蛋白质是人体六大营养素之一。蛋白质是构成人体一切细胞的基本物质，生命是依靠蛋白质而存在的，没有蛋白质便没有生命。 蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物。蛋白质的最基本组成是碳、氢、氧、氮四种元素。那么孕妈妈产前吃什么能补充蛋白质?下面一起来看看吧!
目录
1蛋白质偏高的原因
1、球蛋白升高
球蛋白反映肝脏合成功能，对于急性肝炎时，球蛋白变化不明显，慢性肝炎、肝硬化、肝癌时，球蛋白会明显增高，若是其值超出球蛋白的正常值，那么就明肝细胞损伤，肝功能下降。
2、疾病引起的总蛋白偏高
如慢性肝脏疾病，包括慢性活动性肝炎、肝硬化、慢性酒精性肝病，原发胆汁性肝硬化等，球蛋白严重增高，球蛋白与总蛋白密切相关，也相应的增高。
3、生理性的增高
在日常生活中，如果我们剧烈运动或者是高强度的体力劳动的话，则会引起我们的总蛋白偏高的。
2孕妈妈产前吃什么能补充蛋白质
一般讲，富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，如牛奶、大豆、鱼、肉等属于完全蛋白质;缺乏必需氨基酸或含量很少，不能维持机体正常健康的蛋白质称不完全
蛋白质，如米、面、玉米所含的蛋白质等。
蛋白质具有构造机体，修补组织，调节机体组织和血液中水分的平衡，防止营养性水肿的产生，组成体内各种酶，激素，供给热能，维持正常生理机能的作用。
孕妇在妊娠晚期，由于自身与胎儿生长发育的需要，更要补充较多的蛋白质，由于蛋白质是由氨基酸组成的有机化合物，那么补充氨基酸与补充蛋白质是同样重要的。
3补蛋白质食谱推荐
胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系，孕妇一定要保证补充充足的营养，为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解，我们来具体的看一下。
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。
粉丝虾仁，营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤，营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。
孕妇补蛋白质食谱有很多，孕妇在怀孕期间需要科学的饮食，补充蛋白质促进胎儿大脑的发育，对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用，不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划，祝您生一个健康快乐的宝宝。
4蛋白质是什么
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质(protein)是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
5蛋白质的作用
1、蛋白质平衡女性荷尔蒙
摄取足量的优质蛋白质是维持女性体内荷尔蒙(特别是雌激素、孕激素)的关键。足量的荷尔蒙水平可以维持正常的月经周期，可以让你身体曲线优美，可以让你感受恋爱的滋味。总之好处多多!适当多吃些大豆吧，大豆中不仅还有足量的蛋白质，还有许多植物雌激素，让你健康又美丽!
2、蛋白质改善皮肤状况
我们身体的好多部位都是有蛋白质组成，例如皮肤、肌肉、头发等。蛋白质还可以对身体的组织进行更新、修复。充足的蛋白质还可以使女性的毛孔缩小、减小油脂的分泌。要是我们的皮肤太过干燥的话，多吃含有蛋白质的食物，再补充一定的水分，皮肤就会变得水润有光泽。
3、蛋白质让人变聪明
蛋白质是构成大脑的主要物质之一，当蛋白质摄入不足时容易产生疲倦、记忆力下降等现象。足够的蛋白质能提高右半脑感性思维能力，让你在举手投足间更有感染力，更具女人味。每日摄入的动物蛋白质和植物蛋白质比例最好为1：2。素食主义者们要注意了，植物蛋白会缺少某种氨基酸而使蛋白质不能充分利用，最好混合搭配。