般只喝汤，吃一点清淡的食物。
产后的合理饮食能帮助产后新妈妈的身体尽快恢复。同时，充足的营养，是保证母乳质量的基础。产后在营养师和医生的指导下，根据新妈妈自身的饮食习惯，在保证营养的同时选择适合自己口味的食物，让自己吃得开心，心情自然就会好很多，身体复原自然就快了。
保证热量
在产后，许多新妈妈卧床休息的时间比较多，这个时候的饮食就应该以高蛋白、低脂肪为主，比如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子等，要避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。在烹调方法上，告诉老公或家里人，多采用蒸、炖、焖、煮，而不采用煎、炸的方法。有的新妈妈希望产后迅速恢复身材，但是劝你不要在月子里就开始节食，因为如果此时摄入的营养不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的营养也就得不到保证，所以，不要因为新妈妈自己爱美，而忽略宝宝的生长发育。
有荤有素，粗细搭配
每种食物所含的营养成分都有不同，所以尽量让自己每天吃的食物品种丰富一些，荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮，杂粮，这对改善新妈妈的消化系统也有好处。
麦片、麦芽、大麦茶会影响新妈妈乳汁分泌，在整个哺乳期新妈妈应避免食用。竹笋、菠菜会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收，也要少吃;奶类及其制品富含丰富钙制，可以预防骨质疏松;动物内脏含丰富的铁，可以预防贫血;肉类、贝类含丰富的锌，对宝宝的智力开发有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给宝宝，在月子里包括整个哺乳期新妈妈应多吃一点。
多吃含蛋白质丰富的食物，可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，多吃蔬菜和水果。月子期间的营养和进食，应循序渐进，逐步添加含有丰富蛋白质、糖类及适量脂肪的食物，如奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。
在饮食中，还可根据个人的口味需要，适当地添加黑木耳、黄花菜以及芝麻等，补充各类无机盐以及微量元素。保证每日摄入一定比例的热能。由于我本身就不喜欢吃辛辣刺激的食物，省了很多麻烦，其他口味比较重的新妈妈这时也要忍一忍，如浓茶、咖啡、烟酒、芥末、梅子等等最好不要食用，哺乳者要多进食蛋白质，多饮汤汁食物。
多吃鱼
鱼营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量也很高。鲫鱼和鲤鱼清炖对新妈妈来说是很好的催奶食品。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，新妈妈容易消化吸收。
鱼有很高的营养价值，鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%~4%，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，经常食用具有降低胆固醇的作用。
特别是鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富，如卵磷脂，对人脑特别有好处，多吃卵磷脂，可增强人的记忆、思维与分析能力。哺育期新妈妈若能经常吃鱼尤其是鱼头，就会为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的物质。
4产后饮食要遵循的原则
荤素兼备营养足
新妈妈经过怀孕、生产，身体已经很虚弱，这个时候加强营养是必需的，但这并不意味着要猛吃鸡、鸭、鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是新妈妈的饮食之道。
补充足够热能
喂奶的产妇每天热能的供给量应为2500卡路里左右，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500?700卡路里，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。
补血、补钙、补维生素
新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛，所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。
补水、少刺激
饮水不足也会影响乳汁分泌，因此新妈妈还要记得多喝水。新妈妈须忌食葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物。因为这些食物，不仅容易引起新妈妈便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。
散寒、助消化、防便秘
应吃些红糖，因为红糖所含的葡萄糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。新妈妈每餐吃些新鲜蔬菜和水果，如红萝卜、苋菜、苹果等能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。
产后新妈妈的调养是很重要的，因为产后身体的恢复会影响产妇一生的健康，所以产妇在产后饮食上要特别的注意，如果遵循以上这些饮食原则，会让身体恢复的更快。
5产后饮食要清淡适宜
产后饮食要清淡适宜，由于女性朋友在产后的脾胃功能往比较弱，尤其是在女性朋友刚刚分娩完的半个月之内，所以，妇产医院专家介绍说：产妇在饮食方面应清淡适宜，食物不要太过油腻。
油腻对消化、胃肠功能和食欲都不利。葱、蒜、姜、花椒、酒等辛热调味料过量的话不利于身体恢复，所以，新妈妈应多吃些清淡而又能健脾胃的食品，如小米粥、瘦肉汤、鱼汤、炖蛋、豆腐等。
但在清淡的基础上还要保证摄入足够的热量。产后新妈妈坐月子期间，卧床休息的时间会比较多，有的新妈妈为了迅速恢复身材或担心热量积存过多引起产后肥胖，在月子里就开始节食，这种做法是很不对的，因为如果产后摄入的热量不足，就会影响体力恢复和乳汁分泌，进而宝宝的营养就得不到良好的保证，发育和成长就会受到影响。
产后饮食要清淡适宜，通过本文的详细介绍你懂了吗?