孕妇需要大量的营养供胎儿生长，饮食上就要多样化。为了减轻孕期女性水肿和妊娠高血压，饮食就要清淡，少放盐。孕期女性胃肠消化功能差，可以少吃多餐的进食，不吃难消化的食物。准妈妈比较关心胎儿大脑的发育，那么孕晚期有哪些自制甜品可以补营养，来看看吧。
目录
1怀孕营养怎么搭配
PART1 三阶段补充营养原则
孕早期
大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢?
处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。
饮食巧安排
根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。
孕中期
进入孕中期，准妈妈的食欲逐渐好转，这时，不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下，开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来，还要在孕晚期胃口变差之前，把营养储存个够。
孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的产生。
营养原则1：荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。
营养原则2：避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。
营养原则3：避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自身体重增加过快。
营养原则4：适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。
营养原则5：孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
饮食巧安排
这段时期孕吐已消失，准妈妈食欲较好，胎儿生长发育较快，因此，准妈妈孕妇要充分吸取营养以保证母婴的需要，但对碳水化合物类食物不要摄入过多，要充分保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄入量，并适当增加粗粮及含钙食品。
孕晚期
进入最后的冲刺阶段，营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。不过，有些体重增长过快的孕妇在医生要求下开始控制饮食，为了防止胎儿长得过大，她们只好把自己的子宫缩缩小。
最后3个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。由于各个孕妇的具体情况不同，产科医生通常会根据孕晚期的营养特点，结合孕妇的具体情况，让孕妇的饮食做出相应调整。
营养原则1：饮食保证质量、品种齐全。
营养原则2：适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给)，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量)，少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。
营养原则3：增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用。
营养原则4：注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症;
营养原则5：对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。
营养原则6：多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等。
饮食巧安排
准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽时，可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。
PART2 准妈妈营养过犹不及
许多准妈妈一旦发现自己怀孕后，就开始担心自己是否缺这缺那，担心宝宝的营养不够齐全。在她们看来，只要是对胎儿有帮助的东西，都应该尽量的吃，这样才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上。其实，有些营养补充太多也不好。准妈妈吃得过多，补得过头，到头来倒霉的还是肚子里的小宝宝。更何况有些孕妇只是自己不断变胖，肚子里的宝宝却没享到多少“福”。
那么，一些营养过量，会带来什么样的不良后果呢?
补锌过量 ，如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克，容易造成早产。
铁的补充要谨慎 ，建议孕妇在怀孕3个月以上时再补充铁。一般来说，孕妇每天补充30毫克铁即可(除非有严重贫血)，服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁，因为钙、镁会抑制铁的吸收。
水果过量 ，许多准妈妈为了生个健康、漂亮的宝宝而拼命吃水果，甚至还把水果当蔬菜来吃。她们都相信：吃水果多多益善。 其实，水果并不能代替蔬菜。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等)，摄入过多，可能引发妊娠糖尿病。 上了年纪的人殊不知多吃水果可能导致准妈妈患上妊娠糖尿病。
过度饮食，体重超标 。怀孕不是生病。一些准妈妈把自己当成了长期病号，在怀孕的280天里，吃得太多、太好，而运动又太少，结果造成体重大大超标。准妈妈超重带来的后果是不可轻视的，不仅在孕期会造成孕妇并发症增高，不利于胎儿成长，在分娩时，也会有困难。
准妈妈提醒
根据个人体质补充营养
大多数准妈妈都是健康的。一个孕前身体健康、营养均衡的女性，她只需在医生的指导下适当补充孕期所需的食物和营养，保证优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素的摄入即可，完全不必刻意地大补特补。进入怀孕中后期，含脂肪及糖类较高的食物不但无需过多食用，还要适量控制。
而对于身体瘦弱、体重少于正常值的孕妇，怀孕期间应尽量多吃，增加食物摄入量，这样才能使身体有足够的体能和热量，负担得起孕育健康宝宝的使命。对于生多胞胎的准妈妈应尽量多吃，以满足每个孩子的营养需求。
对于那些有糖尿病史或怀孕期间血糖过高的孕妇，她们在孕期应严格监测并控制血糖，严格按照医生的指导来安排每日食谱。
PART3 饮食禁忌和误区
孕妇饮食有禁忌
常听老人们说，怀孕的女人是不能吃山楂的，荔枝、桂圆也要少吃。孕妇的饮食是否真有如此多的讲究呢?到底哪些食物不能吃，哪些要少吃?下文中我们就将为你列出孕期饮食中的一些主要禁忌。
孕妇禁忌1：山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
孕妇禁忌2：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
孕妇禁忌3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。
孕妇禁忌4：加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。
孕妇禁忌5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。
孕妇禁忌6：人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。
孕妇禁忌7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。
补充营养，不要误入歧途
由于传统观念和营养知识不足等多种原因，孕妇在280天强化营养的过程中，常常会不经意地走入一些误区，导致了不必要的麻烦。
误区一：盲目购买营养保健品。价格昂贵的营养品一定比普通食物好吗?准妈妈在选择营养品时，主要该考虑的是自己的身体是否需要进补，而不是盲目听从销售商的花言巧语，许多营养品的吸收效果并不会比普通食物更好(如鲜牛奶的补钙功效未必就比直接补充钙剂差)，有些营养品甚至根本不适合孕妇食用。准妈妈在决定购买营养品前，最好先咨询一下有经验的产科医生。
误区二：以保健品代替正常饮食。为了加强营养，一些准妈妈们每天要补充很多营养品，诸如蛋白粉、综合维生素、钙片、铁剂、孕妇奶粉等等，大量营养品下肚，某些准妈妈就认为自己的营养已经足够了，日常三餐的营养保证不了也没什么关系。其实这样做反而对身体不利，因为营养品大都是强化某种营养素或改善某一种功能的产品，单纯使用还不如保证普通膳食的营养均衡来得更为有效。
误区三：一人餐两人分。很多女性在得知自己怀孕后，就努力开始加大饭量，希望借此来满足胎儿的营养需要。几乎所有的准妈妈都相信只要自己吃的多，宝宝就一定会健康。其实，怀孕的妈妈即使进食量加倍，也不等于宝宝在妈妈的肚子里就可以吸收所有妈妈比以前多吃的那些食物的全部营养，准妈妈多吃的那部分，很可能大都变成了自己身上的肥肉。孩子的营养是否够，关键在于准妈妈对食物的科学性选择，而不是靠盲目多吃来达到。
误区四：有营养的东西摄入越多越好。在孕期中加强营养是必须的，但营养摄入绝非多多益善。太多的营养摄入会加重身体的负担，并存积过多的脂肪，导致肥胖和冠心病的发生。体重过重还限制了准妈妈的体育锻炼，致使她们抗病能力下降，并造成分娩困难。
误区五：多吃菜，少吃饭。许多人认为菜比饭更有营养，准妈妈应该把肚子留下来多吃菜。这种观点是极其错误的，饭是米面等主食，是能量的主要来源，一个孕中、晚期的孕妇一天应摄入400～500克的米面及其制品。
误区六：补钙就要多喝骨头汤。为了补钙，有的准妈便按照老人的指点猛喝骨头汤。其实，喝骨头汤补钙的效果并不理想。骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被人体的肠胃吸收，而喝了过多骨头汤，反而可能因为油腻，引起孕妇不适。
2孕晚期自制一些甜品补营养
一、鲜果什锦
原料：草莓5个、香蕉1根、苹果1/2个、梨1/3个、木瓜1/4个;白糖、酸奶、沙拉酱。
做法
1草莓洗净，去蒂;苹果和梨分别洗净，去皮、子;木瓜洗净，去皮及瓤，取果肉。
2将草莓斜切成两半;香蕉切圆形片;苹果、梨切1/4片;木瓜肉切丁。
3将切好的水果放入容器中拌匀。
4将白糖、酸奶、沙拉酱拌匀后淋于水果上即可。
二、橙味酸奶
原料：橙子半个、低脂原味酸奶1瓶。
做法
1将橙子洗净，去皮、去子，果肉剁成泥状。
2将酸奶倒入杯中，加入橙肉，搅拌均匀即可。
功效解析
水果与低脂酸奶食品，能提供人体丰富的蛋白质和维生素，并使人有饱腹感，可帮助产妇尽快消耗孕期身体积蓄的多余脂肪。酸奶是经鲜牛奶发酵而成，更易被人体吸收。
三、冰糖银耳
原料：银耳10克、冰糖30克。
做法
1将银耳洗净，用清水浸泡2小时左右，然后拣去杂质，放在盆内，倒入沸水，加盖闷泡30分钟。
2银耳泡发膨胀后，剪去蒂部末梢，用清水洗净，撕成片状。
3银耳片与冰糖一同放入锅内，加适量清水，先用大火煮沸，再转用小火煎熬60分钟，以银耳熟烂为度。
四、苹果生菜酸奶汁
原料：苹果200克，生菜50克，柠檬15克，蜂蜜20克，酸奶150克。
做法
1苹果去皮去核，切成小块。
2柠檬去皮，果肉切块。
3生菜洗净，切成片。
4将苹果块、生菜片、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液。
5将滤净的蔬果汁倒入杯中，加入酸奶，加入蜂蜜拌匀，即可直接饮用。
温馨提示：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
五、山药汤圆
原料：山药150克;白糖、糯米粉、胡椒面。
做法
1将山药蒸熟，剥去皮，放入大碗中加白糖、胡椒面，拌匀成馅泥。
2糯米粉揉成软料，将山药馅泥包成汤圆，煮熟即可。
功效解析
香、甜、糯。补益肾气，适用于身体虚弱的孕妇食用。
3孕晚期吃香蕉的好处有哪些
孕妇能吃香蕉吗
孕妇可以吃香蕉吗?有的人说不能吃，因为属于生冷硬的水果。有的人说能吃，对补钾有好处。那怀孕可以吃香蕉吗?
香蕉中的钙、磷、铁，以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富，适合孕妇食用。同时，香蕉富含较多的膳食纤维，可以较好的缓解孕妇便秘。
孕妇吃香蕉的好处：
1、预防高血压：香蕉内含有丰富的钾，可帮孕妇将过多的钠离子排出体外，起到控制血压的作用，是预防妊娠高血压的良好食物。
2、防止便秘：香蕉富含膳食纤维，孕妇吃香蕉可以刺激胃肠蠕动，帮助排便。
3、有效控制孕期体重：很多人把香蕉当做减肥期间的主食来源，体重超标的孕妇可以适当吃些香蕉，以增加胃肠的饱足感，把体重控制在适当范围内。
不过，因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
孕妇吃香蕉的注意事项
香蕉口感软嫩，是很多孕妇喜欢的水果，而且还可以补充人体所需的盐酸和钙，所以香蕉是非常适合孕妇的水果。不过吃香蕉应注意以下事项：
1、肠胃不好的孕妇不能多吃香蕉，吃过多的香蕉容易造成腹泻。怀孕早期腹泻的话容易流产，怀孕晚期腹泻容易造成早产。
2、香蕉的含糖量较高，所以在测血糖之前吃太多香蕉，会导致血糖数据偏高。
3、孕初期要少吃香蕉，孕中后期吃香蕉比较好好，不能因为喜欢就吃太多，每天吃一根即可。
相信现在各位怀孕的妈妈都应该已经对于香蕉的好处有了一定的了解了，不过还是需要注意以下两点，第一个是孕妇应该要注意吃完全成熟的香蕉，否则会加重便秘的情况，第二个是不可以在空腹的情况下吃香蕉，否则会对于心脏产生抑制作用。
4孕晚期能吃薏米吗
蕙米这种大米主要是在北方食用的，因为它含有比较多的淀粉和维生素，所以我们建议孕妇在怀孕期间可以适当的去吃一些蕙米。因为孕妇晚期的时候对于身体的伤害的比较小的，而在怀孕初期是不能食用蕙米的，很容易会导致流产的情况，所以建议孕妇应该要注意蕙米这种食材的食用时间。
蕙米这种大米对于孕妇是有一定的影响的，因为蕙米这种食材对子宫有一定的兴奋作用，会导致子宫口收缩，所以我们建议孕妇在怀孕期间最好不要食用蕙米这种食物，以免影响到身体的健康情况。
孕妇到中晚期很容易贫血，可以吃量薏米，有助于去水肿，到了孕晚期很容易水肿，还有孕妇不宜多吃的有红枣、桂圆这些性温，多吃容易导致子宫出血。薏米是暖性食品哦，是补身药用佳品。 而且孕妇经常会水肿，薏米也有缓解水肿的功效。 但是薏米力缓，宜常服。孕妇身体的保护非常重要，营养需要均衡全面，总喝这一样也不太好的。薏米本身是孕妇根据自身体质慎服，并不是不能喝，建议楼主不要喝太多。
薏米是一种药性食物，中医认为其质滑利，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产或早产的可能。薏米当然可以吃的，几乎没什么毒副作用的，可以做成稀饭吃的，胎盘已经老化，羊水浑浊，需要生了。
虽然薏米是药食两用的佳品，但孕妇能否吃薏米，是因人而异、按需而用的。如果有上述水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状，准妈妈们可以在有经验的中医师或中医师指导下，放心使用。而若是平时煲汤或煮粥时，放些薏米，也不需要太过担心。
因为这些情况下所使用的薏米量并不大(薏米的常用量为10~30克)，应该比较安全。反倒是准妈妈若太过在意，甚至为此大发脾气、担忧不止，那对胎儿的影响可能远比几颗小小的薏米严重。当然，若是十分注意薏米对子宫的作用，或以前又未曾经食用薏米的，那大可不吃。
在生活中，孕妇想要食用蕙米这种大米应该要引起重视，主要是这种食材对于女性的子宫有一定的影响，所以孕妇在怀孕期间最好是不要食用蕙米这种食材的，但是你们想要在孕晚期适当的去吃一些蕙米也是不错的，对于身体是没有伤害的。
5孕晚期这三大营养素千万别错过
千万别错过之维生素C
新的研究表明，补充足够的维生素可以降低女性分娩时出现危险的概率。尤其是维生素C，有数据表明，补充了足量维生素C的准妈妈羊膜早破的发生率要比没有补充的准妈妈低5%。
所以，在孕晚期，孕妈妈们千万不要忽孕晚期的时候对维生素C的补充。在保证营养均衡的前提下，多吃一些含有维生素C丰富的水果和蔬菜，比如橙子，西兰花，猕猴桃，番茄等。其中没250毫升的橙汁中所含有的维生素C含量通常都能达到100毫克之多，因此此时的孕妈妈们每天喝一杯橙子的话，就可以刚好满足孕晚期准妈每天所需的量了。
不过，小编要提醒孕妈妈们的是，在补充维生素C食物的时候是不能和海鲜一起同时食用的，因为如果大量的使用的话，那么就很可能导致中毒，严重的话，还会危害到孕妈妈以及胎儿的健康。
千万别错过之维生素B1
维生素B1不仅可以促进胎宝宝发育，保护神经系统，而且对于准妈妈维持良好的食欲和肠胃蠕动也是非常有帮助。此外，孕期准妈妈要是缺乏维生素B1的话，那么就会出现类似早孕反应的症状，严重的时候甚至还会影响到孕妈妈分娩时子宫收缩，导致难产。
但是由于维生素B1是水溶性的维生素，多余的部分会被我们人体排出体外，所以需要准妈妈们每天补充1.8毫克的维生素B1。其实富含有维生素B1的食物有小米，绿豆，燕麦，玉米等。
千万别错过之钙
有些孕妈妈们会认为，到了孕10月的时候就不能再补钙了，因为这样会导致胎宝宝的头骨过硬，造成难产。其实，这样的想法是非常不正确的。到了孕晚期的时候，胎宝宝会迅速的长大，因此对于钙的需求量也会逐渐的增长，所以此时的孕妈妈是需要补钙的。反而，要是不能及时的给宝宝补充钙的话，那么就会使得孕妈妈缺钙，从而容易出现骨质疏松的症状。
因此，到了孕晚期，孕妈妈每天需要摄入的1500毫克的钙。富含钙的食物有奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。而对于使用钙制剂来补充钙的话，孕妈妈最好是遵循医生的建议，来决定是否需要服用。